紅海還是藍海,?同質(zhì)化的生鮮電商如何突圍,?
2,、嘗試策略創(chuàng)新
前面說過,,目前國內(nèi)生鮮電商的經(jīng)營模式雷同,缺少創(chuàng)新,。開創(chuàng)新的業(yè)務(wù)模式,,可能會有意想不到的市場機會。一直很奇怪,,國內(nèi)生鮮電商很少有開展會員服務(wù),,至少目前還沒聽說。比如,,提供以家庭或個人為單位的包月水果服務(wù),,每周定期配送一到兩次的精品水果,以確保用戶的營養(yǎng)和美味,。只要抓好產(chǎn)品和服務(wù),,用戶就能形成多次復(fù)購,為自己帶來長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)收入?,F(xiàn)在大家都在說的消費升級,,不僅僅產(chǎn)品品質(zhì)和檔次的升級,更是服務(wù)和創(chuàng)新的提升,。
3,、找準(zhǔn)自己在產(chǎn)業(yè)鏈上的位子
生鮮電商的產(chǎn)業(yè)鏈非常長,大多數(shù)企業(yè)沒有足夠的資源也沒有必要去整合上下游?,F(xiàn)在很多電商平臺自營配送,,事實上很多用戶未必需要快如閃電的送貨需求,比如上午下單買的菜蔬,,做晚飯前送到即可,,而目前第三方配送平臺就完全可以做到。過高的配送標(biāo)準(zhǔn),,其實是在資源浪費,,還提高了經(jīng)營成本。類似的情況在供應(yīng)商選擇上也存在,,對于體量小的電商而言,,去原產(chǎn)地進貨的成本和效率,可能還不如在當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場找一個穩(wěn)定的供應(yīng)商,。
適合自己才是硬道理,,做最擅長的事情
生鮮到底掙不掙錢,?答案是肯定的,事實上不說高端商品,,即使是普通菜果其毛利率也不低。比如說,,北京的蔬菜零售價毛利率基本在40%,,一個菜攤月入一兩萬凈利潤并不少見,有些生意好的攤位賺錢更多,。市場攤販都能賺錢的行業(yè),,理論上電商同樣也可以,在別的行業(yè)電商也的確是這么收割過來的,。
不可否認,,生鮮電商是個前景很好的大市場,線下體量之大而電商滲透之低這些大家都很清楚,。目前的困難是暫時的,,但想收獲未來,生鮮電商企業(yè)首先就必須存活下來,。
無論是企業(yè)策略還是經(jīng)營模式,,本身并沒高下之分,只有適合自己的才是最好的,。企業(yè)一方面要了解市場和用戶需求,,另一方面更要清楚自身的核心競爭力在哪里。非核心業(yè)務(wù)能外包的盡量外包,,切不要求大求全,。企業(yè)盡量只做自己最擅長的事情,充分發(fā)揮自己的核心競爭力,。這樣才能在激烈的市場競爭中得以存活,,避免重蹈美味七七和壹桌網(wǎng)的覆轍,求得未來發(fā)展的機會,。
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