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零售行業(yè)進(jìn)入陣痛期 便利店已不是風(fēng)口是門口

時間:2017-06-29 09:59:43 點(diǎn)擊:
來源:界面新聞 作者:張丹

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自去年年底,,馬云拋出新零售的概念后,關(guān)于新零售的討論便開始甚囂塵上。

到底什么是新零售,?IDG資本執(zhí)行總監(jiān)孫宇含認(rèn)為,新零售的一個重點(diǎn)在于結(jié)合了線上的技術(shù),,重回線下,,實現(xiàn)零售所需要追求的效率和規(guī)模。

之所以會在當(dāng)下稱為熱點(diǎn),,孫宇含總結(jié)了三個原因:

第一現(xiàn)在流量成本基本趨同,,線上滲透率、到達(dá)率基本飽和時,,出現(xiàn)一個很明顯的趨勢,,絕大部分流量都掌握頭部玩家手里,流量成本比較高,,線下獲客是比較便宜的,。尤其對特定的人群,線下的獲客的優(yōu)勢非常明顯,;

第二是在運(yùn)營方面,,如生鮮品類,雖然消費(fèi)頻率很高,,但是單次的客單價很低,,所以完全的線上方式很難實現(xiàn)規(guī)模與效率,所以結(jié)合線下資源是非常重要的方式,;

第三是在體驗方面,,傳統(tǒng)的電商通常只能滿足消費(fèi)者對于商品層面的需求,對于體驗式和服務(wù)式的需求很難滿足,。滿足這樣的需求需要線下的場景來承載,。

6月28日,在IDG資本北京舉辦的新消費(fèi)時代論壇上,,在孫宇含的主持下,,物美集團(tuán)CEO張斌、我買網(wǎng)副總裁朱璋,、好鄰居總經(jīng)理陶冶,、宋小菜創(chuàng)始余玲兵展開了一場關(guān)于新零售從來哪里要到哪里去的對話,。

以下是對話實錄,在不改變原意的情況下有刪減:

孫宇含:各位能不能作為一個零售業(yè)從業(yè)者的角度,,分析一下到底新零售是什么樣的概念,,什么樣的邊界?

張斌:我們理解零售是經(jīng)過傳統(tǒng)零售,、線上零售,、新零售融合三個階段。線上零售實際上又分成兩大階段,,一個平臺階段,,另外一個B2C階段,現(xiàn)在新零售實際上是一個相互融合的,,線上線下共同融合的這樣一個階段,,我們認(rèn)為實際上最本質(zhì)上還是如何能夠來創(chuàng)造出需求,滿足需求,,對消費(fèi)者能夠讓消費(fèi)者更滿意,,這是新零售追求的核心。

朱璋:我們認(rèn)為新零售是零售發(fā)展到了歐洲以后,,到了一個新時期出現(xiàn)的一種模式,。下面討論的時候也開玩笑說,新零售是個“筐”,,什么都能往里裝,,因為你很難用一個非常固定的,就是很難去概括它,。但是其實萬事不離零售核心,,零售的核心其實應(yīng)該還是消費(fèi)者的需求,那么在這樣的一個新時代,,我們有很多的新技術(shù),,然后也有很多的新業(yè)態(tài),在這樣一個新的基礎(chǔ)之上,,面對的消費(fèi)者升級的需求,,我們怎樣去結(jié)合以上的因素來滿足消費(fèi)者的需求,甚至超出他們的需求,,這樣的一種模式的設(shè)計,,可能就是一個新零售。

陶冶:新零售這個詞出來跑得挺快的,,我還挺愛研究的,,我就在想,這個零售幾千年了突然間冒出個新來,但是實際上我總結(jié)半天發(fā)現(xiàn),,新零售這個詞到今天為止,應(yīng)該也沒有一個合理的定義,,但是我看到兩個趨勢,,第一個趨勢是大量的擁有這種新的管理理念,新的技術(shù)的人才和創(chuàng)業(yè)者的涌入,,他們突然重視這個產(chǎn)業(yè),,可能是趨勢,也可能是是來源于自己的需求,。第二個趨勢是產(chǎn)業(yè)升級,,阿里說的詞很多很多,為什么只有這么一個詞能夠被炒這么長時間,,而且變成一個框,,往里面裝呢?我覺得是迎合了零售產(chǎn)業(yè)升級這么一個大的趨勢,,所謂新零售,,其實我們帶來一種更多的可能性,更多的一種創(chuàng)造力,。

余玲兵:邀請我們參加新零售,,一開始聽起來好象是挺不沾邊的,因為本質(zhì)上來說我們是一家生鮮的公司,,所以大家很長時間里面對零售的定義是一個2C的公司,,但我們其實對于零售的理解,是對新的渠道提出了更高的服務(wù)要求,,更高的價值體驗的要求,,第一層是消費(fèi)consumer和供應(yīng)supply之間怎么樣做到無限可能的連接,怎么能夠提高就說供需之間的匹配效率,。第二個層面是供應(yīng)商和消費(fèi)者之間在商品和需求滿足之后,,應(yīng)該是一個消費(fèi)場景的升級,是一種關(guān)系的升級,,或者是生活方式的升級,。

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關(guān)鍵字: 零售,便利店

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