生鮮電商市場遭巨頭玩家瓜分 冷鏈物流成本高企
舉例而言,,在天天果園的App上,一款藍莓產(chǎn)品也有2盒裝、4盒裝,、6盒裝的區(qū)別;在易果生鮮的App上,,一款新疆的白葡萄產(chǎn)品,,也有2斤裝、4斤裝的區(qū)別,。但在這些平臺的首頁推薦中,,多是以包裝內(nèi)裝商品量較多的產(chǎn)品為主。
生鮮屬于高頻,、高黏性商品,,但同時也有不少商品利潤微薄。果樂樂CEO陳功偉曾表示,,在傳統(tǒng)零售中,,通過微利產(chǎn)品可以實現(xiàn)與人工、房租成本的打平,,但如果加上倉儲,、包裝、冷鏈配送等各環(huán)節(jié)成本,,依然用純電商方式經(jīng)營基本都會虧損,。
提高每筆訂單的客單價,有助于生鮮電商在運營中攤銷成本,。北商研究院特約專家,、北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽表示,對于終端零售商和大客戶來說,,單次的需求量大,,承受能力強、交易頻次高,、單位產(chǎn)品的物流成本相對較低,。而服務(wù)交易量多且穩(wěn)定的零售商和大客戶,可以讓平臺獲取更高的收益,。
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