時(shí)間：2018-08-20 16:49:14 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：電子商務(wù)研究中心 作者：

條評(píng)論打印收藏

01

近日，坦途哥受福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究分會(huì)的邀請(qǐng)，做了一場(chǎng)有關(guān)“基于項(xiàng)目?jī)r(jià)值評(píng)估與管理的新零售商業(yè)邏輯”的15分鐘的分享。分享了新零售的商業(yè)邏輯，核心觀點(diǎn)如下：

傳統(tǒng)零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要來(lái)源于“多、快、好、省、潮”5個(gè)方面，企業(yè)只要把五點(diǎn)中的任何一點(diǎn)做到極致，都可以”一招鮮吃遍天“。但在全渠道、資本化驅(qū)動(dòng)下，企業(yè)逐步需要把多個(gè)維度都做到極致，才能在新零售競(jìng)爭(zhēng)中取勝

新零售背景下，企業(yè)要在新環(huán)境中生存，必須對(duì)企業(yè)從戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)組合、組織系統(tǒng)等進(jìn)行全方位的重構(gòu)！

02

新零售的定義

新零售是應(yīng)新客群（及生活方式）、新技術(shù)（及經(jīng)營(yíng)模式）而產(chǎn)生的新型零售模式，新零售范圍及其廣泛，并非傳統(tǒng)認(rèn)為的零售+互聯(lián)網(wǎng)，或無(wú)人便利、無(wú)人貨架才是新零售！

傳統(tǒng)的百貨、購(gòu)物中心、超市賣(mài)場(chǎng)、便利店，直銷(xiāo)等均進(jìn)化出相對(duì)應(yīng)乃至融合的“新零售”。

如上表，應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)格局、客群變化等的影響，各業(yè)態(tài)均進(jìn)行了相應(yīng)的進(jìn)化和迭代：

百貨：

品牌自采自營(yíng)（品類(lèi)館、集合館、專(zhuān)賣(mài)店）、線上線下O2O、購(gòu)物中心/生活化、社群電商等。

超市：

超市+餐飲、購(gòu)物中心/體驗(yàn)化、B2B（餐館/學(xué)校/監(jiān)獄/工廠/公等）、快送超市（樸樸、永輝生活、淘先達(dá)、淘樂(lè)送、517新鮮網(wǎng)）、精品超市（冠超市、永輝BRAVO、OLE）、品類(lèi)超市（樂(lè)城、富迪）等。

便利店：

零售+餐飲、第三空間、社區(qū)服務(wù)站、O2O、社群電商、無(wú)人便利店、無(wú)人貨架、自動(dòng)售貨機(jī)等。

其他：

電商、社交電商、社群電商、微信電商（公眾號(hào)）等。

03

對(duì)新零售的價(jià)值評(píng)估與核心觀點(diǎn)

（1）在消費(fèi)場(chǎng)景碎片化、消費(fèi)方式碎片化、客群構(gòu)成碎片化的背景下，市場(chǎng)的碎片化是必然趨勢(shì)！

（2）在新技術(shù)的加持下，新的消費(fèi)場(chǎng)景不斷誕生，任何一個(gè)（有共同需求、共同行為模式、空間夠大、**）的消費(fèi)場(chǎng)景都有空間和機(jī)會(huì)，社區(qū)、辦公室、學(xué)校、醫(yī)院、餐館、影院、公園、公車(chē)、地鐵、電梯間、衛(wèi)生間。。。

（3）最終的戰(zhàn)場(chǎng)將在產(chǎn)品（供應(yīng)鏈）、場(chǎng)景（渠道）、大數(shù)據(jù)和文化之間展開(kāi)，如何構(gòu)建壁壘是決定場(chǎng)景價(jià)值的核心。

（4）全渠道多場(chǎng)景將是行業(yè)發(fā)展的整體趨勢(shì)，不管是永輝的超市+超級(jí)物種+永輝生活+APP，還是歐尚大潤(rùn)發(fā)的”超市+電商+無(wú)人便利店“，還是阿里巴巴的電商+超市+快送+無(wú)人店，碎片市場(chǎng)捕捉的能力（新零售矩陣）=整體市場(chǎng)份額。其內(nèi)在邏輯包括經(jīng)濟(jì)性、協(xié)同性及運(yùn)營(yíng)柔性。

（5）被”慣“壞的顧客是回不去的，新零售場(chǎng)景屬于“不可逆”的市場(chǎng)需求。

04

為何看好樸樸超市、猩便利

猩便利：

（1）其鎖定的消費(fèi)場(chǎng)景有市場(chǎng)空間及存在的必然性。

（2）作為無(wú)人貨架頭部企業(yè)，若有資本支撐，有明確的場(chǎng)景(細(xì)分市場(chǎng))價(jià)值，后續(xù)不管是自主IPO、并購(gòu)重組或作為其他零售（流通）巨頭的渠道補(bǔ)充，都有確定性?xún)r(jià)值！

樸樸超市：

（1）當(dāng)京東超市、阿里巴巴、永輝生活等把”線上下單，最快30分鐘送達(dá)“作為O2O的一種新打法而沾沾自喜時(shí)，樸樸提出的是29分鐘（不超過(guò)30分鐘）送達(dá)——底線就是別人的上限。

（2）與傳統(tǒng)超市/便利店將門(mén)店當(dāng)“前置倉(cāng)”不同，樸樸在3公里人口密度足夠高的區(qū)域設(shè)置“配銷(xiāo)倉(cāng)"。     

倉(cāng)庫(kù)為純粹的倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送倉(cāng)庫(kù)，犧牲配銷(xiāo)倉(cāng)作為終端門(mén)店的銷(xiāo)售功能，降低了租金成本，提高配送時(shí)效性。

與盒馬鮮生的淘鮮達(dá)比，效率更高(最終PK的還是供應(yīng)鏈響應(yīng)能力和大數(shù)據(jù))。

（3）配銷(xiāo)倉(cāng)（渠道網(wǎng)絡(luò)）的模式比超市/便利店前置倉(cāng)的效率、流程更簡(jiǎn)潔、更輕便。

（4）每個(gè)品類(lèi)只聚焦幾個(gè)頭部SKU，”有限選擇“讓頁(yè)面簡(jiǎn)潔度（縮短購(gòu)買(mǎi)決策流程）優(yōu)勢(shì)、供應(yīng)鏈整合等更聚焦，符合電商的”爆款、頭部通吃“原理.犧牲相對(duì)的”多“，把”快、好、省“做到極致。

05

還有哪些新零售機(jī)會(huì)？

對(duì)于實(shí)體零售而言，新零售作為行業(yè)的風(fēng)口，正孕育著蓬勃生機(jī)，包括無(wú)人貨架、自動(dòng)售貨、快送超市、農(nóng)旅、社群電商等。