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 中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會

中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會
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智能零售引發(fā)物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)放量增長

時間:2019-01-30 13:23:03 點(diǎn)擊:
來源:億邦動力網(wǎng) 作者:

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 條碼、RFID產(chǎn)品及系統(tǒng)解決方案服務(wù)商曾長期直接受益于傳統(tǒng)零售、物流、倉儲領(lǐng)域需求,在存量更新中平穩(wěn)增長。

2018年,零售業(yè)科技競爭全面爆發(fā),一是“前置倉”、“以店為倉”有效降低了物流成本;二是移動支付、無感支付,提升結(jié)賬體驗(yàn);三是依托擴(kuò)大線上訂單以及便利的線下配送,突破物業(yè)成本壁壘;四是條碼、RFID以及相關(guān)感知(采集)技術(shù)的應(yīng)用,結(jié)合云計(jì)算、人工智能、大數(shù)據(jù)算法,高效、批量采集商品數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)、用戶畫像數(shù)據(jù),形成了真正的大數(shù)據(jù)資產(chǎn),對企業(yè)的商業(yè)智能決策管理提供了精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐。

2019年,“數(shù)字化和技術(shù)驅(qū)動實(shí)現(xiàn)了成本控制和效益增長”已經(jīng)成為零售業(yè)界最大的共識,以全新面貌出現(xiàn)的“物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)商”獲得了放量增長的重大機(jī)遇。

機(jī)會之一:“天虹”們加速布局全渠道

實(shí)體零售希望實(shí)現(xiàn)線上營銷服務(wù)與線下銷售相結(jié)合的運(yùn)營模式,完成全流程數(shù)字化。無論是銀泰百貨、還是王府井百貨、天虹股份(以下簡稱“天虹”)都發(fā)力數(shù)字化、體驗(yàn)式、供應(yīng)鏈,呈現(xiàn)營收及利潤雙增長。

據(jù)億邦動力了解,截止2018年底,天虹共有1800萬會員,1600萬數(shù)字化會員,650萬微信會員,200萬小程序會員。門店的天虹活躍會員數(shù)字化比例超過80%。每年,超過5000萬人次使用天虹APP完成交易或消費(fèi)服務(wù)。

天虹App用三年時間,90%前臺業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化,業(yè)務(wù)覆蓋了天虹8省25市的線下門店(包括67家綜合百貨、74家超市、10家購物中心、164家便利店)。天虹會員均已在后臺中形成標(biāo)簽,成了天虹精準(zhǔn)營銷的依據(jù)。

在數(shù)字化建設(shè)的第三年,天虹迎來了幾個變化:從自有生態(tài)向公共開放生態(tài)延展;從前端數(shù)字化向中后臺數(shù)字化延伸;從數(shù)字化向智能化、物聯(lián)網(wǎng)化展開嘗試;從超市的數(shù)字化向更多業(yè)態(tài)拓展。據(jù)透露,天虹希望將無人零售業(yè)務(wù)中落地的技術(shù)大規(guī)模應(yīng)用到超市中,讓商品軌跡和消費(fèi)者行為智能化、可視化。

作為全業(yè)態(tài)零售企業(yè),天虹為相對標(biāo)準(zhǔn)和垂直的超市找到了數(shù)字化升級的方法,未來還會研發(fā)更多業(yè)態(tài)的解決方案。對于陸續(xù)轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)商超,盡管新零售沒有完全成為他們的救命稻草,但基于效率和客戶體驗(yàn)出發(fā)的新興業(yè)態(tài)是一直在增長的。

機(jī)會之二:無人零售不是偽需求,新物種正在試錯中蓄勢撲來

2018是新零售快速擴(kuò)張和迭代的一年,各種模式的零售新物種大致可分為十一類:科技體驗(yàn)類、社區(qū)便利類、生活家居類、體驗(yàn)式超市類、時尚生活類、文化創(chuàng)意類、零售電商類、優(yōu)選百貨類、新式飲品連鎖類、休閑體驗(yàn)類、無人零售類。

新零售是市場格局重新劃分的供給端主動升級,新鮮感過后,終歸于成本、效率以及體驗(yàn),創(chuàng)新業(yè)態(tài)進(jìn)入了驗(yàn)證期。特別是無人零售,雖然整體降溫,但并非都是偽需求,而是市場更冷靜地看待無人業(yè)態(tài),但運(yùn)用技術(shù)賦能,提高快消行業(yè)效率是一大趨勢。

Amazon Go利用計(jì)算機(jī)視覺、融合感應(yīng)器系統(tǒng)、生物識別、深度學(xué)習(xí)等人工智能技術(shù),在店內(nèi)使用大量的傳感器進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測,通過物聯(lián)網(wǎng)將人、商品和場景連接起來,實(shí)現(xiàn)了無需排隊(duì)、無人結(jié)賬的購物體驗(yàn)。國內(nèi)也紛紛推出了樣板無人店,從嵌入RFID、人臉識別等技術(shù)運(yùn)用,到無人機(jī)配送、智能客服、線下實(shí)體零售智能化商品體驗(yàn),人工智能和大數(shù)據(jù)在新零售中的場景化應(yīng)用已經(jīng)越來越普及。

盡管無人零售市場不乏敗北者,新入者不會止步。農(nóng)夫山泉悄然加入了無人零售的戰(zhàn)場,娃哈哈、伊利、蒙牛等快消行業(yè)大佬也都在做無人零售的嘗試。農(nóng)夫山泉從地庫對有車一族的消費(fèi)流量進(jìn)行攔截,消費(fèi)者通過智能柜的界面選擇產(chǎn)品后,通過手機(jī)支付,即可帶走相應(yīng)的商品。在其購買界面上,還有大米、零食、開水機(jī)、面膜等選項(xiàng),這意味著農(nóng)夫山泉將通過終端智能銷售柜,進(jìn)一步豐富產(chǎn)品類型。農(nóng)夫山泉投入相當(dāng)巨大,地下車庫售貨柜布局卻才剛剛開始。

無人售貨柜是一個重運(yùn)營的業(yè)務(wù),包括渠道布局、選址、貨品及時補(bǔ)給都需完善的解決方案。對于零售商來說,小區(qū)地下車庫是最后,也是最優(yōu)的“最后一百米”,未來,地下車庫的無人售貨柜貨品形式將會更多。

機(jī)會之三:電商巨頭加碼線下“開店”

線上線下一體化是全球商業(yè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新之作,盒馬鮮生率先實(shí)現(xiàn)了線上線下“統(tǒng)一商品、統(tǒng)一庫存、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一會員”的“五個統(tǒng)一”。

盒馬鮮生與傳統(tǒng)線下門店最大的區(qū)別就在于大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、智能化設(shè)備的完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)人、貨、場三者之間的最優(yōu)化匹配。在保證用戶體驗(yàn)的前提下完美融入智能化技術(shù),多方面創(chuàng)新零售模式。在盒馬鮮生后端,每個商品都有獨(dú)特的電子標(biāo)簽。當(dāng)線上下單之后,揀貨員根據(jù)訂單前往倉儲區(qū)揀貨,用PDA掃碼之后放入專用揀貨袋,并掛上輸送帶,而后進(jìn)行配送,智能技術(shù)的使用實(shí)現(xiàn)了效率的提升。全數(shù)字化的供應(yīng)、銷售、物流過程保證了配送速度與用戶體驗(yàn)。

支撐京東7FRESH生鮮超市的科技條件包括數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)、智能貨架系統(tǒng)、懸掛鏈系統(tǒng)、VR/AR導(dǎo)航等。未來,7FRESH還會推出尚在研發(fā)階段的“黑科技”,不論是實(shí)時監(jiān)測還是大數(shù)據(jù),在背后的支撐技術(shù)方面,京東7FRESH與阿里盒馬鮮生其實(shí)并無本質(zhì)區(qū)別。阿里根據(jù)盒馬運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)發(fā)布的ReX零售業(yè)操作系統(tǒng),是由門店運(yùn)營系統(tǒng)、會員系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、供應(yīng)鏈資源等組合在一起的軟硬一體解決方案。

以盒馬為代表的新零售業(yè)務(wù)變遷,從設(shè)計(jì)之初的商業(yè)模式最后演變?yōu)槁涞氐臄?shù)字化工具,變成零售商的數(shù)字化供應(yīng)商,這就是頻繁提及的“賦能”,京東也有類似布局和舉措。

機(jī)會之四:“順豐”們的手持終端已更新到第六代

2018年天貓雙十一成交額2135億元,雙十一當(dāng)日,天貓平臺共有237個品牌商家銷售額突破億元,全國主要電商企業(yè)共產(chǎn)生快遞物流訂單13.52億件。物流“三強(qiáng)鼎立”,京東、順豐和以四通一達(dá)為代表的阿里系物流,而阿里系物流主要是由菜鳥網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合四通一達(dá)等一些中小物流企業(yè)形成的聯(lián)盟。

物流行業(yè)已進(jìn)入智能時代,掃碼取件、自動分揀、無人配送等智能技術(shù)運(yùn)用于物流行業(yè)的各個環(huán)節(jié),大幅提升了物流、倉儲等環(huán)節(jié)的工作效率,物流倉儲自動化升級也紛紛啟動,智能供應(yīng)鏈算法還能指導(dǎo)商家備貨分倉。物流實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商到消費(fèi)者的點(diǎn)對點(diǎn),這個通道中每一個環(huán)節(jié)的效率提升,都可以最終被消費(fèi)者感知。速度背后是更前置的倉儲、供應(yīng)鏈和數(shù)據(jù)驅(qū)動。

在短短十多年的時間里,順豐手持終端就經(jīng)歷了從第一代到第六代的演變,技術(shù)、功能、體驗(yàn)不斷提升,讓快遞員能把快件任務(wù)一手掌握,實(shí)現(xiàn)收派件智能化操作。物流行業(yè)定制的PDA手持終端全面支持一維/二維條碼掃描、RFID標(biāo)簽識讀等數(shù)據(jù)采集方式,同時具備GPS定位、高清攝像等功能,可隨時隨地進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

在“智慧倉庫”中,智能技術(shù)可以做到3分鐘從百萬件商品中揀選完成一個包裹;依托電子面單,包裹自動化分揀成為快遞業(yè)標(biāo)配,在最后一公里,末端配送機(jī)器人能夠自主行走,避開路障,還能自我學(xué)習(xí),自主規(guī)劃路線。此外,AR技術(shù)、送貨上門的機(jī)器人,都已經(jīng)在大規(guī)模運(yùn)用的路上。

總體來說,大數(shù)據(jù)算法、移動互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)等,可以實(shí)現(xiàn)人、貨、場三者之間的最優(yōu)化匹配。據(jù)商務(wù)部的系列報(bào)告數(shù)據(jù)分析,中國社會物流總成本占GDP的比率呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢,主要原因就是物流業(yè)進(jìn)行了智慧升級,技術(shù)驅(qū)動正成為物流行業(yè)實(shí)現(xiàn)升級的重要方式。

機(jī)會之五: “餐飲業(yè)”熱情擁抱智能技術(shù)

過去一年,看到很多餐飲業(yè)創(chuàng)新,如星巴克的咖啡工廠、盒馬與西貝的合作、德克士無人智慧餐廳和大董的門店創(chuàng)新及海外拓展等。在餐飲行業(yè),“智慧餐廳”通常指基于物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng)。而無人餐廳的“無人”則通常指不再有導(dǎo)購、試吃、收銀、帶隊(duì)取號等重復(fù)性工種,同時也不需要“過度服務(wù)”的狀態(tài)。

北京西城區(qū)老字號慶豐包子鋪首個無人智慧餐廳落戶雄安新區(qū),整個門店充分運(yùn)用了自動化設(shè)備和信息化技術(shù),大大降低了人工、耗材等成本,技術(shù)型升級主要針對部分環(huán)節(jié)以實(shí)現(xiàn)高效與便利,如支付找零、等位等環(huán)節(jié)。海底撈第一家智慧火鍋餐廳也正式營業(yè),智慧餐廳后臺創(chuàng)新性使用RFID食材監(jiān)管系統(tǒng),每份菜品都配備一個芯片“身份證”,后臺實(shí)時監(jiān)控菜品保質(zhì)期,過期商品會自動丟棄。機(jī)器臂會將選好的菜品放到傳送帶,再由機(jī)器人送到餐桌上。

在智慧餐廳機(jī)器代替人工,減少服務(wù)人員數(shù)量,節(jié)省人力成本;智能化技術(shù)的應(yīng)用,讓食材到店的整個流程都處于管控之中,廚房實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn),食品安全得到保障;人工被智能釋放,可以更聚焦于以人為核心的服務(wù),從而提升顧客就餐體驗(yàn)。未來,越來越多的智能場景會出現(xiàn)在我們身邊。

零售數(shù)字化激活了哪些物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商

一大批曾經(jīng)以推廣條碼技術(shù)應(yīng)用為起點(diǎn),從硬件銷售商、生產(chǎn)商向智能零售服務(wù)商角色轉(zhuǎn)變,專注零售業(yè)應(yīng)用的物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)迎來了逆生長機(jī)會。

A股市場有廈門信達(dá)、新北洋、遠(yuǎn)望谷、新大陸、航天信息等。創(chuàng)業(yè)板有思創(chuàng)醫(yī)慧、優(yōu)博訊、民德電子等。新三板有思必拓、芯聯(lián)創(chuàng)展、孔誠物聯(lián)、英內(nèi)物聯(lián)、旭龍物聯(lián)等。2018年,無論營收和利潤都可能已經(jīng)取得了驕人的增長。盈達(dá)聚力、辰達(dá)物聯(lián)、東大集成、銷邦科技等一大批科技企業(yè)伴隨零售業(yè)創(chuàng)新都是雙增長的態(tài)勢。

這類企業(yè)有幾個特點(diǎn):

一是長期積累了解決方案能力,非常了解客戶需求,他們?yōu)榱闶蹣I(yè)定制從軟件接口開發(fā)、方案規(guī)劃、硬件選擇到標(biāo)簽設(shè)計(jì)及項(xiàng)目實(shí)施等完整的數(shù)據(jù)采集解決方案,包括便利柜、智慧店鋪系統(tǒng)、實(shí)時資產(chǎn)管理系統(tǒng)、倉儲管理系統(tǒng)、數(shù)字化營銷方案、智能制造-產(chǎn)線數(shù)字化方案、產(chǎn)品溯源方案等;

二是研發(fā)體系完全以市場為導(dǎo)向,通過搭建以研發(fā)部門為核心,市場、銷售、采購管理、產(chǎn)品制造中心、技術(shù)支持等職能部門為輔的開放式跨部門動態(tài)開發(fā)平臺,形成了技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用研發(fā)相互結(jié)合與支持的研發(fā)體系。如,以智能移動終端為載體的行業(yè)移動信息化應(yīng)用解決方案,構(gòu)建了基于移動應(yīng)用的實(shí)時信息采集、傳輸及管理平臺,上門的交付貨款環(huán)節(jié)以及終端門店的銷售環(huán)節(jié)將支付寶支付、微信支付、銀行卡刷卡等不同支付手段整合到統(tǒng)一的終端設(shè)備;

三是與客戶的動態(tài)協(xié)作模式,保證技術(shù)研發(fā)及行業(yè)應(yīng)用的高度結(jié)合,貼近客戶業(yè)務(wù)流程,迅速設(shè)計(jì)和開發(fā)出個性化的系統(tǒng)解決方案及軟硬件產(chǎn)品,應(yīng)對市場變化,縮短新產(chǎn)品新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用周期。

零售企業(yè)數(shù)字化變革一般要經(jīng)歷導(dǎo)入階段、實(shí)踐階段、體系階段、整合階段和智慧階段五個過程。據(jù)IDC數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),中國近90%的企業(yè)處于前三階段2018年是創(chuàng)新大爆發(fā),2019年是市場驗(yàn)證后的理性放量。前置倉、衛(wèi)星倉、社區(qū)拼團(tuán)進(jìn)入新一輪角逐,叮咚買菜、美團(tuán)買菜、盒馬買菜、筷馬、永輝前置倉都在急速發(fā)力。

接下來,整合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、無線(有線)信息傳輸?shù)燃夹g(shù),構(gòu)建數(shù)字化運(yùn)營平臺,創(chuàng)造基于大數(shù)據(jù)平臺的科技零售,將是潛力無限的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)大市場。

關(guān)鍵字: 零售,物聯(lián)網(wǎng),技術(shù)

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