如何降低冷鏈物流成本及提高效率?
對于今后冷鏈物流的發(fā)展而言,要進一步提高行業(yè)認識,采取一系列創(chuàng)新性措施,,降低冷鏈物流成本,、提高冷鏈運營效率,從而保證冷鏈市場平穩(wěn)運行。具體來說:
一是硬件軟件運用程度大力提高。政府應(yīng)當對產(chǎn)地冷庫、市內(nèi)配送中心等做好統(tǒng)一規(guī)劃和標準,,引導第三方冷鏈物流有序發(fā)展。另外,,在實際操作過程中,,在整個供應(yīng)鏈中運用一套完整的運輸管理信息系統(tǒng)(TMS),對企業(yè)運輸過程中涉及到的訂單處理,、運輸,、配送、承運商管理,、運力管理,、返單管理、應(yīng)收應(yīng)付管理,,以及退貨管理等業(yè)務(wù)進行有效的信息化管理和監(jiān)督,。另外,借鑒國外經(jīng)驗,,政府部門應(yīng)盡快制定相關(guān)法律來對行業(yè)進行監(jiān)管指導,,確保冷鏈物流領(lǐng)域的食品安全。
二是跨界冷鏈資源整合不斷創(chuàng)新,??缃缋滏湆κ袌龅臎_擊能力、競爭能力,、整合能力是傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)所不具備的,。需要通過餐飲企業(yè)和生鮮電商企業(yè)與冷鏈物流企業(yè)及高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)融合并跨界合作,在聯(lián)合的基礎(chǔ)上實現(xiàn)跨界多贏,,才有可能創(chuàng)造出新的商業(yè)模式,,帶來行業(yè)新的發(fā)展機遇。
三是注重數(shù)據(jù)的收集分析。在未來生產(chǎn),、運輸及銷售日趨智能化和大數(shù)據(jù)時代來臨的背景下,,數(shù)據(jù)收集及分析能力將成為冷鏈企業(yè)核心競爭力。誰的數(shù)據(jù)處理“跑”在前面,,誰就是贏家,。通過數(shù)據(jù)分析,冷鏈物流企業(yè)能更加清晰地決定供應(yīng)鏈中的采購物及采購量,、儲存時間以及消費地與需求量等,。這樣冷鏈物流企業(yè)就少了盲從,多了理智,,在降低庫存、節(jié)約人力的同時,,實現(xiàn)企業(yè)的最大利潤,。
四是創(chuàng)新驅(qū)動冷鏈跨越,突破傳統(tǒng)業(yè)務(wù)模式,。生產(chǎn)和消費連為一體,,產(chǎn)業(yè)和生活同步成長,多元化的冷鏈物流時代即將到來,。冷鏈物流企業(yè)將面對經(jīng)銷商服務(wù)管理,、國際商貿(mào)分銷管理、冷鏈物流整體外包,、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等機遇,。通過把握行業(yè)趨勢、為客戶提供增值服務(wù),,逐步完善業(yè)務(wù)鏈,,培養(yǎng)客戶的粘性,建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,,已經(jīng)成為冷鏈物流的行業(yè)趨勢,。完善我國冷鏈物流體系,可以通過企業(yè)聯(lián)盟構(gòu)建公共型冷庫,、復合型冷鏈物流系統(tǒng),、一體化冷鏈體系,實現(xiàn)我國冷鏈物流資源的合理配置,,同時建立冷鏈物流中心,、冷鏈物流信息中心、冷鏈物流集散中心,、系統(tǒng)集成中心,,打造我國冷鏈物流的平臺經(jīng)濟。
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