時間：2018-08-20 16:49:14 點擊：次
來源：電子商務研究中心 作者：

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近日,，坦途哥受福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會商業(yè)經(jīng)濟研究分會的邀請,，做了一場有關“基于項目價值評估與管理的新零售商業(yè)邏輯”的15分鐘的分享,。分享了新零售的商業(yè)邏輯,，核心觀點如下：

傳統(tǒng)零售的核心競爭力主要來源于“多,、快,、好,、省,、潮”5個方面，企業(yè)只要把五點中的任何一點做到極致，都可以”一招鮮吃遍天“,。但在全渠道,、資本化驅動下，企業(yè)逐步需要把多個維度都做到極致,，才能在新零售競爭中取勝

新零售背景下,，企業(yè)要在新環(huán)境中生存，必須對企業(yè)從戰(zhàn)略,、業(yè)務組合,、組織系統(tǒng)等進行全方位的重構！

02

新零售的定義

新零售是應新客群（及生活方式）,、新技術（及經(jīng)營模式）而產(chǎn)生的新型零售模式,，新零售范圍及其廣泛，并非傳統(tǒng)認為的零售+互聯(lián)網(wǎng),，或無人便利,、無人貨架才是新零售！

傳統(tǒng)的百貨,、購物中心,、超市賣場、便利店,，直銷等均進化出相對應乃至融合的“新零售”,。

如上表，應市場環(huán)境,、競爭格局,、客群變化等的影響，各業(yè)態(tài)均進行了相應的進化和迭代：

百貨：

品牌自采自營（品類館,、集合館,、專賣店）、線上線下O2O,、購物中心/生活化,、社群電商等。

超市：

超市+餐飲,、購物中心/體驗化,、B2B（餐館/學校/監(jiān)獄/工廠/公等）、快送超市（樸樸,、永輝生活,、淘先達、淘樂送,、517新鮮網(wǎng)）,、精品超市（冠超市,、永輝BRAVO、OLE）,、品類超市（樂城,、富迪）等。

便利店：

零售+餐飲,、第三空間,、社區(qū)服務站、O2O,、社群電商,、無人便利店、無人貨架,、自動售貨機等,。

其他：

電商、社交電商,、社群電商,、微信電商（公眾號）等。

03

對新零售的價值評估與核心觀點

（1）在消費場景碎片化,、消費方式碎片化,、客群構成碎片化的背景下，市場的碎片化是必然趨勢,！

（2）在新技術的加持下,，新的消費場景不斷誕生，任何一個（有共同需求,、共同行為模式,、空間夠大,、**）的消費場景都有空間和機會,，社區(qū)、辦公室,、學校,、醫(yī)院、餐館,、影院,、公園、公車,、地鐵,、電梯間、衛(wèi)生間,。,。,。

（3）最終的戰(zhàn)場將在產(chǎn)品（供應鏈）、場景（渠道）,、大數(shù)據(jù)和文化之間展開,，如何構建壁壘是決定場景價值的核心。

（4）全渠道多場景將是行業(yè)發(fā)展的整體趨勢,，不管是永輝的超市+超級物種+永輝生活+APP,，還是歐尚大潤發(fā)的”超市+電商+無人便利店“，還是阿里巴巴的電商+超市+快送+無人店,，碎片市場捕捉的能力（新零售矩陣）=整體市場份額,。其內(nèi)在邏輯包括經(jīng)濟性、協(xié)同性及運營柔性,。

（5）被”慣“壞的顧客是回不去的,，新零售場景屬于“不可逆”的市場需求。

04

為何看好樸樸超市,、猩便利

猩便利：

（1）其鎖定的消費場景有市場空間及存在的必然性,。

（2）作為無人貨架頭部企業(yè)，若有資本支撐,，有明確的場景(細分市場)價值,，后續(xù)不管是自主IPO、并購重組或作為其他零售（流通）巨頭的渠道補充,，都有確定性價值,！

樸樸超市：

（1）當京東超市、阿里巴巴,、永輝生活等把”線上下單,，最快30分鐘送達“作為O2O的一種新打法而沾沾自喜時，樸樸提出的是29分鐘（不超過30分鐘）送達——底線就是別人的上限,。

（2）與傳統(tǒng)超市/便利店將門店當“前置倉”不同,，樸樸在3公里人口密度足夠高的區(qū)域設置“配銷倉"。     

倉庫為純粹的倉儲,、分揀,、配送倉庫，犧牲配銷倉作為終端門店的銷售功能,，降低了租金成本,，提高配送時效性。

與盒馬鮮生的淘鮮達比,，效率更高(最終PK的還是供應鏈響應能力和大數(shù)據(jù)),。

（3）配銷倉（渠道網(wǎng)絡）的模式比超市/便利店前置倉的效率、流程更簡潔,、更輕便,。

（4）每個品類只聚焦幾個頭部SKU,，”有限選擇“讓頁面簡潔度（縮短購買決策流程）優(yōu)勢、供應鏈整合等更聚焦,，符合電商的”爆款,、頭部通吃“原理.犧牲相對的”多“，把”快,、好,、省“做到極致。

05

還有哪些新零售機會,？

對于實體零售而言,，新零售作為行業(yè)的風口，正孕育著蓬勃生機,，包括無人貨架,、自動售貨、快送超市,、農(nóng)旅,、社群電商等。