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 中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會

中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會
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盤點(diǎn)大潤發(fā)2018:依然是新零售的王者

時(shí)間:2019-01-31 10:03:23 點(diǎn)擊:
來源:聯(lián)商網(wǎng) 作者:崔旭升

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 剛剛過去的2018年,,大潤發(fā)繼續(xù)拓展布局,,同時(shí)牽手“蘇寧”;整合“歐尚”。此外,,與盒馬合作開出新物種“盒小馬”,;加速與阿里新零售融合……

拓展開店:全國門店首次突破400家

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)大數(shù)據(jù)研究中心統(tǒng)計(jì),,大潤發(fā)2018年新開23家門店,,截至2018年末,大潤發(fā)門店總數(shù)達(dá)到406家,,覆蓋全國29個(gè)省市及自治區(qū),。

對比近幾年新開店數(shù)量可以看出,大潤發(fā)在門店拓展速度上有所放緩,。2011年-2016年大潤發(fā)新開店數(shù)分別為42家,、34家、45家,、40家,、31家、33家,,而2017年則僅僅只有17家,,2018年盡管有所改善,但相比之前仍處于較低水平,。

由于物業(yè)方破產(chǎn),,被迫解除雙方租賃合同,大潤發(fā)還于2018年9月29日關(guān)閉了長興店,。這也是大潤發(fā)進(jìn)軍大陸21年來關(guān)閉的第三家門店,,此前已經(jīng)關(guān)閉的兩家門店分別是濰坊濰一廣場店和上海港澳店,關(guān)店的原因均是物業(yè)問題,,合作無法延續(xù),。

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解,長興大潤發(fā)物業(yè)已被蘇杭時(shí)代超市接手,,并于2018年12月30日正式營業(yè),。

業(yè)態(tài)創(chuàng)新:新物種“盒小馬”首次亮相

“盒小馬”是大潤發(fā)和盒馬鮮生合作品牌,也是雙方聯(lián)合打造的新物種,,其定位為“生鮮+精選+線上線下一體化”,,主要瞄準(zhǔn)四五線城市的新零售需求。

一方面主打生鮮品類,,生鮮面積占比超過50%,;另一方面,,也是采取店倉合一、線上線下一體化的運(yùn)營方式,。此外,盒小馬將引入阿里大數(shù)據(jù),、算法及大潤發(fā)全國400多家門店的商品庫按需精選商品,。

在經(jīng)營面積上,盒小馬門店更緊湊,,面積只有盒馬門店的十分之一到五分之一(盒馬門店在4000-10000平米不等),。以首店為例,門店面積約800平方米,,內(nèi)有8000個(gè)左右的SKU,。

在選品方面,盒小馬主要包括的生鮮商品包含蔬菜,、冷凍商品,、肉類、奶制品以及少量面包和熟食,。

在結(jié)算購物上,,在現(xiàn)場的購買支付上,門店設(shè)有自助收銀設(shè)備,,打開手機(jī)淘寶,,進(jìn)入“淘鮮達(dá)”便可以直接購買商品。同時(shí),,也支持門店周邊3公里配送,,1小時(shí)送到家的服務(wù)。

截止目前,,盒小馬全國門店總數(shù)達(dá)到15家,,分布于江蘇(8家)、安徽(3家),、浙江(1家),、上海(1家)、廣東(1家),、吉林(1家)等6個(gè)省市,。

業(yè)務(wù)整合:開始整合兄弟品牌“歐尚”

12月12日,《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家報(bào)道了高鑫零售旗下歐尚超市中國零售業(yè)務(wù)將全部交由大潤發(fā)改造,。此消息一出,,不少人認(rèn)為歐尚將退出中國市場。

對此,,大潤發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人向《聯(lián)商網(wǎng)》表示,,歐尚并不是退出中國市場,,而是由大潤發(fā)協(xié)助歐尚對其門店進(jìn)行供應(yīng)鏈和營運(yùn)管理的升級和改造。

12月12日晚間,,歐尚中國也發(fā)布了聲明,,稱“‘歐尚退出中國’的消息為謠言。”

12月13日,,高鑫零售獨(dú)家回應(yīng)《聯(lián)商網(wǎng)》,,高鑫零售作為一個(gè)零售大家庭,同時(shí)也是業(yè)界最好的零售商之一,,決定通過進(jìn)一步整合歐尚和大潤發(fā),,建立一家更強(qiáng)大的公司。

在一份對方發(fā)給《聯(lián)商網(wǎng)》的《歐尚和大潤發(fā)決定整合力量的公告》稱,,歐尚仍是高鑫零售的最大控股股東,。雖然已開始全面整合,但會保留歐尚的品牌,、法人實(shí)體,、員工勞動關(guān)系和新業(yè)態(tài)。

三大核心整合原則如下:由大潤發(fā)董事長黃明端先生統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo);統(tǒng)一的決策流程;整合后推出激勵計(jì)劃,。

據(jù)了解,,全面整合將從中國農(nóng)歷新年之后開始,目前來自歐尚和大潤發(fā)的100多位員工已經(jīng)共同開啟工作,。

歐尚和大潤發(fā)是高鑫零售旗下主要零售業(yè)務(wù),。截止今年上半年末,高鑫零售在全國共有472家綜合性大賣場,,總建筑面積達(dá)到1270萬平方米,,其中大潤發(fā)門店395家,歐尚門店77家,。

從雙方的門店布局情況來看,,隨著新店拓展的加速,大潤發(fā)和歐尚同處一城的現(xiàn)象越發(fā)頻繁,,特別是歐尚重點(diǎn)拓展的華東區(qū)域,。雙方的重合度會越來越高,但因各自獨(dú)立的采購和運(yùn)營體系,,導(dǎo)致在采購成本,、物流成本和談判力度等方面都沒有發(fā)揮到最佳,無法形成最強(qiáng)的合力,。當(dāng)雙方把商品端和物流配送端打通以后,,前臺的運(yùn)營整合就會水到渠成,相對變得簡單,。

牽手蘇寧:攪動家電3C市場

6月21日,,大潤發(fā)與蘇寧宣布,,雙方簽署戰(zhàn)略合作備忘錄,將圍繞中國大陸地區(qū)所有大潤發(fā)門店的家電3C專區(qū),,深入合作經(jīng)營,。

據(jù)了解,雙方達(dá)成的合作經(jīng)營,,主要包括蘇寧向大潤發(fā)門店的家電3C專柜,,提供供應(yīng)鏈集中采購的貨物,以及蘇寧在家電3C市場上多年積累的經(jīng)營能力和市場經(jīng)驗(yàn),。同時(shí),,未來大潤發(fā)門店的家電3C專柜,,將匹配與同城蘇寧門店相一致的價(jià)格和促銷力度,。

6月30日,有消息稱,,蘇寧高層正在與大潤發(fā)密會,,簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次雙方合作協(xié)議超出了之前蘇寧和大潤發(fā)的公告,,或涉及818業(yè)績翻番,,超市、母嬰等大快消品類合作,。

此次大潤發(fā)與蘇寧“結(jié)緣”,,意味著兩者在家電3C業(yè)務(wù)板塊的供應(yīng)鏈協(xié)同、業(yè)態(tài)融合,、消費(fèi)者服務(wù)等方面的合作進(jìn)入全新階段,,蘇寧智慧零售服務(wù)能力將與大潤發(fā)的線下門店資源產(chǎn)生“共振”,攪動家電3C市場,。有內(nèi)部消息人士透露,,雙方有意在非電品類展開進(jìn)一步合作。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型:加速與阿里新零售融合

1月2日,,天貓宣布天貓超市數(shù)百貨品已在華東地區(qū)20個(gè)城市167家大潤發(fā)上架,,涉及休閑零食、家清家居,、收納日用,、洗護(hù)美妝等快消品類,這也標(biāo)志著天貓和大潤發(fā)的新零售融合進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段,。

而1月15日左右,,天貓超市數(shù)千萬件貨品陸續(xù)在大潤發(fā)華東地區(qū)所有門店上架,并設(shè)置“捉貓貓”,、AR\VR等互動體驗(yàn),。

3月19日,,淘寶軟件與歐尚中國及大潤發(fā)中國分別訂立歐尚實(shí)施協(xié)議及大潤發(fā)實(shí)施協(xié)議,以實(shí)施業(yè)務(wù)合作協(xié)議,。根據(jù)實(shí)施協(xié)議,,歐尚中國及大潤發(fā)中國同意與淘寶軟件進(jìn)行合作,以于歐尚及大潤發(fā)門店采納“淘寶到家”模式,。

6月14日,,大潤發(fā)中國與天貓供應(yīng)鏈訂立代銷協(xié)議,根據(jù)協(xié)議,,天貓供應(yīng)鏈同意供大潤發(fā)中國于天貓?jiān)诰€超市向客戶銷售代銷產(chǎn)品,。客戶透過天貓?jiān)诰€超市購買相關(guān)代銷產(chǎn)品后,,天貓供應(yīng)鏈將負(fù)責(zé)向客戶交付代銷產(chǎn)品,,有關(guān)成本由天貓供應(yīng)鏈自行承擔(dān)。根據(jù)協(xié)議,,大潤發(fā)中國于天貓?jiān)诰€超市提供的代銷產(chǎn)品零售價(jià)(含稅)應(yīng)不低于大潤發(fā)中國于同期間在其他第三方在線平臺提供的價(jià)格,。

6月27日,大潤發(fā)又與阿里一口氣簽下三份供應(yīng)協(xié)議,。包括與杭州心選訂立心選供應(yīng)協(xié)議;與上海云象訂立云象肉類及水產(chǎn)品供應(yīng)協(xié)議;與杭州源牛訂立源牛雜貨供應(yīng)協(xié)議,,及源牛農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)協(xié)議。

10月25日,,大潤發(fā)與阿里巴巴訂立杭州阿里巴巴供應(yīng)協(xié)議,,根據(jù)協(xié)議,大潤發(fā)同意采購而杭州阿里巴巴同意按非獨(dú)家基準(zhǔn)供應(yīng)相關(guān)產(chǎn)品,,于經(jīng)營的大潤發(fā)門店銷售,。

有分析認(rèn)為,阿里巴巴與高鑫零售的聯(lián)姻,,橫向看,,可將高鑫零售眾多門店和供應(yīng)鏈能力,與阿里的新技術(shù),、到家模式進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合,,提升企業(yè)效率,給消費(fèi)者提供更好的體驗(yàn),,從而獲得新的市場增量,。縱向觀,,阿里也可利用高鑫零售在重點(diǎn)城市,,省會城市以及地級市較好的覆蓋,推助其更高效地開展超市和生鮮業(yè)務(wù),。

十問黃明端:阿里入股到底改變了什么?

4月12日,,在2018聯(lián)商網(wǎng)大會上,,聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲與大潤發(fā)中國主席黃明端“強(qiáng)強(qiáng)對話”環(huán)節(jié)中,黃明端對多個(gè)社會熱議話題首度進(jìn)行回應(yīng),。

一問:在大潤發(fā)的股東當(dāng)中現(xiàn)在有阿里的席位嗎?

黃明端:大潤發(fā)的董事一共六席,,阿里占四席,歐尚占兩席,。

二問:此前大潤發(fā)和歐尚股權(quán)合并,,如今阿里參股大潤發(fā),性質(zhì)一樣嗎?

黃明端:如果不知道我們情況的人,,可能會有一點(diǎn)誤會,。高鑫嚴(yán)格意義上是一個(gè)控股公司,下面有大潤發(fā)和歐尚兩個(gè)品牌,,那么上市公司只有高鑫,,所以這一次阿里買的股份也是高新的股份,買高新的股份等于間接持有大潤發(fā),,它是一個(gè)間接持有,。

三問:阿里投資大潤發(fā)要干什么?

黃明端:我猜測,,阿里投資大潤發(fā),,最重要是想實(shí)踐新零售概念,他們希望大潤發(fā)能夠成為新零售的一個(gè)樣板,。

阿里看中的應(yīng)該是我們遍及全國的門店,。逍遙子(阿里CEO張勇)認(rèn)為,大潤發(fā)各方面的管理,、品牌力,、影響力、實(shí)戰(zhàn)力都不錯(cuò),,也是想把新零售的概念帶到大潤發(fā)來,。

四問:新零售什么概念帶到大潤發(fā)來?

黃明端:我們先談新零售是什么?就是線上線下融合。我們門店也希望數(shù)字化,,將來靠數(shù)據(jù)驅(qū)動,,靠消費(fèi)者驅(qū)動,通過數(shù)據(jù)做人貨場的調(diào)整,。

我們過去有那么多會員,,我們也不知道會員是誰,只知道一個(gè)名字而已?,F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代知道你是誰,,可以推送信息給你。他們也想透過大數(shù)據(jù)做新零售的一個(gè)實(shí)踐,。

五問:大潤發(fā)優(yōu)鮮會和盒馬鮮生成為對手嗎?

黃明端:大潤發(fā)優(yōu)鮮基本上就是像盒馬鮮生一樣,,就是三公里商圈里面一小時(shí)送達(dá),。既然是合作伙伴,我們會互相協(xié)調(diào)發(fā)展,。

六問:和阿里合作感覺怎么樣?

黃明端:我跟阿里合作非常開心,,如果用形容詞來形容,就是如魚得水,,如虎添翼,。

七問:向阿里學(xué)習(xí)得到了什么?

黃明端:以盒馬為例,盒馬所有供應(yīng)鏈,,全部進(jìn)到我們這邊來,,盒馬整個(gè)效率化管理做的非常好。

他們?nèi)靠繑?shù)據(jù)來驅(qū)動,,會自動告訴你哪個(gè)地方補(bǔ)貨,,幾個(gè)人可以去搶單,搶單以后可以去補(bǔ)貨,,是非常效率化的一個(gè)工具,,這會幫你我們的門店進(jìn)行流程改造。

八:“騰訊系”門店已開始“拒絕”支付寶,,你們會拒絕微信支付?

黃明端:逍遙子跟我談過,,你們不能拒絕別人用微信支付,他告訴我過這個(gè)事情,。

九問:你會離開大潤發(fā)嗎?

黃明端:我不知道為什么網(wǎng)上一直謠傳我要離開大潤發(fā),,這個(gè)事情鬧的蠻大了。我不會離開大潤發(fā),,我依然是大潤發(fā)董事長,。

十問:最近你在忙什么?

黃明端:跟阿里合作以后,我們對接的項(xiàng)目太多了,,大概有十幾個(gè)項(xiàng)目在對接,。舉個(gè)例子,門店數(shù)據(jù)化改造上,,我們所有POS要改成阿里的POS,,現(xiàn)在已經(jīng)開始進(jìn)行。過去的POS接我們自己的電腦系統(tǒng),,現(xiàn)在云POS直接接到阿里大數(shù)據(jù)去,,云POS與阿里數(shù)據(jù)庫相連接,未來我們的會員,、庫存,、支付與阿里全部打通。今年年終前我們390多家門店都會完成數(shù)字化改造。

2019規(guī)劃:提升效率,、內(nèi)部協(xié)同,、會員累積

1月16日,高鑫零售發(fā)布公告稱,,由大潤發(fā)中國及阿里巴巴控股共同持有的上海潤盒與上海盒馬訂立海南盒馬及東北盒馬業(yè)務(wù)合作協(xié)議,。根據(jù)協(xié)議,上海潤盒同意與上海盒馬進(jìn)行合作,,以于盒馬店鋪內(nèi)采納盒馬鮮生業(yè)務(wù)模式,。

可以看出,大潤發(fā)在2019年將繼續(xù)加快與阿里的新零售融合,。

正如黃明端所說,,“門店數(shù)字化改造在2018年是磨合期,2019年在效率,、內(nèi)部協(xié)同,、會員的累積上都會提升。”

關(guān)鍵字: 生鮮,淘寶,供應(yīng)鏈,新零售

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