時(shí)間：2017-06-13 09:38:35 點(diǎn)擊：次
來源：億歐 作者：億歐

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鮮電商三個(gè)大坑：產(chǎn)品問題,、流通問題、營(yíng)銷問題,。有業(yè)內(nèi)人曾笑說,，沒在這幾個(gè)坑里交過學(xué)費(fèi)，你都不好意思說你是做生鮮電商的。但就算交了學(xué)費(fèi),，問題也不是被解決了,，而是你學(xué)聰明，知道要繞著坑走了,。

調(diào)戲電商有個(gè)藏龍臥虎的大零售群,，各行各業(yè)的電商人聚在一起，常在里面交流心得,，這兩天聊得熱火朝天的是生鮮電商的大坑,，每個(gè)人都是一把辛酸淚啊?？偨Y(jié)起來,，基本分三類。

存心有天知的生鮮行業(yè)

產(chǎn)品問題,。上游生產(chǎn)效率低,，品質(zhì)不穩(wěn)定，你不可能全年盯著農(nóng)民種地,，采購(gòu)各種不確定,。

流通問題。有利潤(rùn)的生鮮大都嬌氣,，找不到靠譜的冷鏈配送,，物流損耗大，還嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì),。

營(yíng)銷問題,。外地大閘蟹到陽(yáng)澄湖里洗個(gè)澡，就敢說是陽(yáng)澄湖大閘蟹了,，普通消費(fèi)者感知不到產(chǎn)品差異,，可比的只有價(jià)格，劣幣驅(qū)逐良幣,。

有業(yè)內(nèi)人曾笑說,，沒在這幾個(gè)坑里交過學(xué)費(fèi)，你都不好意思說你是做生鮮電商的,。但就算交了學(xué)費(fèi),，問題也不是被解決了，而是你學(xué)聰明,，知道要繞著坑走了,。說到底，生鮮電商這條“路”的基礎(chǔ)設(shè)施太差了,，不把“路”修好,，奔馳寶馬跑上去，熄火比普通汽車還更快,。

這“路”的問題到底出在哪呢,？鏈條長(zhǎng)（有的產(chǎn)品生長(zhǎng)周期3-5年），分叉多（陽(yáng)光,、水土,、飼料，眾多影響因素）,，整個(gè)過程信息不透明,。

用一句話說就是：修合無人見，存心有天知,。

用“溯源”能否為全行業(yè)填坑,？

中小電商還能在這條坑坑洼洼的“路”上，繞著坑慢慢走,，大玩家殺進(jìn)來,，就非修“路”不可了。

以往,，大玩家都是自掃門前雪,，用布局全產(chǎn)業(yè)鏈的方式，修一條專屬的“路”出來,。業(yè)內(nèi)原本預(yù)期,，京東涉足生鮮，也會(huì)是這套玩法,。

但讓人意外的是,，昨天，京東與商務(wù)部,、工信部,、質(zhì)檢總局、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì),、中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)等部門攜手,，成立“京東品質(zhì)溯源防偽聯(lián)盟”，科爾沁,、雙匯,、精氣神、華圣,、圣迪樂村,、三都港、鑫玉龍,、獐子島在內(nèi)的多家國(guó)內(nèi)知名生鮮企業(yè)成為首批合作企業(yè),，意欲用區(qū)塊鏈技術(shù)，打造全程可追溯的生鮮供應(yīng)鏈，誓要填平整個(gè)行業(yè)路上的坑,。

京東此舉并非心血來潮,。此前，在與科爾沁的合作中,，京東已經(jīng)實(shí)現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上添加溯源二維碼,，消費(fèi)者通過掃描二維碼，即可查詢產(chǎn)品的源頭信息,，比如手中的牛排是來自哪頭牛,，它從出生、生長(zhǎng),、檢疫,、屠宰，到加工,、運(yùn)輸?shù)娜啃畔?，信息甚至?xì)致到該頭牛的獸醫(yī)體檢記錄。

這聽起來有點(diǎn)夢(mèng)幻,，怎么保證這些信息真實(shí)可信,，不是人為捏造的“故事”呢？

那就不得不說到一個(gè)拗口的新名詞,，“區(qū)塊鏈技術(shù)”,，這是一種按照時(shí)間順序?qū)?shù)據(jù)區(qū)塊以順序相連的方式組合成的鏈?zhǔn)綌?shù)據(jù)結(jié)構(gòu),并以密碼學(xué)方式保證的不可篡改和不可偽造的分布式賬本。

聽不懂,？不要緊,，你只要知道它是全球最先進(jìn)可靠的數(shù)字技術(shù)就行了。現(xiàn)在行情漲上天,，被公認(rèn)為未來貨幣形式的比特幣,，用的也是區(qū)塊鏈技術(shù)。連貨幣的交易安全都能保證,，你覺得還有誰能在這里面做手腳嗎,？

據(jù)悉，此防偽聯(lián)盟是全球首批落地的供應(yīng)鏈領(lǐng)域的區(qū)塊鏈應(yīng)用,，但京東沒有打算只用它掃自家門前雪,。

京東CTO張晨宣布，在聯(lián)盟成立的同時(shí),，京東Y事業(yè)部正式開放防偽追溯平臺(tái),。未來，將在品牌商,、監(jiān)管機(jī)構(gòu),、第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)逐步部署聯(lián)盟鏈節(jié)點(diǎn),，形成社會(huì)化的區(qū)塊鏈防偽與追溯網(wǎng)絡(luò)，為每一筆消費(fèi)者的購(gòu)物保駕護(hù)航,。

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