概念or黑科技 無人便利店能走出試驗田嗎,？
這也是董崗對目前出現(xiàn)的無人便利店的一種認識,，“只是自動柜員機的升級版或者是友寶的異型”，在他看來,，如果便利店為配合技術的無人化而做出讓步,，比如在面積上,、商品數(shù)量上的縮減，那么不管這種新型的東西是一個門店還是一個盒子,，都不能稱之為便利店,，因為達不到一定的SKU。從嚴格意義上講,，喪失了便利店的核心——提供便利,。董崗認為，消費者進店消費其實是有品牌忠誠度和嗜好度的,，如果不能提供消費者需要的品牌或者不同規(guī)格的商品,，那么無法稱之為便利。而這恰恰是為實現(xiàn)無人技術需要在商品數(shù)量和商品結構做出讓步的一個方面,，但所謂的無人便利店又與友寶有所區(qū)別,，“友寶只是販賣灌裝飲料這些常規(guī)商品，無人便利店加入了非常規(guī)尺寸的商品”,。事實上,，將無人便利店冠以升級版友寶的人并不在少數(shù)。
以繽果盒子為例,，據(jù)北京商報記者了解,，目前一共有兩個規(guī)格的繽果盒子,。中號盒子：4.8m（L）×2.6m（W）×2.76m（H），12.48㎡,；大號盒子：6m（L）×2.6m（W）×2.76m（H）,，15.6㎡，主營的是便利性應急商品,，包括餅干,、薯片、方便面等速食食品,、乳制品,、酒水飲料、應急快消品等,，有500-800個SKU,。繽果盒子表示，15平方米的盒子可售賣的數(shù)量與40平方米傳統(tǒng)便利店相當,。不過與傳統(tǒng)便利店位于社區(qū)周邊,、商圈或者交通樞紐不一樣的是，目前繽果盒子的放置地點“一般是封閉或者半封閉的高端社區(qū)”,，這就意味著無人便利店,、便利店、以友寶為代表的自動販售機并不是服務同一人群,，而社區(qū)居民是否對餅干,、薯片、酒水飲料等商品有應急需求也是一個問號,。這也是從消費者角度考慮,，無人便利店存在合理性的一個切入點，有零售人士質疑,，“參考日本市場,，自動販賣機的投放量遠遠大于便利店。 如果說便利店解決了用戶較全面的日常需求,，那自動販賣機則解決了更基礎的需求,。那么無人便利店能提供給用戶的價值是什么？”
低成本還是偽命題
繽果盒子A輪融資由GGV紀源資本領投,，啟明創(chuàng)投,、源碼資本、銀泰資本等機構共同參與投資,，啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華看好無人便利店將會是一個創(chuàng)新的切入點,，“繽果盒子通過移動互聯(lián)網(wǎng)和新技術改造了線下實體便利店的成本結構，讓這個模式能夠更快速地進行復制,。我們非?？春貌⑾嘈胚@種創(chuàng)新對接上傳統(tǒng)的供應鏈能力,，將會有很大的發(fā)展?jié)摿?rdquo;。繽果盒子方面對北京商報記者表示,，在傳統(tǒng)的零售模式中,，店鋪的租金、雇傭人力的成本以及需要承擔的運營成本等,，都是繞不過去的痛點,。但這恰好是無人便利店能夠解決的。比如,，投入成本低,，15平方米的盒子造價約10萬元，40平方米的便利店投入約40萬元,，盒子的成本投入約為便利店成本的1/4,；試錯成本低。盒子自帶升降系統(tǒng),，能隨時移動位置,；相比傳統(tǒng)便利店，減少了裝修和拆遷所造成的成本損失,。運營成本低解決了傳統(tǒng)便利店不斷攀升的房租和高額人工成本兩大難題，整體運營成本不到傳統(tǒng)便利店的15%,。
不過,，繽果盒子并未透露一個盒子的運營成本及銷售數(shù)字，只是表示,，“應急商品的客單價不高”,，有零售業(yè)內人士根據(jù)商品品類估算，繽果盒子的客單價估計在七八元上下,，與普通便利店十幾元甚至20元的客單價相距甚遠,。董崗認為，將目前的無人便利店直接的顯性成本和普通便利店相比是一個偽命題,，“消費者在門店確實沒有看到工作人員,，但是前臺沒人，后臺有人,。”在上述人士看來,，跟便利店相比，無人便利店的面積小而租金低,，但單位單日租金更高,，同時需要更多的物業(yè)配套，而物流成本和商品管理等后臺成本并沒有因此減少,，同時燈光,、溫度,、設備等都需要付出一定的成本。貨圈全相關負責人對北京商報記者表示,，無人便利店從成本角度看,，新開店鋪做的是增量市場，選址難度和開傳統(tǒng)便利店差別不大,，單位面積的租金成本不相上下,。從管理角度看，人力成本省了后,，管理成本是否真的降低還有待觀察,。
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