時(shí)間：2020-12-09 08:38:27 點(diǎn)擊：次
來源：電商報(bào) 作者：評(píng)sir

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當(dāng)社區(qū)團(tuán)購的火越燒越烈，旁邊看戲的人也不免再添上一把火。

近日，在2020中國企業(yè)領(lǐng)袖年會(huì)上，名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人葉國富發(fā)表了自己的一些見解。他旗幟鮮明的提出：社區(qū)團(tuán)購再干一兩年，500平方以上的超市基本上沒戲了。

不難看出，葉國富的這番言論，看中的正是社區(qū)團(tuán)購巨大的商業(yè)前景。

事實(shí)上，追溯到更早之前，社區(qū)團(tuán)購這門生意，只有阿里和騰訊這兩大巨頭在低調(diào)的推進(jìn)。阿里是擁有自己的盒馬，騰訊則是對(duì)外投資了興盛優(yōu)選和食享會(huì)。

但就在最近，其他巨頭的出現(xiàn)，徹底點(diǎn)燃了整個(gè)戰(zhàn)場。

今年6月，滴滴內(nèi)部孵化的社區(qū)團(tuán)購品牌“橙心優(yōu)選”正式上線，目前服務(wù)范圍已覆蓋川渝等7個(gè)省市，未來則會(huì)往全國發(fā)展。

緊接著，美團(tuán)的“美團(tuán)優(yōu)選”在7月面世，在短短3個(gè)月時(shí)間，布局了超20個(gè)城市，同時(shí)將社區(qū)團(tuán)購工作人員擴(kuò)充至千人。

此時(shí)此刻，拼多多也不甘寂寞了，于是在8月推出了“多多買菜”。在2個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就覆蓋了超60座城市，毫不夸張的講，這簡直就像在復(fù)刻當(dāng)年拼多多神一般的發(fā)展奇跡。

京東呢？先是傳出京東優(yōu)選即將上線，之后又在近日收購了美菜網(wǎng)旗下的美家買菜。不得不說，京東的危機(jī)感意識(shí)還是很強(qiáng)的。

從這里能看出，隨著巨頭們的爭相涌入，社區(qū)團(tuán)購已經(jīng)從當(dāng)年的拖油瓶變成了風(fēng)口下的香餑餑。另外，經(jīng)過數(shù)十年的摸爬滾打，社區(qū)團(tuán)購也早已經(jīng)從當(dāng)年的少不更事，變成了如今的成熟穩(wěn)重。

因此，就像當(dāng)年的百團(tuán)大戰(zhàn)一樣，社區(qū)團(tuán)購很有可能會(huì)改變整個(gè)線下生鮮零售格局。這就是葉國富包括部分人看重社區(qū)團(tuán)購前景的一個(gè)重要原因。

社區(qū)團(tuán)購真的能干掉生鮮超市？

的確，未來的社區(qū)團(tuán)購擁有非常大的想象空間。但是，就真如葉國富所言，在短短兩年內(nèi)，社區(qū)團(tuán)購會(huì)直接取代大型生鮮超市？

從某種意義上來講，這樣的看法實(shí)在是太片面了！

首先，在渠道方面就沒有可比性。

在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)展的今天，生鮮領(lǐng)域一直都沒有被互聯(lián)網(wǎng)取代，突如其來的社區(qū)團(tuán)購，就能隨意霸占整個(gè)市場？再進(jìn)一步說，說不準(zhǔn)哪天潮水就褪去了呢？

像大型生鮮超市，早已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)耕耘了數(shù)十年，對(duì)于產(chǎn)品的采購、進(jìn)價(jià)、倉儲(chǔ)、包裝都有一整套熟練的體系，說白了，就是與各種上下游建立了深厚的革命友誼。

比如說，誼品生鮮、大潤發(fā)、步步高等等，裝修、產(chǎn)品、營銷等各方面，他們?cè)缫呀?jīng)走向品牌化專業(yè)化。

而后來者社區(qū)團(tuán)購，在配送上的確有優(yōu)勢(shì)，但是在產(chǎn)品上又是否真的有優(yōu)勢(shì)呢？最后，它們還得在價(jià)格上下功夫，于是只能采取燒錢補(bǔ)貼的形式來獲取新顧客。這樣下去，又回到了之前的死循環(huán)，能不能長久燒下去還是一個(gè)問題。

其次，生鮮超市存在的意義不止是生活需求。

試問：大家用社區(qū)團(tuán)購買菜、買水果的原因是什么？無非不就是圖個(gè)便宜、圖個(gè)方便。

但是，拋開便利程度來講，諸如超市和菜市場存在的意義，并不是滿足日常生活需求那么簡單。更重要的是，走進(jìn)超市，走進(jìn)菜市場，能夠體驗(yàn)生活煙火氣，享受購物帶來的愉悅感。這才是最重要的。

那如果說社區(qū)團(tuán)購能取代大型超市，我想專門用來線下購物的大型商場也沒有存在的必要了！

何況現(xiàn)在大部分買菜的都是大爺大媽，相比社區(qū)團(tuán)購，他們顯然更傾向于去線下購物。

最后，超市的變通性遠(yuǎn)比社區(qū)團(tuán)購強(qiáng)。

比如白菜有十幾個(gè)品種，選擇哪一種進(jìn)入市場會(huì)更好？同樣是鯉魚，為什么兩個(gè)價(jià)格就不同？肉如何分割，才能降低損耗和技術(shù)？南方和北方的地區(qū)分別在什么時(shí)候賣什么蔬菜水果最好？諸如此類，還有很多。

而這些就需要長期積累經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行靈活變通了。生鮮超市發(fā)展了數(shù)十年，在適應(yīng)市場，不斷調(diào)整這方面，那必然是遠(yuǎn)大于社區(qū)團(tuán)購的。

所以社區(qū)團(tuán)購不止是2年內(nèi)，甚至在10年內(nèi)都不可能干掉生鮮超市。

可能有一天，等00后甚至10后成了買菜做飯的主力，社區(qū)的生鮮超市才有可能逐漸凋零。但是也絕不是社區(qū)團(tuán)購干趴下去的，是市場的需求到了，優(yōu)勝劣汰自然淘汰的結(jié)果。

社區(qū)團(tuán)購未來幾何？

生物學(xué)家拉瓦錫曾經(jīng)說過：不靠猜想，而是要根據(jù)事實(shí)。

可能很多人都認(rèn)為，如今各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭都在敲鑼密鼓的緊張布局著社區(qū)團(tuán)購，這必然就是下一個(gè)不可錯(cuò)過的風(fēng)口啊！

但事實(shí)是，從過往的十年秘史來看，社區(qū)團(tuán)購其實(shí)是一個(gè)“偽風(fēng)口”。

根據(jù)2016年據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在全國4000多家生鮮電商中，只有1%實(shí)現(xiàn)盈利、4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。

顯然，我們并沒有看到所謂的風(fēng)口下的社區(qū)團(tuán)購，帶來社會(huì)上財(cái)富的大量增值，相反，留給大家的，是行業(yè)的一地雞毛。

2016年以前，就有鮮品會(huì)、菜管家、美味七七等十幾家團(tuán)購生鮮電商陸續(xù)倒閉。

去年，呆蘿卜、松鼠拼拼等均陷入燒錢困局，不得不大規(guī)模收縮、裁員，市場一度墜入寒冬，哀鴻遍野。今年，生鮮電商鼻祖易果生鮮也倒下了，讓我們知道這個(gè)行業(yè)的殘酷：“誰也不能保證第一位就是最后一位。”

與此同時(shí)，正如前文所講，社區(qū)團(tuán)購并不是人們的一個(gè)剛需。何況就算后面做起來了，到時(shí)取消補(bǔ)貼，從而漲價(jià)，大家又是否愿意接受呢？

所以，不到市場走向一個(gè)良好的發(fā)展勢(shì)態(tài)，我們就不能輕易認(rèn)定社區(qū)團(tuán)購就擁有巨大的前景。如果光靠假想，那當(dāng)年吹的天花亂墜的P2P就不應(yīng)該退出歷史舞臺(tái)了。