時(shí)間：2015-10-16 15:57:42 點(diǎn)擊：次
來源：鈦媒體 作者：電商新知

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訂單

購買生鮮類食品不同于其他購物,，為了保證生鮮類食品新鮮,，商家一般會(huì)用獨(dú)特的氣泡膜包裹,，為了防止商品物流過程中碰撞還會(huì)夾帶防隔層,，類別不一樣的商品還需另外獨(dú)立配備不同的箱子,，這就會(huì)花費(fèi)比較高的包裝成本,，這也就意味著顧客需要保持100塊左右的訂單才能收支平衡,。而且生鮮食品大多需要冷鏈配送,，成本是普通常溫配送的130%,，再如何壓縮,，物流每單價(jià)格也要不低于10元,。

訂單頻率

訂單頻率，訂單頻率則很大程度受推廣運(yùn)營影響,，在此環(huán)節(jié),，本來生活一直做得十分出色，而這源于公司核心員工的媒體資源--南方系枝繁葉茂的網(wǎng)絡(luò)均具有精準(zhǔn)的市場(chǎng)營銷,，如：潘蘋果,、勵(lì)志橙，都是其媒體基因下影響的產(chǎn)物,。

各種模式挑戰(zhàn)生鮮電商

為了解決這些問題,，行業(yè)內(nèi)竭盡所能，采用了各種模式來做生鮮電商,，大有八仙過海,，各顯神通之勢(shì)。

以阿里,、京東為代表的綜合電商平臺(tái)模式,。綜合電商平臺(tái)早就培養(yǎng)了用戶良好的購物習(xí)慣，很多用戶到天貓,、淘寶,、蘇寧易購等平臺(tái)上購物的同時(shí)看到了生鮮電商類的產(chǎn)品也就相應(yīng)地會(huì)去選擇購買。天貓,、淘寶,，占據(jù)著整個(gè)中國超過80%的市場(chǎng)份額，巨大的入口優(yōu)勢(shì)也讓其他電商同行難以望其項(xiàng)背,。

以順豐優(yōu)選為代表的物流電商模式,。順豐擁有國內(nèi)最龐大的快遞大軍，其快遞服務(wù)在國內(nèi)所有的快遞公司當(dāng)中也是最受用戶認(rèn)可,。生鮮電商是一個(gè)對(duì)快遞要求非常高的領(lǐng)域,，這個(gè)就是順豐的優(yōu)勢(shì)所在。

以我買網(wǎng)和光明菜管家傳統(tǒng)食品公司食品供應(yīng)商模式,。中糧我買網(wǎng)和光明菜管家是傳統(tǒng)食品公司進(jìn)軍生鮮電商的兩位典型代表,，我買網(wǎng)是中糧一手打造，而菜管家則是光明食品集團(tuán)后來收購的,。食品公司直接做生鮮電商,，其效果自然不言而喻。

還有垂直電商,、農(nóng)場(chǎng)直銷,、線下超市和社區(qū)O2O等其他模式，這些模式無一例外都是利用自身優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，以期在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存發(fā)展,。然而，每一種模式都有著自身難以逾越的劣勢(shì),，以致生鮮電商的發(fā)展至今仍不算很順利,。

綜合電商平臺(tái)模式如此受到顧客的信賴，強(qiáng)大的支付系統(tǒng)也是其他模式比不了的,，可是綜合電商平臺(tái)主要做的是平臺(tái),，商家在平臺(tái)上售賣生鮮食品，對(duì)于生鮮食品質(zhì)量的把控,，并沒有十足的把握,，萬一發(fā)生質(zhì)量問題，對(duì)于平臺(tái)的傷害則是災(zāi)難性的,，而且,，平臺(tái)上生鮮食品的價(jià)格、質(zhì)量等平臺(tái)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),，這也讓顧客面臨大量的對(duì)比和選擇,。

物流電商雖然在倉儲(chǔ)方面較有優(yōu)勢(shì)，可是上流貨物的供應(yīng)和下流貨物的售賣卻是巨大的挑戰(zhàn),，其前期推廣成本也使之市場(chǎng)份額高卻至今難以盈利,。

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