新零售這陣風(fēng) 起風(fēng)之時(shí)夾帶著美中不足
另一方面,,盒馬的第二步則是通過營造目前這樣一種瘋狂的氣氛,,逼迫著零售商搶占先機(jī),從而將這種新模式的風(fēng)險(xiǎn)成功轉(zhuǎn)嫁給這些零售商。所以無論是從速度,、大小看,,還是資金流,、技術(shù)流,、信息流來看,侯毅的盒馬鮮生相比于超級物種更有優(yōu)勢,。
阿里的盒馬與傳統(tǒng)零售商相比,,還有一點(diǎn)區(qū)別就是盒馬做的主要是生鮮類產(chǎn)品,具有高頻次消費(fèi)品特征,,一旦消費(fèi)者對某一生鮮零售商形成購買習(xí)慣,,那么對整個(gè)零售市場的影響力會很大。現(xiàn)在傳統(tǒng)零售做得比較好的是大潤發(fā),,能做到一年一千億的營收,,大潤發(fā)主要做的是快銷品,,生鮮占比不到30%。
如果盒馬一年做出一千個(gè)億,,可想而知對整個(gè)零售市場的影響力和破壞力會有多大,。目前阿里京東系就是在營造這種恐慌的氣氛,來進(jìn)行新一輪的大洗牌,,在這種情況下,,中小零售商順勢而為要比固步自封或者搶占潮頭更明智,可想而知的是等這陣風(fēng)潮過去,,肯定會刮倒一大批固步自封的小零售商,。
另外,巨型傳統(tǒng)企業(yè)的狀況則更令人擔(dān)憂,,因?yàn)樗仨氁槕?yīng)潮流做出改變,,而做出改變需要付出的代價(jià)成本太過高昂,,因?yàn)樗麄兲罅?。所以,要么受到阿里京東系下數(shù)以千計(jì)的中小零售商圍城,,要么自身要取得改變,,等待,無異于等死,。
無人零售以“炒”為熱點(diǎn),,留下的會是一地雞毛嗎?
無人便利店掀起一陣風(fēng)潮
隨著新零售概念的提出,,沒有收銀員,,結(jié)賬不用排隊(duì),24小時(shí)售貨的無人便利店開始掀起一陣風(fēng)潮,。
國外,,Amazon Go于去年底推出概念店,科技公司深蘭的Take Go借鑒韓國的7-11 Signature店,,刷手代替掃碼,。而國內(nèi),早在去年8月,,第一臺繽果盒子無人便利店便在廣東中山啟動(dòng)測試,。而無人便利店迅速走紅進(jìn)入公眾視野,始于7月8日至12日淘寶造物節(jié)期間推出的體驗(yàn)項(xiàng)目“淘咖啡”,。隨后無人便利店紛紛在北京,、廣東、上海,、浙江等地落地,。
目前,,在全國進(jìn)行技術(shù)測試的無人便利店有20個(gè)左右。傳統(tǒng)零售企業(yè)大潤發(fā),、歐尚合作的繽果盒子預(yù)計(jì),,未來一年其旗下落地的無人便利店將達(dá)5000個(gè)。目前,,繽果盒子和小麥便利店均已完成A輪融資,,融資額都超過1億元。
無人便利店在2017年集中爆發(fā)是有其時(shí)代背景的,。
一方面,,不斷迭代的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人臉識別技術(shù),、以及移動(dòng)支付技術(shù),,為無人便利店提供技術(shù)保障;另一方面,,日趨高漲的人力成本,、消費(fèi)者對于購物便利性需求的提升以及日益激烈的行業(yè)競爭。在此基礎(chǔ)上,,使得業(yè)界有了試水無人便利店的現(xiàn)實(shí)動(dòng)機(jī),。
對于無人便利店,它某種程度上解決了以下痛點(diǎn):
1,、人工成本剛性上漲,。無人便利店不需要常置店員,據(jù)估計(jì),,只需要一到兩個(gè)配送及補(bǔ)貨員即可維護(hù)5-7家店,。
2、租金持續(xù)上漲,。無人便利店相比于普通便利店可以省下一半多的租金,。另外,無人便利店對于非24小時(shí)便利店是一種補(bǔ)充,。
自動(dòng)售貨機(jī)各方面表現(xiàn)完勝無人便利店,,已有玩家的先發(fā)優(yōu)勢尚不明顯。無人便利店能解決的問題,,自動(dòng)售貨機(jī)都能解決,。
主要體現(xiàn)在以下方面:
1、自動(dòng)售貨機(jī)效率更高,;
2,、自動(dòng)售貨機(jī)更容易維護(hù);
3、自動(dòng)售貨機(jī)的坪效更高,。每臺機(jī)器占地僅有1-2平米,,平均下來的坪效是比較高的;
4,、自動(dòng)售貨機(jī)更易防盜,,并且投入更低;
5,、中國的手機(jī)APP應(yīng)用可以更好的解決支付問題,,這個(gè)比日本,歐美要先進(jìn)得多,。當(dāng)顧客需求一致時(shí),,“效率”是決定性因素。
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