時(shí)間：2015-03-23 09:36:53 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：億歐網(wǎng) 作者：

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生鮮電商自誕生以來(lái)就不曾缺少話題。近年來(lái)，生鮮電商創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮更是愈演愈烈，不論是創(chuàng)業(yè)新銳，還是電商巨頭，亦或資本大佬無(wú)一例外拿起刀叉去分割生鮮電商這一電商界最后的奶酪。但是在風(fēng)風(fēng)火火的創(chuàng)業(yè)浪潮之下，越來(lái)越多的玩家面臨“玩不起就出局”的命運(yùn)。

我國(guó)生鮮電商發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)生鮮電商發(fā)展至今大致可以分為2個(gè)階段:

第一階段是2005年——2012年，這段時(shí)間里，出現(xiàn)了許多面向特定群體的創(chuàng)業(yè)公司，地域化明顯。如易果生鮮、優(yōu)菜網(wǎng)等都是第一階段的產(chǎn)物。

第二階段是2012年——2014年，生鮮電商在這3年進(jìn)入爆發(fā)增長(zhǎng)期。2012年甚至被稱為生鮮電商元年。正是這3年，順豐優(yōu)選、本來(lái)生活等大型生鮮電商崛起，更有天貓、京東、蘇寧等電商巨頭入場(chǎng)，行業(yè)資本壁壘已經(jīng)基本建成。

2015年，中央一號(hào)文件再次鎖定三農(nóng)問(wèn)題，生鮮市場(chǎng)的政策依然利好。隨著生鮮行業(yè)壁壘的形成必將導(dǎo)致生鮮電商窗口期慢慢關(guān)閉，一旦關(guān)閉則是行業(yè)洗牌的開(kāi)始。生鮮電商在經(jīng)歷多年的“預(yù)熱”后，可能將在今年進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的“攻城略地”階段。

近期億歐網(wǎng)盤點(diǎn)了在生鮮O2O領(lǐng)域的幾大動(dòng)作，如阿里推出“喵鮮生”、京東推出“拍到家”、蘇寧上線“蘇鮮生”，以及其它企業(yè)向生鮮O2O領(lǐng)域切入的動(dòng)態(tài)。

★天貓生鮮：“喵鮮生”，實(shí)現(xiàn)全國(guó)301城配送

3月17日，天貓生鮮宣布，全球多個(gè)國(guó)家的生鮮食品陸續(xù)將在天貓首發(fā)，配送服務(wù)已實(shí)現(xiàn)全國(guó)301個(gè)城市，但是主要覆蓋一、二線城市和部分三線城市。天貓生鮮對(duì)于季節(jié)性的商品采用C2B預(yù)售的模式，為消費(fèi)者提供新鮮商品。同時(shí)依托阿里的菜鳥(niǎo)物流，天貓不斷拓展生鮮配送的廣度和深度。在配送速度上，天貓生鮮可實(shí)現(xiàn)覆蓋全國(guó)246個(gè)城市的24小時(shí)送抵。天貓生鮮平臺(tái)涵蓋了全球70多個(gè)國(guó)家，商品數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)個(gè)，商品大類包括優(yōu)質(zhì)水果、水產(chǎn)、肉禽等。

★華潤(rùn)萬(wàn)家重啟電商從生鮮切入

前不久，華潤(rùn)萬(wàn)家宣布其醞釀已久的電子商務(wù)平臺(tái)“e萬(wàn)家”開(kāi)始對(duì)華潤(rùn)系的內(nèi)部員工開(kāi)放，并在深圳內(nèi)測(cè)，預(yù)計(jì)3月底會(huì)正式對(duì)外。據(jù)華潤(rùn)萬(wàn)家方面的消息，“e萬(wàn)家”將從生鮮切入，結(jié)合華潤(rùn)萬(wàn)家密布的大賣場(chǎng)、社區(qū)店，加上直送體系，將形成網(wǎng)狀的配送模式。華潤(rùn)萬(wàn)家計(jì)劃，其電商網(wǎng)站上將出售大量的生鮮商品。華潤(rùn)“e萬(wàn)家”的線上崛起和三四線城市渠道下沉，是貼合消費(fèi)者需求，進(jìn)行業(yè)態(tài)和定位的轉(zhuǎn)變。相比較而言，線下規(guī)模實(shí)力強(qiáng)大、多業(yè)態(tài)、細(xì)分市場(chǎng)、貼近消費(fèi)者需求等方面華潤(rùn)萬(wàn)家的優(yōu)勢(shì)比較明顯。

★雙匯集團(tuán)阿里取經(jīng)，布局生鮮電商

雙匯集團(tuán)發(fā)展總裁張?zhí)苍诮邮苊襟w采訪時(shí)透露，雙匯正在考慮在合適的時(shí)機(jī)建設(shè)生鮮電商平臺(tái)，將旗下合適的產(chǎn)品推向線上銷售。而前不久，雙匯集團(tuán)高層走訪電子商務(wù)巨頭阿里巴巴，并表示希望能夠合作，也表現(xiàn)出雙匯在渠道轉(zhuǎn)型的過(guò)程中向電子商務(wù)平臺(tái)又邁出了一步。

從倉(cāng)儲(chǔ)和物流配送來(lái)看，雙匯集團(tuán)在中國(guó)東部和中部的工廠基本上從南到北都有布局，因此產(chǎn)品就近配送能輕易實(shí)現(xiàn)，這一點(diǎn)對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)尤為重要。此外，雙匯近些年發(fā)力冷鮮肉，自己的冷鏈物流配送體系已初具規(guī)模。雙匯集團(tuán)借助自有的物流配送系統(tǒng)，充分發(fā)揮冷鏈運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，使得雙匯在生鮮電商的路上還有足夠的想象空間。

★1號(hào)店成立生鮮事業(yè)部，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力

1號(hào)店于2013年3月正式推出自營(yíng)生鮮，在經(jīng)歷了近兩年的推進(jìn)后，其將正式成立生鮮事業(yè)部，在品質(zhì)和配送上打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。1號(hào)店的生鮮戰(zhàn)略將與社區(qū)店緊密結(jié)合，2014年年底，1號(hào)店將“社區(qū)生鮮雷購(gòu)”正式更名為“社區(qū)直達(dá)”。其主要為市民提供肉、蛋、米、油、蔬果日用民生產(chǎn)品，主打3小時(shí)免郵送達(dá)服務(wù)。目前1號(hào)店在上海一共有200個(gè)站點(diǎn)。生鮮事業(yè)部的成立，標(biāo)志著1號(hào)店在生鮮市場(chǎng)上將重點(diǎn)發(fā)力。

★京東“拍到家”APP上線

3月16日，京東“拍到家”APP正式上線，京東方面稱，這是一款為解決大眾對(duì)生鮮食品、服務(wù)類產(chǎn)品的實(shí)際需求而上線的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品。此款A(yù)PP應(yīng)用被京東CEO劉強(qiáng)東稱為“具備戰(zhàn)略屬性的京東O2O產(chǎn)品”。

京東方面稱，“拍到家”旨在打造生活服務(wù)一體化應(yīng)用平臺(tái)，并依托京東物流體系，讓大眾實(shí)現(xiàn)“足不出戶，便利生活”。“拍到家”將向用戶提供3公里范圍內(nèi)生鮮及超市產(chǎn)品的配送，及鮮花、外賣送餐等各類生活服務(wù)項(xiàng)目，并基于移動(dòng)端定位實(shí)現(xiàn)2小時(shí)內(nèi)快速送達(dá)。“拍到家”一開(kāi)始就從生鮮切入，作為京東的拳頭產(chǎn)品，其必然會(huì)在生鮮市場(chǎng)費(fèi)力氣，花時(shí)間，下功夫。

★蘇寧進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)，上線“蘇鮮生”

3月8日，蘇寧超市正式宣布進(jìn)軍生鮮電商市場(chǎng)，開(kāi)售自營(yíng)生鮮產(chǎn)品，并命名為“蘇鮮生”。據(jù)蘇寧超市生鮮負(fù)責(zé)人介紹，“蘇鮮生”最先以上海、杭州為試點(diǎn)，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。同時(shí)，依托上海冷倉(cāng)，在上海和杭州全境實(shí)現(xiàn)蘇寧物流全程冷鏈配送。

蘇寧超市生鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蘇寧超市還將憑借著優(yōu)質(zhì)合作商的貨源支持與全程冷鏈的物流配送，逐步推進(jìn)北京、廣州、深圳、成都等重點(diǎn)城市的自營(yíng)生鮮業(yè)務(wù)。蘇寧方面表示，通過(guò)國(guó)內(nèi)生鮮直采方式，生鮮電商將改變以往無(wú)一盈利的尷尬局面。

★云猴生鮮4月底上線，步步高O2O戰(zhàn)略漸明朗

在日前接受媒體采訪時(shí)，步步高集團(tuán)董事長(zhǎng)王填透露，步步高集團(tuán)旗下的云猴網(wǎng)也將在今年4月推出定位中高端的全國(guó)性生鮮電商業(yè)務(wù)——云猴生鮮，初期主要以糧油、米面、蛋禽、蔬果類等商品為主。云猴生鮮上線在即，表明了未來(lái)步步高的線上將重點(diǎn)發(fā)力生鮮垂直細(xì)分市場(chǎng)。王填介紹說(shuō)，云猴生鮮將面向全國(guó)市場(chǎng)，定位為中高端線上生鮮，另外，線上和實(shí)體店還要存在差異化。

★光明食品集團(tuán)生鮮平臺(tái)“都市菜園”上線

前不久，上海光明食品集團(tuán)宣布，其旗下籌備一年多的都市菜園生鮮電商平臺(tái)正式上線。雖然此前光明食品集團(tuán)旗下已有子公司在嘗試做一些電商平臺(tái)，如農(nóng)工商的便利通、上海梅林的一米生活等，但真正從光明食品集團(tuán)層面的“觸網(wǎng)”，這尚屬首次。

都市菜園生鮮平臺(tái)自身集成了5萬(wàn)畝蔬菜基地，全國(guó)建設(shè)有16家直供基地。為了保證食品質(zhì)量安全，光明集團(tuán)與第三方安信農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)簽署了合作協(xié)議，雙方共同在生鮮電商領(lǐng)域?yàn)橛脩籼峁┌残牡氖称肪W(wǎng)購(gòu)保障與放心的服務(wù)體驗(yàn)，光明“都市菜園”也因此成為國(guó)內(nèi)引入食品安全保險(xiǎn)機(jī)制的生鮮電商平臺(tái)。

★大潤(rùn)發(fā)旗下飛牛網(wǎng)上線生鮮業(yè)務(wù)

2014年12月，大潤(rùn)發(fā)旗下B2C電商飛牛網(wǎng)對(duì)外宣布上線生鮮業(yè)務(wù)，部分地區(qū)的買家可通過(guò)飛牛網(wǎng)開(kāi)始購(gòu)買生鮮商品。與此同時(shí)，飛牛網(wǎng)還將借助大潤(rùn)發(fā)實(shí)體超市遍布全國(guó)的300家門店超市資源，打通線上線下一體化供應(yīng)和體驗(yàn)，并快速完成從上海到全國(guó)的業(yè)務(wù)布局。

據(jù)大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)、飛牛網(wǎng)首席執(zhí)行董事黃明端介紹，飛牛網(wǎng)的生鮮供應(yīng)與大潤(rùn)發(fā)實(shí)體店線上線下一體化打通，以大潤(rùn)發(fā)的實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)及優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈，從產(chǎn)品原產(chǎn)地采購(gòu)到最終配送到客戶家里，全程采取冷鏈冰鮮保存。

生鮮電商拐點(diǎn)將至？

不管是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)新銳，還是傳統(tǒng)巨頭互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，關(guān)于生鮮的游戲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。有企業(yè)在調(diào)整戰(zhàn)略，有企業(yè)要布局生態(tài)，還有企業(yè)在打造核心產(chǎn)品，生鮮電商新一輪拉鋸戰(zhàn)的背后會(huì)不會(huì)迎來(lái)生鮮電商行業(yè)的拐點(diǎn)？新一輪的火拼、燒錢看似一觸即發(fā)，到底誰(shuí)能搶占市場(chǎng)的頭把交椅讓我們拭目以待。