時間：2015-03-13 10:27:49 點擊：次
來源：紅商網(wǎng) 作者：

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2月18日,，對中國來說是一個特別的日子——這天是農(nóng)歷除夕夜,。

不過,，這個日子對于大潤發(fā)來說,，還有更深層次的意味,。這一天也是大潤發(fā)首家便利店——喜士多云超市運營滿2個月的日子,，這家位于南通市通州灣園區(qū)的便利店交出了不錯的成績單,。

盡管飛牛網(wǎng)事業(yè)拓展部總經(jīng)理袁彬并未透露該便利店“成績單”的具體數(shù)字,，但他告訴《支點》記者：“比預期要好得多,，原本以為生意會較差,，事實證明生意還不錯。”

由大潤發(fā)及旗下電商——飛牛網(wǎng)運營的喜士多云超市,，讓袁彬對其發(fā)展尤為看好,。

喜士多云超市采用“實物+圖片掃碼+在線訂購”運營模式，打通大潤發(fā)實體店與網(wǎng)上商城，既結合了傳統(tǒng)便利店的便利性與及時性,，同時兼?zhèn)淞嘶ヂ?lián)網(wǎng)便利店的新特色,，是一種新的便利店經(jīng)營模式。

雖然目前喜士多云超市的擴展計劃并無具體時間表,，但正如袁彬所說,，一旦時機成熟將會全面鋪開。不可否認,，喜士多云超市正成為大潤發(fā)的一個重要著手點,。

一度以大賣場業(yè)態(tài)連續(xù)幾年成為中國市場占有率最高的超市連鎖企業(yè)大潤發(fā)，為什么會“愛上”了小而美的便利店?

不愿再當“夾心餅干”

喜士多云超市的誕生有些偶然,。

去年,，南通市政府找到大潤發(fā)，希望能在通州灣園區(qū)開一家大賣場,。不過,，實地考察之后，大潤發(fā)認為盡管該片區(qū)是政府重點打造的新園區(qū),，但人口和密度遠遠達不到開一家大賣場的要求,。與此同時，當?shù)鼐用?、企業(yè)職工卻有著強烈的購物需求,，而周邊又沒有商業(yè)配套。

“我們能否低成本運作一些小的便利店,，使大潤發(fā)的商業(yè)模式有所創(chuàng)新?”袁彬說,，便利店可以讓大潤發(fā)及飛牛網(wǎng)的渠道下沉，從而使大潤發(fā)形成大賣場,、網(wǎng)上商城及便利店多模式,、多渠道的組合業(yè)態(tài)。

去年12月18日,，喜士多云超市在通州灣園區(qū)開業(yè),。

不過，大潤發(fā)選擇便利店的理由還不止這些,。

在思考如何“挺進”偏遠地區(qū)的同時,，大潤發(fā)也希望借助便利店“殺進”其薄弱地帶，即市中心,，特別是一二線城市的市中心,。目前，大潤發(fā)的門店約70%在三四五線城市,。正因為此,，大潤發(fā)便利店還將在消費需求旺盛的大型企事業(yè)單位,、大型專業(yè)市場等地方進行選址。

很多大型連鎖企業(yè),，都是通過大賣場“搶占”城市中心的,，為什么大潤發(fā)要讓便利店“沖鋒陷陣”?

這就不得不提及當前大賣場面臨的尷尬。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會最新發(fā)布的《2014年中國便利店發(fā)展報告》顯示,，2013年便利店18.2%的增長率遠高于百貨及超市不足10%的增長率,。業(yè)界還有專家指出，這個差距在2015年還將進一步拉開,。

即便是業(yè)績排名靠前的大潤發(fā),，也開始有這方面的苦惱。擁有內(nèi)地大潤發(fā)和歐尚這兩大品牌的高鑫零售有限公司最新財報顯示,，去年第三季度,，高鑫零售增速放緩，收入增長4.8%,，低于第二季度6.1%,、第一季度9.3%的增速。

“在大賣場業(yè)態(tài)平均利潤不斷下降的情況下,，低成本運作的便利店利潤更高,。”上海市商業(yè)信息中心主任齊曉齋認為，大潤發(fā)的大賣場相對來說已經(jīng)做得很成功,，但長遠來看便利店模式更有發(fā)展余地,。

大潤發(fā)在布局大賣場的同時，也希望借助便利店,，完成對中國商業(yè)最頂層與最底層的覆蓋,，擺脫其只能當“夾心餅干”的尷尬。

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