時(shí)間：2017-06-28 10:44:56 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：品途網(wǎng) 作者：劉曠

條評(píng)論打印收藏

堅(jiān)果因具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在最近幾年成了消費(fèi)者最喜歡的零食,。據(jù)英敏特發(fā)布的《中國(guó)2017年零食消費(fèi)趨勢(shì)》報(bào)告顯示,，有40%的消費(fèi)者相比去年吃了更多的堅(jiān)果,，并有超過(guò)50%的人認(rèn)為堅(jiān)果好吃，44%的人認(rèn)為堅(jiān)果是一種方便的零食,，僅有9%的消費(fèi)者認(rèn)為堅(jiān)果不健康,。該品類在2015-2020年間將保持10.7%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，估值有千億的市場(chǎng),。消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果的需求催生了堅(jiān)果電商,，并發(fā)展成了三只松鼠、百草味,、良品鋪?zhàn)尤?ldquo;果”鼎力的局面,。

雖然三只松鼠是電商起家,，百草味是從線下零售轉(zhuǎn)型零售電商,，良品鋪?zhàn)觿t是O2O電商，三家企業(yè)商業(yè)模式不相同,，但是縱觀三家企業(yè)的崛起之路,，可發(fā)現(xiàn)它們?cè)诔晒ι嫌兄簧俟餐ㄖ帯?/p>

一、把握零食品類升級(jí)的時(shí)機(jī)，坐收流量紅利

在電商2.0時(shí)代零食也迎來(lái)了品類升級(jí),、堅(jiān)果成為新的消費(fèi)需求但是線下集中度低,，這兩個(gè)客觀原因的存在為線上品牌化提供了機(jī)會(huì)。百草味作為先嘗螃蟹的堅(jiān)果電商,，在電商2.0時(shí)代選擇舍棄已發(fā)展7年的線下零售店,，入駐天貓商城轉(zhuǎn)型成為零售電商；三只松鼠緊隨其后,，其創(chuàng)始人章燎原在看到堅(jiān)果的消費(fèi)需求呈上升趨勢(shì)時(shí)把握時(shí)機(jī)投身為堅(jiān)果電商,；而一直專注線下零售的良品鋪?zhàn)釉谀慷脗鹘y(tǒng)零售的瓶頸及百草味和三只松鼠成功之后也開(kāi)始朝線上布局。三家堅(jiān)果起家的零食電商乘著電商二度崛起以及零食品類升級(jí)的大風(fēng),，成為了收獲流量紅利的贏家,。

二、線上全面布局,，豐富購(gòu)買入口

良品鋪?zhàn)?、百草味、三只松鼠的線上渠道均覆蓋了自營(yíng)平臺(tái),、第三方電商平臺(tái),、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)、外賣平臺(tái),、微店及APP,。線上全面布局，豐富購(gòu)買入口,，讓用戶沒(méi)有購(gòu)買障礙無(wú)疑是三家堅(jiān)果電商受到用戶喜愛(ài)的原因之一,。

三、銷售策略符合用戶需求,，廣受好評(píng)

首先堅(jiān)果本身就是受消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑食品之一,，但由于線下零售售價(jià)過(guò)高，一直以來(lái)只有在人們過(guò)年需采辦年貨時(shí)才會(huì)產(chǎn)生大量需求,。三只松鼠,、百草味、良品鋪?zhàn)尤覉?jiān)果電商采用低價(jià)策略,，使得用戶愿意嘗試消費(fèi),。其次，三家堅(jiān)果電商通過(guò)主推競(jìng)爭(zhēng)尚少的商品或優(yōu)化用戶體驗(yàn)的單品受到用戶歡迎,，比如三只松鼠在碧根果這一種堅(jiān)果種類還少有電商涉及時(shí)主推這一商品,；百草味針對(duì)夏威夷果開(kāi)殼麻煩這一點(diǎn)推出300%開(kāi)口的夏威夷果，并榮獲了堅(jiān)果界最暢爽破殼獎(jiǎng),；針對(duì)零食代餐這一需求良品鋪?zhàn)油瞥隽司C合果仁單品“一代桂仁”,。

四,、深諳營(yíng)銷套路是三大堅(jiān)果電商能夠成為業(yè)界翹楚最重要的原因

其一，不論是三只松鼠,、百草味還是良品鋪?zhàn)佣歼x擇通過(guò)購(gòu)買流量的方式來(lái)制造爆款商品,，由此帶來(lái)了銷售額的“大躍進(jìn)”。

其二,，三大堅(jiān)果電商都準(zhǔn)確的抓住了一,、二線城市白領(lǐng)女性這個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群體的喜好，并在包裝上迎合消費(fèi)者的喜好,。比如三只松鼠選擇萌化產(chǎn)品包裝,，百草味邀請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)趣味包裝如“抱抱果”，良品鋪?zhàn)拥陌b則是走文藝路線來(lái)迎合年輕消費(fèi)者的需求,，滿足目標(biāo)消費(fèi)者的訴求,。

其三，三大堅(jiān)果電商都不從不同方向進(jìn)行了內(nèi)容營(yíng)銷,。三只松鼠采取的是品牌IP化方式,，通過(guò)漫畫(huà)化品牌形象來(lái)迎合年輕消費(fèi)者，在銷售環(huán)節(jié)中通過(guò)客服扮演三只松鼠,，稱呼消費(fèi)者為“主人”的方式來(lái)深化這一形象,，并在中秋等節(jié)假日到來(lái)時(shí)贈(zèng)送節(jié)日禮品給顧客；而百草味則精準(zhǔn)定位目標(biāo)消費(fèi)者,，推出了如棗夾核桃產(chǎn)品“抱抱果”,、綜合果仁產(chǎn)品“仁仁果”等IP單品，并在推出時(shí)在微博上發(fā)起“全民抱抱”等相關(guān)話題和活動(dòng),，IP單品的知名度甚至超越了品牌本身,，針對(duì)營(yíng)銷百草味還推出了“517吃貨節(jié)”；良品鋪?zhàn)语@然更高明,，其深諳粉絲運(yùn)營(yíng)之道,，先是利用微信紅利群運(yùn)營(yíng)原創(chuàng)公眾號(hào)，長(zhǎng)期位列新榜等企業(yè)公眾號(hào)排行榜前十,，后又打造核桃TV,，通過(guò)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)視頻內(nèi)容如“讓嘴巴旅行：2017最得勁！過(guò)年就該這么玩”等,，讓良品鋪?zhàn)荧@得了粉絲和銷量的雙提升,，同時(shí)，良品還利用其O2O的特點(diǎn),，經(jīng)常舉辦線上線下互動(dòng)活動(dòng)來(lái)增加用戶粘性,。

 1/3    1 2 3 下一頁(yè) 尾頁(yè)