時間：2023-08-14 09:42:24 點擊：次
來源：河北日報 作者：

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保定全力建設(shè)中國北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城

目前,，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)初步形成三大品類,、六大園區(qū)、100家企業(yè)、100億產(chǎn)值的發(fā)展格局

日前,，由河北省商務(wù)廳、北京市商務(wù)局,、保定市人民政府主辦的“河北凈菜”進京直通車高碑店站首發(fā)儀式,，在首衡集團智慧冷鏈物流園內(nèi)舉行。20輛預(yù)制菜冷鏈運輸車滿載60噸預(yù)制菜,，陸續(xù)發(fā)往北京30多家連鎖超市,，擺上河北凈菜專柜。

首衡集團總裁魏樹儉說,，他們將依托自身全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢,，進一步提高凈菜精深加工產(chǎn)能，推進凈菜深加工項目落地投產(chǎn),，優(yōu)化冷鏈物流配送體系,，完善產(chǎn)品零售終端，保障北京供應(yīng),。

近年來,，保定市積極搶抓京津冀協(xié)同發(fā)展機遇，提出打造中國北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城的發(fā)展目標(biāo),。該市聚焦中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),，培育壯大預(yù)制菜示范龍頭企業(yè)，實施全產(chǎn)業(yè)鏈招商,，打造特色品牌,，建設(shè)北京預(yù)制菜供應(yīng)的“大后方”。目前,，該市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)初步形成三大品類（保定名吃,、直隸官府菜、安國藥膳）,、六大園區(qū)（高碑店市,、安國市、定興縣、望都縣,、阜平縣,、競秀區(qū)）、100家企業(yè),、100億產(chǎn)值的發(fā)展格局,。

強化頂層設(shè)計，推動創(chuàng)新發(fā)展,。該市建立了由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭,，涵蓋市直有關(guān)部門、金融機構(gòu)等30多家單位的聯(lián)席會議制度,，重點圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展匯聚各方資源,。去年3月，成立全省首家,、全國第二家中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，率先出臺支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“菜八條”，設(shè)立總規(guī)模10億元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金體系,，旗下中央廚房本土企業(yè)65家,，帶動農(nóng)戶27萬戶。用好中國農(nóng)業(yè)大學(xué),、華南農(nóng)業(yè)大學(xué),、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等優(yōu)質(zhì)資源，成立專家技術(shù)委員會,，聘請12名專家教授為企業(yè)提供技術(shù)支持,，設(shè)立專家工作站和教學(xué)科研實踐三結(jié)合示范基地，聚力打造環(huán)高校創(chuàng)新知識圈,，加快推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)增品種,、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,。

強化標(biāo)準(zhǔn)制定,，擦亮行業(yè)品牌。加快制定具有“直隸田園”特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和可追溯體系,，搶抓行業(yè)話語權(quán),。依托保定中央廚房預(yù)制菜工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，聚合產(chǎn)業(yè)上下游各類服務(wù)機構(gòu),，與京東,、阿里、抖音等電商平臺合作,，拓寬預(yù)制菜線上和線下銷售渠道,，加速品牌推廣,。把扶持企業(yè)作為第一要素，持續(xù)深入推進“五個一”工程（即依托一張榜單,、開展一系列合作對接活動,、定制一套百強榜企業(yè)走進京津冀專屬政策、創(chuàng)建一個服務(wù)落戶保定的百強榜基金,、建設(shè)一家預(yù)制菜百強園區(qū)）,，助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

強化園區(qū)建設(shè),，扶持龍頭企業(yè)。在全市設(shè)立高碑店市,、安國市,、定興縣、望都縣,、阜平縣,、競秀區(qū)等6個中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，全面聚集要素資源,，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供發(fā)展空間,。建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)培育庫，根據(jù)企業(yè)發(fā)展情況進行動態(tài)調(diào)整更新,，支持河北綠根等10家預(yù)制菜行業(yè)龍頭企業(yè)做大做強,。抽調(diào)精兵強將，成立保定市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班,，協(xié)調(diào)推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難點堵點,，為企業(yè)排憂解難。搭建政銀企對接合作平臺,，為預(yù)制菜企業(yè)融資提供服務(wù)保障,。