時(shí)間：2015-09-24 08:56:51 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：投資界網(wǎng)站(北京) 作者：

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鏈農(nóng)主打餐飲食材采購(gòu)和配送生意,，特點(diǎn)是集中中小型餐飲商家采購(gòu)需求,，到一級(jí)銷售地（如新發(fā)地）進(jìn)行大批量食材采購(gòu)，再向中小型餐飲商家提供服務(wù)，宣稱原材料價(jià)格比中小餐廳單獨(dú)采購(gòu)便宜20%,。

鏈農(nóng)介入餐飲行業(yè)方式是,，依托其研發(fā)的APP平臺(tái),，中小餐廳老板或采購(gòu)員可通過(guò)APP在每天晚上9點(diǎn)到12點(diǎn)下單,，鏈農(nóng)在12點(diǎn)半前匯總需求，再進(jìn)行集中采購(gòu)和配送,。收到訂單的供應(yīng)商根據(jù)鏈農(nóng)平臺(tái)需求再將貨物送到鏈農(nóng)倉(cāng)庫(kù),，鏈農(nóng)人員則在12點(diǎn)半到凌晨4點(diǎn)完成采購(gòu)及分揀，凌晨4點(diǎn)后再由貨運(yùn)車輛分送到各個(gè)中小餐廳,。

鏈農(nóng)創(chuàng)始人劉源是個(gè)連續(xù)電商行業(yè)創(chuàng)業(yè)者,，先后創(chuàng)辦過(guò)多家企業(yè)，離成功最近的一次是創(chuàng)辦零食電商西米網(wǎng),，類似“三只松鼠”,，企業(yè)最終在年銷售額做到700萬(wàn)時(shí)“死掉”。自2014年6月成立以來(lái),，鏈農(nóng)人員擴(kuò)張很快,，已達(dá)200人，其中,，有60%是采購(gòu),、分撿、配送的人,。在鏈農(nóng)平臺(tái)需求中,，蔬菜品類占30%，其次是冷凍貨物,，再次是調(diào)料,。鏈農(nóng)創(chuàng)始人劉源的想法是，先將北京,、上海兩地模式打造成樣板,，研究出一套模式，包括各個(gè)關(guān)鍵崗位的人分別負(fù)責(zé)什么職責(zé),，再將這套模式復(fù)制到全國(guó)10個(gè)大城市去,。

當(dāng)然，鏈農(nóng)這一模式所在行業(yè)是個(gè)非標(biāo)準(zhǔn)品的行業(yè),，倉(cāng)庫(kù)離批發(fā)市場(chǎng)不能過(guò)遠(yuǎn),，其在凌晨到早上6點(diǎn)前也需要大量的人員做分揀，若要做大,，必然是一個(gè)相對(duì)很厚重的行業(yè),。一般從菜地到餐廳有四層環(huán)節(jié),，鏈農(nóng)和小微餐廳是從二級(jí)市場(chǎng)采購(gòu),，未來(lái)鏈農(nóng)可繞過(guò)一二級(jí)市場(chǎng)直接到菜地采購(gòu),。

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