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生鮮電商市場遭巨頭玩家瓜分 冷鏈物流成本高企

時間:2017-08-17 09:50:47 點(diǎn)擊:
來源:北京商報 作者:

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舉例而言,在天天果園的App上,一款藍(lán)莓產(chǎn)品也有2盒裝、4盒裝、6盒裝的區(qū)別;在易果生鮮的App上,一款新疆的白葡萄產(chǎn)品,也有2斤裝、4斤裝的區(qū)別。但在這些平臺的首頁推薦中,多是以包裝內(nèi)裝商品量較多的產(chǎn)品為主。

生鮮屬于高頻、高黏性商品,但同時也有不少商品利潤微薄。果樂樂CEO陳功偉曾表示,在傳統(tǒng)零售中,通過微利產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)與人工、房租成本的打平,但如果加上倉儲、包裝、冷鏈配送等各環(huán)節(jié)成本,依然用純電商方式經(jīng)營基本都會虧損。

提高每筆訂單的客單價,有助于生鮮電商在運(yùn)營中攤銷成本。北商研究院特約專家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會常務(wù)副會長賴陽表示,對于終端零售商和大客戶來說,單次的需求量大,承受能力強(qiáng)、交易頻次高、單位產(chǎn)品的物流成本相對較低。而服務(wù)交易量多且穩(wěn)定的零售商和大客戶,可以讓平臺獲取更高的收益。 

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