時(shí)間：2015-09-09 11:02:05 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：深圳熱線 作者：

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難點(diǎn)三：冷鏈配送保鮮難做成本高

生鮮電商都在提亮“冷鏈配送”的概念,，但國(guó)內(nèi)能把冷鏈物流做好的的企業(yè)甚微。生鮮產(chǎn)品儲(chǔ)存保鮮保質(zhì)很難,，因此運(yùn)輸成本比常規(guī)運(yùn)輸要高,，要做到價(jià)格優(yōu)勢(shì)，需要集中采購(gòu),，但過(guò)程如果保存不好損耗更大,，因此，高昂的成本拖垮了很多自有配送生鮮電商,。比如水果類(lèi)在運(yùn)輸過(guò)程中的碰撞,、擠壓容易引起腐爛,。這就要求在包裝箱內(nèi)必須增加冷鏈運(yùn)輸設(shè)備，從倉(cāng)庫(kù)到用戶家的全程冷鏈運(yùn)輸,，而目前冷鏈運(yùn)輸成本高,、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用高、區(qū)域分銷(xiāo)冷藏點(diǎn)建設(shè)難度大,，這也導(dǎo)致了生鮮產(chǎn)品冷藏冷凍成本高等特點(diǎn),。除了冷鏈物流以外，最后一公里’也是目前最難解決的問(wèn)題,。

記者采訪沱沱工社CEO杜非表示：生鮮電商的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，正在于一個(gè)“鮮”字上，除了高品質(zhì)的硬件配備,，員工的專業(yè)性也是非常重要,，尤其是一些人工處理環(huán)節(jié)，沱沱一直苦心鉆研冷鏈配送的解決辦法,，在2012年提出全程冷鏈配送多溫區(qū)的概念，就是要實(shí)現(xiàn)生鮮商品分類(lèi)別放置在多溫區(qū)配送以達(dá)到冷凍,、保鮮,、保濕的作用。解決冷鏈配送任重道遠(yuǎn),，我們都是嘗試者,，需要不斷的努力探索，如何將貨品以最新鮮的狀態(tài)送到客戶手中,，尤為重要,。

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