時間：2015-09-09 11:02:05 點擊：次
來源：深圳熱線 作者：

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難點三：冷鏈配送保鮮難做成本高

生鮮電商都在提亮“冷鏈配送”的概念，但國內(nèi)能把冷鏈物流做好的的企業(yè)甚微。生鮮產(chǎn)品儲存保鮮保質(zhì)很難，因此運輸成本比常規(guī)運輸要高，要做到價格優(yōu)勢，需要集中采購，但過程如果保存不好損耗更大，因此，高昂的成本拖垮了很多自有配送生鮮電商。比如水果類在運輸過程中的碰撞、擠壓容易引起腐爛。這就要求在包裝箱內(nèi)必須增加冷鏈運輸設(shè)備，從倉庫到用戶家的全程冷鏈運輸，而目前冷鏈運輸成本高、倉儲費用高、區(qū)域分銷冷藏點建設(shè)難度大，這也導(dǎo)致了生鮮產(chǎn)品冷藏冷凍成本高等特點。除了冷鏈物流以外，最后一公里’也是目前最難解決的問題。

記者采訪沱沱工社CEO杜非表示：生鮮電商的核心競爭力，正在于一個“鮮”字上，除了高品質(zhì)的硬件配備，員工的專業(yè)性也是非常重要，尤其是一些人工處理環(huán)節(jié)，沱沱一直苦心鉆研冷鏈配送的解決辦法，在2012年提出全程冷鏈配送多溫區(qū)的概念，就是要實現(xiàn)生鮮商品分類別放置在多溫區(qū)配送以達到冷凍、保鮮、保濕的作用。解決冷鏈配送任重道遠，我們都是嘗試者，需要不斷的努力探索，如何將貨品以最新鮮的狀態(tài)送到客戶手中，尤為重要。

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