時間：2020-02-17 16:23:34 點擊：次
來源：北國網(wǎng) 作者：

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 誰能想到,，一個月前,，國人還在悠閑地等待春節(jié)假期,，在市場從容地挑選過年所需的蔬果肉禽,，僅僅幾天后,，市場關(guān)門,，小區(qū)封閉,，“買菜”成了全家抱著手機APP蹲點的挑戰(zhàn),。

2020年春節(jié),，一場突如其來的疫情讓生鮮電商行業(yè)全體面臨著“每天都過雙十一”的局面。僅在京東生鮮,，1月20日至2月13日期間,，就賣出了超50000噸生鮮產(chǎn)品。

突發(fā)的疫情讓百姓對民生需求變得更加突出,，開始習慣在線上大量購買必備食物,。這個時候，供應(yīng)鏈能力是對每個生鮮電商的考驗,，更是在這特殊的行業(yè)洗牌期突圍制勝的關(guān)鍵,。

春節(jié)前夕,，京東生鮮的采銷人員就紛紛取消假期，成為“生鮮商品保民生應(yīng)急小組”的一員,。“根據(jù)當時的銷售數(shù)據(jù)和疫情形勢,，我們迅速判斷接下來會有比較大的訂單量,。在節(jié)前就已經(jīng)備好了300噸雞翅、雞胸肉等產(chǎn)品保障需求,，”京東生鮮采銷說,。

思念食品大年初二一早就接到了京東生鮮采銷的緊急電話。大年初四,，第一批18萬袋水餃,、面點、湯圓首先送至京東北京倉;牛羊肉類品牌大莊園也接到需求緊急備貨,，并第一時間調(diào)配15噸約1000余件牛羊肉類產(chǎn)品,，經(jīng)由京東生鮮發(fā)往全國各倉。

京東生鮮聯(lián)合思念緊急調(diào)貨

僅春節(jié)前后,，京東生鮮團隊就調(diào)動了超300家供應(yīng)商,，涉及到業(yè)務(wù)、物流,、倉庫超5萬員工,，并緊急調(diào)用了超30個倉庫，協(xié)同冷鏈物流整合配送通道,，讓每一道食材,，都能準時、新鮮地送上老百姓的餐桌,。

正大電商部運營負責人區(qū)鑒雄表示：“近期受疫情影響,，我們供應(yīng)給京東生鮮的禽肉、雞蛋,、面點,、方便餐等民生食品在春節(jié)期間遭遇了一輪空前搶貨，在補貨的過程中,，京東生鮮憑借強大的供應(yīng)鏈能力,，幫助我們協(xié)調(diào)車輛、運輸,、入庫等,，快速有效解決了物流上的困難，保障了疫情期間民眾急需物品的供應(yīng),。”

京東生鮮數(shù)據(jù)顯示,，春節(jié)至今，站內(nèi)禽肉,、蛋品和豬牛羊肉等產(chǎn)品的成交額同比增長均達到了300%以上;水餃,、包子、花卷等冷藏冷凍食品成交額同比增長264%;蔬菜的成交額同比增長達216%,。這些數(shù)據(jù)背后,，是供應(yīng)商,、平臺采銷、物流運力24小時無休聯(lián)動的結(jié)果,。

生鮮,，就在于一個“鮮”字，這對于蔬菜水果來說尤為重要,。對于全國基本處在封閉社區(qū)的居民而言,，諸多生鮮平臺要不就是配送范圍不覆蓋社區(qū)、要不就是沒有物流配送,、要不就干脆沒菜可買,。觸達不到消費者，成了生鮮電商最后一公里的困境,。

對于京東生鮮來說,，這些都不是問題。依托自有的冷鏈物流網(wǎng),，除了主站訂單穩(wěn)定配送外,，京東生鮮“菜籃子項目“在襄陽、貴陽,、成都,、天津等多地迅速落地，通過各地的線上“特產(chǎn)館”實現(xiàn)當?shù)夭射N,。

恒都電商部經(jīng)理黃超亞表示,，“與京東攜手保障民生肉品供應(yīng)的同時，雙方都堅持了保質(zhì)量,，不漲價的原則”，上鮮電商部經(jīng)理王偉鳳也透露,，“京東的平臺優(yōu)勢讓上鮮產(chǎn)品做到了不斷貨,、不短缺、不漲價”,，為穩(wěn)定物價起到了積極作用,。

2019年下半年開始，生鮮電商淘汰加速,，垂直市場向頭部玩家加速集聚,。2020年初的這次疫情，又是通過對供應(yīng)鏈能力大考之下,，對頭部玩家的一次洗牌,。不少生鮮電商暴露出平臺“爆單”，供應(yīng)“缺貨”,、運力“斷流”等諸多問題,，讓京東生鮮上行下達的自有供應(yīng)鏈體系脫穎而出,，成為表現(xiàn)遠超行業(yè)的“殺手锏”。

京東物流亞洲一號生鮮倉不停歇地生產(chǎn)訂單,、服務(wù)消費者

在突破最后一公里,，穩(wěn)定供需關(guān)系的通路中，京東的生鮮布局不局限于線上電商平臺京東生鮮,，還通過全渠道七鮮超市,、七鮮生活在全國推出的“小七拼”，共建立1000多個社群,，覆蓋1200多個社區(qū),，共計覆蓋人群近50萬。此外,，在湖北地區(qū),，京東通過友家鋪子同時發(fā)力社區(qū)生鮮團購，可服務(wù)超過200個社區(qū),。

可以預(yù)見的是,，當病毒被驅(qū)散，在生鮮這片藍海上,，有頭部效應(yīng)和供應(yīng)鏈加持的京東生鮮無疑會成為領(lǐng)航戰(zhàn)艦,。