時間：2017-03-10 11:49:45 點擊：次
來源：i黑馬 作者：曾響鈴

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3,、商超是高頻場景，有可能帶動其他低頻消費

從零售業(yè)態(tài)來看,，商超一直關(guān)聯(lián)著物美價廉,、平民化經(jīng)營,、方便、快捷,、與生活息息相關(guān)的商品,，這背后的核心是高頻。過去各個行業(yè)反復(fù)都在驗證一個事情：高頻可帶低頻,、高勢能可影響低勢能,，也就是高頻/高勢能能帶來流量，從而帶動低頻/低勢能,，低頻/低勢能產(chǎn)品也可以成為高頻產(chǎn)品提升用戶體驗的附屬品,。零售也是，線上京東在上市前后一直不遺余力地“去3C化”,，去擴大其他品類銷售的比例,，就是希望擺脫低頻標準化的品類束縛。線上零售的痛點除了不可觸,、品類少,、不能馬上擁有、需要等待外,，就是相對商超而言,，仍是低頻消費。他們都在希望獲得高頻的入口,，去帶動相關(guān)產(chǎn)品的銷售,。三胞集團董事長袁亞非曾經(jīng)說過：“互聯(lián)網(wǎng)時代是‘打群架’的時代，只有認識到線下零售獨特的價值和不可取代性,，才能真正實現(xiàn)新的的商業(yè)模式,。”現(xiàn)在談“個人英雄主義”是沒有用的，必須強強聯(lián)合才能生存地更好,。一個能滿足消費者吃,、穿、住,、用,、行、玩等基本物質(zhì)需求和高級精神需求的消費場景必然是最具競爭力的,、消費者最喜歡的,。

所以，無論是阿里與京東,，還是蘇寧與樂語,，他們都在加速和shopping mall(如愛琴海),、商超(如大潤發(fā))的合作。而作為受到電商洗禮的傳統(tǒng)商超,，已經(jīng)開始了互聯(lián)網(wǎng)時代的變革,，積極引入時尚化、個性化,、國際化,、創(chuàng)意類、新奇特類產(chǎn)品,，以此來滿足日益升級的消費者需求,，提升消費粘性和體驗。所以,，在商超的新零售布局,，說到底是一件雙贏的事情。

4,、零售最大的擔(dān)心是消費場景的缺失,，即體驗的缺失

這里先說說日本的實體零售為什么沒有受到電子商務(wù)太大的沖擊?其主要原因在于日本實體零售的價格和電商渠道相差無幾，商品也趨于一致,，關(guān)鍵是實體用戶體驗要好很多,。實際上互聯(lián)網(wǎng)從來沒有改變零售的本質(zhì)，評價一種零售模式到底好不好,，依然是兩個標準：成本效率和購物體驗,。

但零售最根本的關(guān)鍵還是在于消費場景，尤其是線上零售,，無法設(shè)計消費場景,，沒有消費場景，就沒法持續(xù)走量,，盈利就變得很難,。

關(guān)于體驗，響鈴在鈦媒體發(fā)表的《零售紛紛轉(zhuǎn)型的時代,，革新的一面應(yīng)當(dāng)如何體現(xiàn)?》也反復(fù)提到,，隨著消費體驗升級，線下價值被再度挖掘,，因為消費場景越來越碎片化，因為終端可提供疊加式體驗,，因為零售越來越重視創(chuàng)造“逃離感"的沉浸體驗,，因為現(xiàn)在零售業(yè)開始從運營品類、空間向運營情感和生活方式過渡,。

正如樂語通訊總裁朱偉所說,，新零售實際上有三個關(guān)鍵詞——更智能,、更新奇、更好玩,。隨著技術(shù)進步,、消費升級以及移動互聯(lián)、電子支付等新應(yīng)用的出現(xiàn),，消費者的購物習(xí)慣和零售模式發(fā)生了革命性變化,。消費者真正需要的不是滿足基本功能需求的“工具”，而是能滿足高層次情感需求的“玩具”,。玩樂消費逐漸成為消費核心和最大的贏利點,。未來消費者越來越不關(guān)注你賣的是什么，而是關(guān)注自己在不同空間有不同的心理感受,，這是商品之外的增值價值,。

這對多數(shù)零售從業(yè)者來說，是一個從未接觸過的課題,。新零售說的不是O2O,，也不是新商務(wù)，而是場景式的娛樂消費業(yè),。

基于以上幾點,，商超成為新零售爭搶的蛋糕，行業(yè)巨頭紛紛落子商超,。

這款大蛋糕能不能吃得下,，這步棋到底怎么樣?

響鈴認為，商超即便有千般好,，原本零售需要邁過的坎新零售一個都不會落下,。以下四點供參考。

1,、成本和體驗,、效率到底能不能實現(xiàn)平衡?

就如小米雷軍所言：我覺得不管是電商，還是線下的連鎖店,、零售店,，本質(zhì)上要改善效率。所以不管是不是新零售,，都得解決根本問題——怎么讓消費者方便愉快地買到高性價比的商品,。商超作為線下門店，影響其成本和效率提升的因素有幾個：

a/賣場與品牌商的博弈

過去是賣場通過與全國品牌KA的談判,，拿到最低進價,，最優(yōu)惠的銷售政策，通過低價，高毛利盈利?，F(xiàn)在各品牌商都在不斷提高行業(yè)內(nèi)話語權(quán),，不再甘愿受賣場的盤剝，如15年的藍月亮全國超市下架事件,，16年九陽家電全國大潤發(fā)下架事件,。新零售賣場需要與品牌商取得更好的利益平衡。

b/人事成本的協(xié)調(diào)

原來賣場可通過代理商,、廠商的導(dǎo)購,，獲得大量額外勞動力，且員工工資成本較低,，獲得較高的生產(chǎn)力?，F(xiàn)在最低工資標準的不斷提高，倒逼賣場不斷提高工資標準,，再加上員工老齡化越來越嚴重,，初入職場的90后在薪酬之外更在意工作的創(chuàng)意性和是否好玩兒，人力成本是個大坎兒,。

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