時間：2016-11-17 11:07:16 點擊：次
來源：華西都市報 作者：艾曉禹

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近來，關(guān)于百度外賣融資5億美元的消息不脛而走,。在如今這個餓了么稍稍領(lǐng)先，百度和美團點評緋聞不斷,，但三家巨頭相互之間保持一個相對平衡狀態(tài)的外賣市場，如果該消息坐實，巨頭之間的戰(zhàn)火將燃燒得更猛烈。

外賣行業(yè)下半場

或只能留下兩家大公司

2010年左右,，O2O的概念開始被越來越多的人所熟知。O2O概念大熱讓更多的熱錢涌入,，各大企業(yè)開始跑馬圈地。經(jīng)過幾輪洗牌式的競爭后,，目前餐飲O2O細分市場主要有團購,、預(yù)定、點評和外賣四種,。

據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù),，去年中國餐飲020市場規(guī)模為1377億元，今年將達到1868億元,，預(yù)計明年將突破2000億,。在細分領(lǐng)域，2015年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場規(guī)模達到457.8億元人民幣,，占到餐飲020市場規(guī)模的33%,。按照訂單規(guī)模來看，2016年預(yù)計達到11.57億元,，明年可能實現(xiàn)一倍增長達到21.56億元,。雖然外賣市場空間很大，但相比其他細分領(lǐng)域,，近幾年外賣領(lǐng)域的爭奪似乎更為激烈,。

今年以來，外賣行業(yè)兩大巨頭的掌門人,，美團點評CEO王興和餓了么CEO張旭豪先后表示：中國互聯(lián)網(wǎng)已進入“下半場”,，外賣行業(yè)也已進入了“下半場”。

王興認為,，“人口與智能終端普及所帶來的紅利已經(jīng)過去,，互聯(lián)網(wǎng)的下半場不需要再依靠紅利,，而需要依賴技術(shù)和服務(wù)，需要新的經(jīng)濟增長模式,。過去兩年政府提了很多‘新常態(tài),、供給側(cè)改革’，都是告訴我們過去增長模式難以持續(xù),，需要新的模式,，這一切都要求我們有新的方式推動新的增長。”

“在過去的很長時間里外賣行業(yè)都是靠地推,，或者說執(zhí)行力來驅(qū)動外賣行業(yè)的發(fā)展,，而未來，引領(lǐng)外賣行業(yè)下半場不是靠執(zhí)行力,，而是要靠技術(shù)創(chuàng)新,。”張旭豪回憶，餓了么創(chuàng)業(yè)到今天已經(jīng)有八年,，經(jīng)歷了整個互聯(lián)網(wǎng)的幾大變革,，從最早的時候還是電話訂餐的時代，到后面PC訂餐的時代和移動互聯(lián)網(wǎng)的時代,，到今天大家都在說人工智能AI,，未來更多的是大數(shù)據(jù)的時代。他認為,，“O2O平臺的流量紅利階段已經(jīng)過去了,，單靠流量去獲得賺錢或者是盈利我覺得是很難支撐整個商業(yè)模式的長期發(fā)展。未來,，要靠創(chuàng)新形成長期的核心競爭力,。”

就在這個月初，張旭豪在接受采訪時進一步預(yù)測,，在未來12到16個月間,，會有新一輪的整合，將會只剩下兩家大的外賣公司,。王興在幾個月前的預(yù)測則更加激進,，他認為半年內(nèi)，外賣的商戰(zhàn)就將結(jié)束,。

外賣行業(yè)三巨頭各有動作

據(jù)比達咨詢《2016年第3季度中國第三方餐飲外賣市場研究報告》顯示,，外賣火起來后，做市場份額的機構(gòu)很多,，口徑不一,。但總的來看，與去年一樣,，今年的外賣天下還大致是餓了么得三斗多點,，美團外賣得三斗,，百度外賣得兩斗，其他玩家共分一斗半的格局,。百度外賣的獨立或站隊,，都會影響接下來整個市場格局。

另外,，據(jù)易觀智庫《2016年第2季度中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場報告》顯示：三巨頭在白領(lǐng)市場的差距其實不大,，百度外賣雖然在白領(lǐng)市場落后一點，但主要還是在高校市場吃虧,。

不過,，雖然百度能在白領(lǐng)市場暫時抗衡前兩家，但細分市場終究還是要受大盤的馬太效應(yīng)影響的,。在互聯(lián)網(wǎng)各個行業(yè),，通用的道理是贏家通吃。目前,，還真看不到有誰能輸大盤贏小盤,，百度外賣雖然專注白領(lǐng)，但未來不免也要逐漸被兩家壓縮,。

而至于外賣下半場的玩法,，三巨頭也都各有動作。

首先,，餓了么將進軍商超,。過去一年,，餓了么都在推行全品類戰(zhàn)略,，大力增強正餐以外商品的供給能力。據(jù)餓了么最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，今年8月,，平臺商超品類交易額同比增長11倍，商家數(shù)同比增長6倍,，兩項數(shù)據(jù)均在正餐以外的“新品類”中位列第一,，且高于平臺整體水平。外賣餐飲市場的成長本已驚人,，商超這個品類更是顯示了凌厲的增長勢頭,。就在不久前的9月12日，餓了么宣布日交易額突破2億大關(guān),，可以推測,，以商超為代表的新品類，很可能就是其增長的主要引擎,。餓了么商超品類的崛起,，從根本上說,，是用戶訂餐習(xí)慣基本養(yǎng)成的必然結(jié)果。

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