時(shí)間：2019-03-05 09:55:17 點(diǎn)擊：次
來源：電商報(bào) 作者：子慕

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 3月5日消息,，隨著電商的興起和消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,，大型超市關(guān)店已經(jīng)不是少數(shù)現(xiàn)象，而更便利,、更貼近消費(fèi)者居住環(huán)境的社區(qū)商業(yè)“小業(yè)態(tài)”,，則開始興起。因此,，不少傳統(tǒng)商超開始轉(zhuǎn)型小業(yè)態(tài)以謀求更好,、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

日前,，有消息稱,，北京物美已托管華潤(rùn)萬家位于北京的大賣場(chǎng)業(yè)務(wù)，華潤(rùn)萬家在京的5家大賣場(chǎng)門店正在由物美接管運(yùn)營(yíng),，分別為華潤(rùn)萬家酒仙橋店,、分鐘寺店、昌平萬科店,、金星店,。

另據(jù)《北京商報(bào)》報(bào)道，目前北京市的所有華潤(rùn)萬家大賣場(chǎng)都已經(jīng)關(guān)閉,，將變成物美,，部分華潤(rùn)萬家商品庫存已挪至天津門店。據(jù)分鐘寺店門口公告顯示,，根據(jù)公司整體經(jīng)營(yíng)安排,，分鐘寺店因系統(tǒng)升級(jí)，會(huì)員卡2于4日起無法再繼續(xù)使用,。

對(duì)此變化，物美和華潤(rùn)萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人暫時(shí)均尚未回應(yīng),。但隨著最后幾家門店的轉(zhuǎn)手,，也意味著華潤(rùn)萬家在北京的大賣場(chǎng)業(yè)務(wù)將進(jìn)一步弱化，經(jīng)營(yíng)重心將放在定位精品的blt門店業(yè)態(tài)上,。

事實(shí)上,，早在2015年，華潤(rùn)萬家就曾公布在北京關(guān)于小業(yè)態(tài)發(fā)展方面的規(guī)劃,，且表示未來在一二線城市中,，為了最大化控制成本、精細(xì)化經(jīng)營(yíng),，華潤(rùn)萬家將以業(yè)態(tài)小型化為主要方向在全國(guó)推廣,。數(shù)據(jù)顯示，在華潤(rùn)萬家隨后新開的近300家門店中,，大賣場(chǎng)只有25家,，旗下小業(yè)態(tài)品牌社區(qū)超市樂購Express及便利店VanGO發(fā)展迅猛,。

而縱觀華潤(rùn)萬家近年的發(fā)展，在不斷將業(yè)態(tài)小型化的同時(shí),，其實(shí)也在不斷弱化大賣場(chǎng)業(yè)務(wù),。近日《齊魯晚報(bào)》連續(xù)報(bào)道了濟(jì)南華潤(rùn)萬家超市正在清倉，擬撤出濟(jì)南的消息,。據(jù)悉,目前華潤(rùn)萬家在山東的7家店要么是清倉要么是暫停營(yíng)業(yè)狀態(tài),，其中華潤(rùn)萬家濟(jì)南、青島等地門店可能交由本土零售商家家悅接手,。

另有行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,，2017年華潤(rùn)萬家全年共關(guān)閉門店9家，2018年初至今則關(guān)閉了6家,。至于閉店的原因,，華潤(rùn)萬家都解釋為“經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整”或“門店合同到期”。

實(shí)際上,，華潤(rùn)萬家之所以一邊“開店”一邊“閉店”,，也與市場(chǎng)環(huán)境有關(guān)。一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的大型超市已經(jīng)不再適應(yīng)時(shí)代發(fā)展,，如果商家固守傳統(tǒng)模式不求變,就很難在當(dāng)下新的消費(fèi)潮流中存活下來,。

據(jù)商務(wù)部《2017~2018年中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)分化發(fā)展,，配套超市業(yè)態(tài)的社區(qū)百貨加快拓展,。年輕時(shí)尚型和高端奢侈品百貨項(xiàng)目受購物中心影響較大，新開店數(shù)量同比持續(xù)減少,，大型傳統(tǒng)百貨企業(yè)普遍向購物中心和奧特萊斯轉(zhuǎn)型,，傳統(tǒng)百貨店投入大幅縮減。

另一方面,，小業(yè)態(tài)店以成本可控,、打法多樣、轉(zhuǎn)型快速等特性迅速崛起,，占據(jù)了街頭巷尾,、交通要道、商業(yè)區(qū)和居民社區(qū),，與傳統(tǒng)大賣場(chǎng)以及超市的萎靡不振形成了鮮明對(duì)比,。因此，轉(zhuǎn)而發(fā)力小業(yè)態(tài)實(shí)際上也是在順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì),。

不過,，小業(yè)態(tài)并不意味著只是壓縮門店面積，甚至因?yàn)樵谏唐菲焚|(zhì)和購物環(huán)境以及人員的管理,、現(xiàn)場(chǎng)管控等方面都跟以往大賣場(chǎng)模式不同,，要求也越高,，這對(duì)轉(zhuǎn)型中的華潤(rùn)萬家來說仍將面對(duì)許多挑戰(zhàn)。