對于外賣O2O們來說,，該打價格戰(zhàn)還是價值戰(zhàn)？
自建物流管理更有效率,。
另外,，社會化物流和自建物流相比，最大的弱勢在于不好管理,，效率底下,，隱藏著太多危機，這也是當初為什么京東要下大功夫自建配送物流的原因之一了,。自建物流的重模式最大優(yōu)勢是通過專業(yè),、標準化的流程，實現(xiàn)“最后一公里”的目標,。O2O大部分用戶的需求都是非標準化的,，而如果創(chuàng)業(yè)團隊希望把自己的模式形成規(guī)模，就必須將非標準化進化到標準化操作階段,，而這個過程中物流標準化是必須的,。專注重模式的外賣O2O，在這點上似乎早已未雨綢繆了,。比如到家美食會，從2010年4月成立至今,，自建龐大的物流配送服務體系,，據說有超過3500人的自建物流團隊。這背后的野心,，似乎比輕模式更加長遠,。
物流體系完善與否將成核心競爭力,。
物流關乎外賣O2O是否能持續(xù)下去，這主要是因為非標準化到標準化的進階,，將是未來所有O2O項目都面臨的問題,。包括餓了么、美團外賣和到家美食會這幾家非常注視這點,，比如餓了么在掙扎了接近6年之久,，也終于認識到自己面臨的問題，開始認為物流體系的重要性了,。因此,，不論是自建＋社會化物流的輕模式，還是如到家美食會的重模式,，都在力拼物流體系的完善性,，這是外賣O2O未來的核心競爭力。
價值是未來
筆者認為,，外賣O2O未來的價值是服務體系的全面提升,，也就是用心思去給每一位用戶提供及時的物流，有品質保證的餐飲,，以及合適的價格,。在這方面，其實主要是餐飲的品質保證和物流的及時送達問題,，而不是毫無水平的價格戰(zhàn),。“想要抓住男人的心，就得抓住他的胃”,，這條女人用來栓男人的經典真理,，用在外賣O2O打動用戶的策略上，絕對也是屢試不爽的,，而外賣O2O如果想要抓住挑剔用戶餓胃口,，需要將用戶需求、物流效率,，價格成本都要進行綜合考慮,。
從最初級的價格戰(zhàn)到各家服務品質的比拼，這是外賣O2O的進階,。而在用服務建立好口碑之后,，未來將向價值戰(zhàn)升級。為商家創(chuàng)造價值,、不斷挖掘用戶需求,，為用戶創(chuàng)造新價值、實現(xiàn)品牌價值及良性生態(tài)建設,。在尊重市場規(guī)律的前提下,，通過服務形成良好口碑,，為商家開拓銷售渠道，進行深度合作推出定制型產品,，提升品牌知名度和美譽度,，真正為商家創(chuàng)造價值。
從用戶的角度,，為用戶創(chuàng)造價值的基礎是提供品質過硬的產品,。外賣O2O要根據用戶的需求出發(fā)，提供安全便捷,、健康可口的餐品,，從源頭上把控質量，與品牌連鎖商家合作,，提供有安全保障的產品,。比如到家美食會的主要人群是社區(qū)家庭用戶，他們對安全和服務有很高要求,，與品牌連鎖商家合作,，提供有品質保證的外賣產品。百度外賣則定位白領市場,，除了連鎖餐廳,，他們還提供送藥、鮮花等服務,。
相關新聞：
0條評論
網友評論
