時(shí)間：2017-03-10 11:49:45 點(diǎn)擊：次
來源：i黑馬 作者：曾響鈴

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3,、商超是高頻場景,，有可能帶動(dòng)其他低頻消費(fèi)

從零售業(yè)態(tài)來看,，商超一直關(guān)聯(lián)著物美價(jià)廉,、平民化經(jīng)營,、方便,、快捷,、與生活息息相關(guān)的商品,，這背后的核心是高頻,。過去各個(gè)行業(yè)反復(fù)都在驗(yàn)證一個(gè)事情：高頻可帶低頻,、高勢能可影響低勢能，也就是高頻/高勢能能帶來流量,，從而帶動(dòng)低頻/低勢能,，低頻/低勢能產(chǎn)品也可以成為高頻產(chǎn)品提升用戶體驗(yàn)的附屬品。零售也是,，線上京東在上市前后一直不遺余力地“去3C化”,，去擴(kuò)大其他品類銷售的比例，就是希望擺脫低頻標(biāo)準(zhǔn)化的品類束縛,。線上零售的痛點(diǎn)除了不可觸,、品類少、不能馬上擁有,、需要等待外,，就是相對商超而言，仍是低頻消費(fèi),。他們都在希望獲得高頻的入口,，去帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)品的銷售。三胞集團(tuán)董事長袁亞非曾經(jīng)說過：“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是‘打群架’的時(shí)代,，只有認(rèn)識(shí)到線下零售獨(dú)特的價(jià)值和不可取代性,，才能真正實(shí)現(xiàn)新的的商業(yè)模式。”現(xiàn)在談“個(gè)人英雄主義”是沒有用的,，必須強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合才能生存地更好,。一個(gè)能滿足消費(fèi)者吃、穿,、住,、用、行,、玩等基本物質(zhì)需求和高級精神需求的消費(fèi)場景必然是最具競爭力的,、消費(fèi)者最喜歡的。

所以,，無論是阿里與京東,，還是蘇寧與樂語，他們都在加速和shopping mall(如愛琴海),、商超(如大潤發(fā))的合作,。而作為受到電商洗禮的傳統(tǒng)商超，已經(jīng)開始了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的變革,，積極引入時(shí)尚化,、個(gè)性化、國際化、創(chuàng)意類,、新奇特類產(chǎn)品,，以此來滿足日益升級的消費(fèi)者需求，提升消費(fèi)粘性和體驗(yàn),。所以,，在商超的新零售布局,，說到底是一件雙贏的事情,。

4、零售最大的擔(dān)心是消費(fèi)場景的缺失,，即體驗(yàn)的缺失

這里先說說日本的實(shí)體零售為什么沒有受到電子商務(wù)太大的沖擊?其主要原因在于日本實(shí)體零售的價(jià)格和電商渠道相差無幾,，商品也趨于一致，關(guān)鍵是實(shí)體用戶體驗(yàn)要好很多,。實(shí)際上互聯(lián)網(wǎng)從來沒有改變零售的本質(zhì),，評價(jià)一種零售模式到底好不好，依然是兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：成本效率和購物體驗(yàn),。

但零售最根本的關(guān)鍵還是在于消費(fèi)場景,，尤其是線上零售，無法設(shè)計(jì)消費(fèi)場景,，沒有消費(fèi)場景,，就沒法持續(xù)走量，盈利就變得很難,。

關(guān)于體驗(yàn),，響鈴在鈦媒體發(fā)表的《零售紛紛轉(zhuǎn)型的時(shí)代，革新的一面應(yīng)當(dāng)如何體現(xiàn)?》也反復(fù)提到,，隨著消費(fèi)體驗(yàn)升級,，線下價(jià)值被再度挖掘，因?yàn)橄M(fèi)場景越來越碎片化,，因?yàn)榻K端可提供疊加式體驗(yàn),，因?yàn)榱闶墼絹碓街匾晞?chuàng)造“逃離感"的沉浸體驗(yàn)，因?yàn)楝F(xiàn)在零售業(yè)開始從運(yùn)營品類,、空間向運(yùn)營情感和生活方式過渡,。

正如樂語通訊總裁朱偉所說，新零售實(shí)際上有三個(gè)關(guān)鍵詞——更智能,、更新奇,、更好玩。隨著技術(shù)進(jìn)步,、消費(fèi)升級以及移動(dòng)互聯(lián),、電子支付等新應(yīng)用的出現(xiàn)，消費(fèi)者的購物習(xí)慣和零售模式發(fā)生了革命性變化,。消費(fèi)者真正需要的不是滿足基本功能需求的“工具”,，而是能滿足高層次情感需求的“玩具”,。玩樂消費(fèi)逐漸成為消費(fèi)核心和最大的贏利點(diǎn)。未來消費(fèi)者越來越不關(guān)注你賣的是什么,，而是關(guān)注自己在不同空間有不同的心理感受,，這是商品之外的增值價(jià)值。

這對多數(shù)零售從業(yè)者來說,，是一個(gè)從未接觸過的課題,。新零售說的不是O2O，也不是新商務(wù),，而是場景式的娛樂消費(fèi)業(yè),。

基于以上幾點(diǎn)，商超成為新零售爭搶的蛋糕,，行業(yè)巨頭紛紛落子商超,。

這款大蛋糕能不能吃得下，這步棋到底怎么樣?

響鈴認(rèn)為,，商超即便有千般好,，原本零售需要邁過的坎新零售一個(gè)都不會(huì)落下。以下四點(diǎn)供參考,。

1,、成本和體驗(yàn)、效率到底能不能實(shí)現(xiàn)平衡?

就如小米雷軍所言：我覺得不管是電商,，還是線下的連鎖店,、零售店，本質(zhì)上要改善效率,。所以不管是不是新零售,，都得解決根本問題——怎么讓消費(fèi)者方便愉快地買到高性價(jià)比的商品。商超作為線下門店,，影響其成本和效率提升的因素有幾個(gè)：

a/賣場與品牌商的博弈

過去是賣場通過與全國品牌KA的談判,，拿到最低進(jìn)價(jià)，最優(yōu)惠的銷售政策,，通過低價(jià),，高毛利盈利。現(xiàn)在各品牌商都在不斷提高行業(yè)內(nèi)話語權(quán),，不再甘愿受賣場的盤剝,，如15年的藍(lán)月亮全國超市下架事件，16年九陽家電全國大潤發(fā)下架事件,。新零售賣場需要與品牌商取得更好的利益平衡,。

b/人事成本的協(xié)調(diào)

原來賣場可通過代理商、廠商的導(dǎo)購，獲得大量額外勞動(dòng)力,，且員工工資成本較低,，獲得較高的生產(chǎn)力。現(xiàn)在最低工資標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高,，倒逼賣場不斷提高工資標(biāo)準(zhǔn),，再加上員工老齡化越來越嚴(yán)重，初入職場的90后在薪酬之外更在意工作的創(chuàng)意性和是否好玩兒,，人力成本是個(gè)大坎兒,。

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