電商沖擊下實體百貨謀求轉型有哪幾種方式?
而今年11月12日,,由廣州摩登百貨打造的摩登網與中信物業(yè)達成戰(zhàn)略合作,,宣布在其樓盤開設線下體驗店,正式進軍社區(qū)市場,。此前,,廣州地區(qū)的廣百百貨、歲寶百貨等都紛紛開設便利店,。
百貨公司多數(shù)都有超市業(yè)態(tài),,便利店的產品在超市的產品銷售行列,因此有助于便利店實現(xiàn)低成本,、全面的產品結構,。但是這個優(yōu)勢在轉型中未必能發(fā)揮出來。便利店無法像大賣場或百貨超市那樣做到大而全,懂得根據(jù)消費特點挑選合適的商品品種是對經營者最大的考驗,,經營者要考慮如何讓商品做到高溢價,。此外,便利店如果是連鎖經營,,還得考慮中長線策略的問題,。
方式三:百貨向折扣店轉型
體量大的百貨店向“大而全”的方向發(fā)展,選擇購物中心化,,體量小的百貨店則向“小而精”的方向發(fā)展,,轉型為某個優(yōu)勢品類或幾個關聯(lián)品類的專業(yè)專賣店。按照百貨轉型折扣店來解讀,,傳統(tǒng)百貨店屬于旗艦店,,來到這里的用戶都是有目標的,而折扣店更多屬于“淘寶型”店鋪——核心就是為了激發(fā)非計劃性消費,。
美國有很多百貨通過小型店鋪,、折扣店鋪進行新的零售嘗試,這其中包括諾斯通百貨的折價店鋪Nordstrom Racks,,諾斯通在全美擁有252家分店,,其中132家為折扣店,根據(jù)其8月發(fā)布的Q2財報,,Nordstrom Rack及同名電商的折扣業(yè)務增長16%,,其中實體店業(yè)務Nordstrom Rack收入增長13%至9億美元。
2015年7月,,美國科爾士百貨正式推出全新折扣店業(yè)態(tài)Off Aisle by Kohl’s,,2015年9月,梅西百貨的5個折扣店開始營業(yè),,并計劃在未來2年之內開50家折扣店,。而梅西百貨旗下另一品牌Bloomingdales于2010年也開有outlet折扣店,目前準備在曼哈頓開始第14間店,。2015年10月,,老佛爺百貨宣布加速折扣門店的擴張。另外老牌高端百貨Saks同樣開設有折扣店Saks Off Fifth,。
美國研究機構The NPD Group Inc.表示,,已經有越來越多的零售商加入到低價競爭紅海。據(jù)2014年2月~2015年2月的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,,美國市場走低價路線的零售商銷售業(yè)績增長了2.5%至232億美元,。
在中國市場,百貨折扣店這一業(yè)態(tài)表現(xiàn)為——微百貨,。微百貨新業(yè)態(tài)正成為逆勢擴張的一匹黑馬,,像生活無憂,、大創(chuàng)生活館、優(yōu)宿優(yōu)品等微百貨如雨后春筍般出現(xiàn)在全國各大商圈,,普遍以低價但設計感強烈的商品作為賣點,,并受到不少年輕消費者的追捧。
百貨店選擇開折扣店的目的很簡單,,主要是幫主營百貨業(yè)態(tài)分擔一些積存的貨物,。但是,這種折扣店模式也是有風險的,,打折的商品不容易獲取消費者的信任,,一旦出現(xiàn)質量問題,就會損害品牌,。零售業(yè)最忌諱的就是把自己的折扣店和全價店開在一起,,不僅影響了全價店的銷量,還會損害主要品牌的形象,。
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