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 中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會

中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會
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新中產(chǎn)新經(jīng)濟(jì) 品質(zhì)零售才是終極形態(tài),?

時間:2019-02-13 10:31:03 點擊:
來源:品途網(wǎng) 作者: 師天浩

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 新中產(chǎn)拉開2018年中國經(jīng)濟(jì)的大幕,。

從發(fā)達(dá)國家過往的社會演進(jìn)可以看出,,當(dāng)一個國家的經(jīng)濟(jì)水平和商業(yè)發(fā)展達(dá)到一定水準(zhǔn)之后,,新中產(chǎn)人群將成為社會的中流砥柱。伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,,80,、90一代迅速崛起,,他們普遍受過良好的教育,,各自在所處的行業(yè)做到中層甚至高層管理者,,收入穩(wěn)定并在工作所在的城市擁有房產(chǎn),優(yōu)渥的條件決定了他們同上一代人迥異的消費水平和消費觀念,。

新中產(chǎn)與消費升級,,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展客觀規(guī)律的一體兩面。無論在消費電商,、實體零售還是近兩年大火的新零售中,,他們都扮演著極其重要的作用。雖然國內(nèi)有關(guān)新中產(chǎn)人群規(guī)模有多大尚未有定論,,2017年馬云預(yù)測中產(chǎn)階級將在5年內(nèi)超過5億人,2013年時咨詢公司麥肯錫預(yù)測到2022年中國75%人口將步入中產(chǎn)階級,,新中產(chǎn)群體不斷龐大已是不爭的事實,。

消費人群的變遷決定了經(jīng)濟(jì)的最終走向,研究新中產(chǎn)已成為各行各業(yè)的共識,。他們擁有什么共同屬性,?他們有什么消費偏好?企業(yè)該如何轉(zhuǎn)型才能獲得這一族群的青睞,?答案繁多卻激勵人心,,可以說未來商業(yè)得新中產(chǎn)者將得天下。

得新中產(chǎn)者得天下

新中產(chǎn)的誕生離不開中國經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展,自上世紀(jì)八十年代開始,,中國經(jīng)濟(jì)開啟了騰飛的歷程,。進(jìn)入二十一世紀(jì),中國GDP增速連續(xù)12年保持著8%以上的增長速度狂奔,。國家層面,,為了應(yīng)對經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化和產(chǎn)業(yè)升級的壓力,高校擴(kuò)招政策促使社會每年誕生數(shù)百萬優(yōu)秀人才,。經(jīng)濟(jì)層面,,隨著互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展,,大量有學(xué)識有抱負(fù)的畢業(yè)生在歷練中成長為社會的中堅力量,。

吳曉波認(rèn)為新中產(chǎn)應(yīng)該具備新審美、新消費,、新連接的特點,。

消費行為中他們具備以下四大特點:

第一、他們更注重品質(zhì)消費,,價格不再是唯一衡量指標(biāo),。2016年至2017年,吳曉波頻道進(jìn)行兩次累計11萬人次參與的新中產(chǎn)問卷調(diào)查,,關(guān)于消費時最看重的因素是什么問答中,,選擇相比價格更重品質(zhì)的比例位列第一。作為“有錢”一族,,廉價產(chǎn)品不再是新中產(chǎn)消費的首選項,,私人訂制、個性品牌和高性價比的高質(zhì)量品牌更受他們所青睞,。

第二,、大眾產(chǎn)品興趣減弱,更相信“精選”的力量,。中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷一個很長的“復(fù)蘇”期,,改革開放早期人們收入雖然不斷提高,可消費理念上更傾向于購買剛需型的大眾產(chǎn)品,。新中產(chǎn)以80,、90后為主力軍,多居于一,、二線城市,,年收入在10萬以上?;ヂ?lián)網(wǎng)開闊了他們的視野,,收入給了他們更多的選擇權(quán),。因此新中產(chǎn)族群既有意愿也有能力去追求有品質(zhì)、有態(tài)度的生活,,享受型消費成為新中產(chǎn)的一大特征,。曾經(jīng)統(tǒng)治中國消費市場的大眾產(chǎn)品吸引力不再,“精選”模式新品牌成為他們的最愛,。

第三,、注重產(chǎn)品顏值和體驗,品質(zhì)消費漸成主流,。從滿大街的阿迪達(dá)斯,、耐克,到無處不在的小米,、華為,。新國貨運動爆發(fā),國產(chǎn)產(chǎn)品在顏值和體驗上的屢屢進(jìn)化,,不斷沖擊著“崇洋媚外”的商業(yè)文化,。新中產(chǎn)消費者更注重消費中的參與、體驗和感受,,無論傳統(tǒng)的服飾美妝市場,,還是新興的手機(jī)、數(shù)碼市場,,能給新中產(chǎn)帶來顏值和體驗上滿足感的產(chǎn)品,,已成為他們衡量是否最終購買的兩個必要條件。

第四,、消費不再止于買與賣,,情感元素占比越來越高。相比于上一代人的省吃儉用消費觀念,,新中產(chǎn)族群喜歡藝術(shù),、熱愛旅游、愛音樂,、愛看電影,。中國傳統(tǒng)商業(yè)關(guān)系相對單純,買與賣涇渭分明,。隨著互聯(lián)網(wǎng)帶來的信息高速流通及80,、90粉絲文化的興起,新的商業(yè)關(guān)系中,,消費者和產(chǎn)品之間情感元素所占的比例越來越高。在手機(jī)圈中這一現(xiàn)象尤為明顯,,不同手機(jī)品牌的使用者常常在網(wǎng)絡(luò)中扮演“自來水”的角色,。不同品牌新機(jī)新聞下方網(wǎng)友評論的“捉對廝殺”,預(yù)示著以情感認(rèn)同為紐帶的新消費關(guān)系正在誕生。

零售與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一直息息相關(guān),,新中產(chǎn)崛起同樣帶來零售業(yè)的巨大變革,,這種變革并非一蹴而就。無論在消費電商,、實體零售還是近兩年大火的新零售中,,新中產(chǎn)族群隨著時間的不斷壯大,無處不在的影響著它們的走向和趨勢,。

消費電商進(jìn)化史

1994年中國互聯(lián)網(wǎng)正式起步,,發(fā)展到今年已整整24年。中國電子商務(wù)在這個大背景下也經(jīng)歷從無到有的歷程,,從最早的C2C,、B2C,到跨境電商,、網(wǎng)易嚴(yán)選的ODM模式,,整個過程波瀾壯闊,截至2017年網(wǎng)絡(luò)零售社零占比社零總額接近20%,。

1999年中國誕生的第一家電子商務(wù)C2C平臺,,是王俊濤創(chuàng)辦的8848,此后相繼誕生了易趣網(wǎng),、卓越網(wǎng),、淘寶網(wǎng)、拍拍網(wǎng),。在屬于C2C的電商時代,,于2003年誕生的淘寶網(wǎng)奪得最終的桂冠,并成就了如今的阿里帝國,。在電商最初的年代,,用戶最關(guān)心的是低價,線上集市模式的C2C在眾多電子商務(wù)類型中脫穎而出,。

二十一世紀(jì)初,,中國國民人均收入不高,在網(wǎng)絡(luò)上購物的用戶更關(guān)注產(chǎn)品的價格,。彼時淘寶憑借三年免費的策略,,讓平臺上的淘寶店主可以用更低的價格在網(wǎng)上銷售產(chǎn)品,而易趣早在2001年第三季度便開始收費,。淘寶成立之初,,中國C2C市場還是易趣的天下,市場占有率高達(dá)80%,,憑借免費的優(yōu)勢全年交易額曾只是前者的一個零頭的淘寶,,逐漸坐大成為王者,。

2007年前后,B2C電商開始出現(xiàn)火爆的跡象,,這一年劉強(qiáng)東拿到今日資本的1000萬美元,,原來自給自足的京東正式聯(lián)姻資本開啟了電商時代的新篇章。拿到首筆融資之后,,劉強(qiáng)東就提出倉配一體物流的想法,。他的理由很簡單:“客戶投訴超過一半是到貨慢,或者貨摔壞了”,。第二年阿里開始啟動B2C業(yè)務(wù),,它就是天貓的前身淘寶商城。

隨著中國經(jīng)濟(jì)的騰飛,,國民收入的增加不斷影響著電商格局的重塑,,B2C模式在電商中的比重逐年增長。憑借著淘寶龐大的流量做支撐,,天貓前身淘寶商城發(fā)展迅猛,。在沒有穩(wěn)固流量的情況下,京東以極速的物流殺出一條血路,。彼時劉強(qiáng)東判斷,,電商流量被巨頭壟斷,大家買的商品品類相似,,價格將在競爭中愈發(fā)透明,,購物體驗將成為破局的關(guān)鍵,因此在2007年拿到僅1000萬美元時,,就立下豪心壯志要投入100億美元在物流上,。

在資本市場不斷輸血情況下,京東的自建物流優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn),,當(dāng)日達(dá),、次日達(dá)的優(yōu)渥體驗配合B2C模式高品質(zhì)商品加持,京東一路狂奔,,最終在納斯達(dá)克上市,,市值一度達(dá)到609億美元,與當(dāng)時的百度僅6億美元1%的差距,,險些改寫了中國BAT三大巨頭的格局,。直至今日,B2C市場天貓商城仍然占據(jù)一半以上的市場份額,,可京東模式下,,許多用戶因為“物流快”倒戈,驚醒了曾不看好自建物流這種重模式的馬云,,間接催生了阿里優(yōu)化配送體系的菜鳥物流,。

艾瑞數(shù)據(jù)顯示,,2015年B2C占比達(dá)到51.9%首次超過C2C,,重視品質(zhì)的B2C開始力壓C2C,。隨著國民消費能力提升、需求的多元化,,中國電子商務(wù)不僅沒有被一家獨大,,反而愈發(fā)的百花齊放。在阿里,、京東,、蘇寧易購等B2C之外,粉絲經(jīng)濟(jì)的小米,、ODM模式的網(wǎng)易嚴(yán)選,、主打五環(huán)外用戶的拼多多相繼弄潮。這些年國民消費能力的提升,,電商愈發(fā)細(xì)分化是最好的體現(xiàn),。

從最早的全民涌入價格為王的淘寶,到京東快物流分流注重體驗的用戶,,再到阿里菜鳥的反擊,,直至主打粉絲經(jīng)濟(jì)的小米、從品質(zhì)生活角度著手的網(wǎng)易嚴(yán)選等等,,消費電商的進(jìn)化史,,就是一部中國網(wǎng)民從線上購買廉價產(chǎn)品,到購買消費體驗的進(jìn)化史,。

實體零售進(jìn)化史

實體零售業(yè)的發(fā)展歷史悠久,,早在沒有網(wǎng)絡(luò)的時代,百貨,、超市,、便利店等業(yè)態(tài)就已遍布整個國家的大街小巷。甚至一直到今天,,實體零售在社零總額中仍占到八成的絕對優(yōu)勢,。

實體零售最早的形態(tài),城市里是百貨商店,,農(nóng)村則是夫妻店,,至今前兩者仍是現(xiàn)代零售中重要的組成部分。1978年改革開放之后,,百貨商場率先大規(guī)模興起,,一直持續(xù)到上世紀(jì)90年代,大型百貨商場仍然是國內(nèi)零售業(yè)主要的業(yè)態(tài),。

自1992年允許外資零售進(jìn)入中國之后,,國內(nèi)逐漸形成百貨,、超市、便利店,、專賣店等多種業(yè)態(tài)并存的格局,。同時大賣場的時代來臨,1995年家樂福進(jìn)入中國開設(shè)第一家大賣場,,沃爾瑪晚其一年后入場,。至2010年,家樂福在中國擁有將近300余家大賣場,,而沃爾瑪門店數(shù)量達(dá)到400多家,。同一時期,中國本土大賣場也開始崛起,。

上世紀(jì)90年代,,中國本土零售商開始學(xué)習(xí)沃爾瑪、家樂福,、百盛百貨等國際商超,。如我們所熟知的物美超市、永輝超市,、步步高超市,、改制后的王府井百貨等都在這一時期誕生,加之合資模式的大賣場,,它們至今仍是國民居家消費的重要場地,。

電商時代的迅猛發(fā)展,百貨商超,、大賣場受到很大沖擊,,因為早期C2C電商存在著價格優(yōu)勢,大量的傳統(tǒng)消費者擁抱線上,。尤其是B2C的迅猛發(fā)展,,品牌商紛紛在網(wǎng)上開設(shè)直營店,國內(nèi)物流也伴隨著電商的崛起逐漸發(fā)達(dá),,電商價格占據(jù)絕對優(yōu)勢,,品質(zhì)上的短板也在不斷逼近線下,導(dǎo)致百貨,、大賣場的客流不斷被電商分食,。直接的結(jié)果,實體零售引來倒閉潮,。

自1994年進(jìn)入中國的百盛百貨,,曾在中國37個城市擁有57家連鎖店,自2013年以來開始逐步撤出中國。沃爾瑪也從2012年開始進(jìn)入關(guān)店模式,,僅去年安徽合肥勝利路,、馬鞍山路兩家,蘇州園區(qū)印象城,、常熟印象城等多地被迫關(guān)店,。此外,家樂福,、樂天瑪特,、華堂商場等等,都出現(xiàn)關(guān)店的新聞,。

與之相反的是,以萬達(dá)廣場為代表集購物,、餐飲,、文化、娛樂等多種功能于一體的購物中心模式卻在近幾年逆襲而上,。例如百聯(lián)購物中心,、凱德廣場、大悅城,、萬象城,、水游城等,正在被各大城市扶持和引進(jìn),。雖然它們的盈利問題一直為外界所拷問,,可相比百貨、大賣場買完即走的購物體驗,,這種吃喝玩樂全包括的購物中心,,卻正在成為人們?nèi)粘OM甚至休閑的場所。

今年年初的萬達(dá)集團(tuán)2017年工作總結(jié)大會上,,王健林透露萬達(dá)廣場總客流31.9億人次,同比增長28.1%,。據(jù)悉萬達(dá)廣場去年數(shù)量僅200余家,平均每個萬達(dá)廣場一年客流量是150萬,,這一數(shù)據(jù)著實驚人,。

有人就有財,雖然商業(yè)中心投資動輒幾十億,、上百億,,可如此驚人的客流吞吐量,各地紛紛上馬該項目自在情理之中,。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計,,2017年全國新開業(yè)的大型商業(yè)項目高達(dá)323家,這些大型項目平均建面近13萬平方米,,總體量超4189.9萬方,。

如果說,,購物中心是升級版的商超、大賣場,。脫胎于傳統(tǒng)便利店的新型便利店也在逆流而上,,一方面連鎖品牌發(fā)展迅猛,如日系便利店7-eleven,、全家和羅森,,通過區(qū)域性加盟進(jìn)行快速的布點擴(kuò)張。一方面無人智能便利店也曾引領(lǐng)一時風(fēng)潮,,如繽果盒子,、EasyGo、TakeGo,、阿里的“淘咖啡”的布局速度也越來越快,。

顯而易見,實體零售在中國消費族群不斷的細(xì)化,、升級的背后,,也經(jīng)歷著自發(fā)或被迫的變革。但我們從中仍然能看出新中產(chǎn)的痕跡,,購物中心的全方位服務(wù),,連鎖便利店的統(tǒng)一服務(wù),以及無人智能便利店更酷,、更便捷的新消費方式,,無不暗合新中產(chǎn)的四大消費特征。不只是電商在升級,,歷史悠久的實體零售也在積極擁抱零售的未來,。

混戰(zhàn)中的新零售

提到無人智能便利店就不得不提新零售,自2016年阿里云棲大會上馬云首次提出新零售,,這一概念逐漸成為零售業(yè)的共識,,無論是電商巨頭還是零售巨頭,不僅在口頭上喊得響,,行動中也都不甘落后,。

如果說,電商,、線下零售是同中國消費升級亦步亦趨變化的零售兩極,。那么新零售是徹徹底底新時代的產(chǎn)物,無論小而美的無人智能便利店,,還是深入辦公區(qū)的無人貨架,,新零售物種似乎天生為新中產(chǎn)而生。因為新中產(chǎn)習(xí)慣用手機(jī)支付,熱議接受就在身邊的無人貨架,。前者滿足了他們拿貨即走對效率的看中,,后者滿足了伸手即來對便利性的追求。

新零售發(fā)展至今面臨最大的問題,,是電商和線下零售誰來主導(dǎo)變革的地位之爭,。作為一個全新的零售物種,雖然誕生了如繽果盒子,、EasyGo,、猩便利、果小美,、便利蜂等玩家,,可擺在他們面前的要么是因融資不利被迫夭折,要么是被迫站隊巨頭尋求庇蔭,。

從去年到現(xiàn)在,,新零售領(lǐng)域混戰(zhàn)激烈,無論是擁有線上流量優(yōu)勢的電商巨頭,,還是掌握實體零售服務(wù)經(jīng)驗和地域優(yōu)勢的傳統(tǒng)實體巨獸,在這個賽道上進(jìn)行著爭分斗秒般的戰(zhàn)斗,。阿里戰(zhàn)略投資蘇寧,,私有化銀泰商業(yè),孵化盒馬鮮生,,并將它們同淘寶,、天貓、支付寶,、口碑等體系打通,,逐步實現(xiàn)阿里帝國的線上線下一體化。

騰訊在去年12月份入股永輝超市超級物種,,與京東聯(lián)合布局線下零售,,今年6月與沃爾瑪中國達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,部分門店禁用支付寶引起社會軒然大波,。萬達(dá)商業(yè)在試水飛凡成效一般之后,,今年引入京東、騰訊,、蘇寧,、融創(chuàng)四家戰(zhàn)略投資,被外界視作站隊騰訊,。

種種跡象表明,,新零售在革新零售體驗的同時,也開啟著線上巨頭向?qū)嶓w零售業(yè)滲透的步伐。要知道,,雖然實體零售占到整體市場的八成,,然而卻是被幾千數(shù)萬的大大小小實體企業(yè)瓜分。而電商雖然只占到社零總額的兩成,,可這個市場卻被屈指可數(shù)的幾個巨頭瓜分殆盡,,它們憑借對上下游供應(yīng)鏈強(qiáng)有力的統(tǒng)治優(yōu)勢,采用著拉攏,、分化,、吞并、聯(lián)盟等方式,,逐步的實施對實體零售的滲透,。

從沃爾瑪禁用支付寶事件來看,當(dāng)下的新零售的發(fā)展,,帶給消費者不只是利好,,“奪權(quán)”為目的的惡性競爭也為我們帶來不便。如果說新中產(chǎn)是追求體驗為王的新生消費族群,,新零售大戰(zhàn)多巨頭割裂將帶來許多負(fù)面影響,,頻繁的“二選一”或?qū)⑷菒佬轮挟a(chǎn)。

因此,,我們可以斷言,,新中產(chǎn)崛起之后,零售還將有新的形態(tài),?;蛟S它將抹去線上線下區(qū)別,促使巨頭們拋開成見攜手合作,,讓零售重歸服務(wù)的本質(zhì),,若為它取一個新名字??品質(zhì)零售或許非常合適。

終極形態(tài):品質(zhì)零售,?

根據(jù)近期一份報告對新中產(chǎn)階層的定義,,他們不是單純的以收入和資產(chǎn)的財務(wù)概念進(jìn)行劃分,更大程度上是基于價值觀和生活方式上認(rèn)同的概念,。我們知道,,零售的核心三要素是人、貨,、場,,人在變,貨在變,,同樣場景也在變,。

無論是馬云預(yù)測中的5億,,還是麥肯錫預(yù)測的10億,新中產(chǎn)將是未來消費人群構(gòu)成中的主力軍將毋庸置疑,。他們對待消費,,不再是哪家平臺更便宜去哪里,而是哪家綜合服務(wù)更符合我的需求才去哪,。

從電商進(jìn)化史,、零售進(jìn)化史到新零售的誕生都證明這一點。那么還在抱守“你死我活”吞并思維的線上線下零售巨頭們,,似乎都正在偏離新中產(chǎn)們內(nèi)心中真正的需要,。

相比于上一代人,新中產(chǎn)人群非常清晰自己的需要,,零售的目的不正是為了讓我們的生活更美好而服務(wù),。所以說,拋開形態(tài)概念上的爭斗,,電商也罷,,實體零售也罷,新零售也罷,,這只是叫法的不同,。或許在移動互聯(lián)網(wǎng)再普及十年或二十年,,信息技術(shù)就真的像水電一樣在人的內(nèi)心稀松平常,,那么零售業(yè)將由多概念并行重歸一統(tǒng)。

我們從抖音帶貨現(xiàn)象上或許能夠窺探一二,,海底撈DIY吃法、網(wǎng)紅答案茶,、摔碗酒等流行,,無不繞開了新舊零售平臺的影響,在參與感,、認(rèn)同感和好奇心的驅(qū)使下,,他們大膽接納了短視頻領(lǐng)域流行的新事物。同時他們也扮演著傳播者的角色,,通過幾十秒,、幾分鐘的短視頻,人與人鏈條式傳播擴(kuò)散,。

當(dāng)然,,這只是流行在短視頻領(lǐng)域的一個現(xiàn)象??蓮闹腥匀荒芸吹狡焚|(zhì)零售的影子,,對于新中產(chǎn)們而言,,是不是電商,是不是實體店,,是不是新零售真的那么重要嗎,?價值觀的趨同,服務(wù)體驗的認(rèn)可,,參與感的滿足,,或許這些才是新中產(chǎn)零售時代必備的標(biāo)配??傊?,當(dāng)不差錢的新中產(chǎn)崛起,一切有意為之“差強(qiáng)人意”的服務(wù)都將被用腳投票,,是不是實體/電商/新零售都不重要,,他們的時代只有品質(zhì)才能稱王。

關(guān)鍵字: 零售,新零售,電商

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