時間：2015-07-17 13:33:09 點(diǎn)擊：次
來源：網(wǎng)易新聞網(wǎng) 作者：

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虧損頻發(fā)背后,，行業(yè)存在五大痛點(diǎn)

最新數(shù)據(jù)表明,，截止到2015年3月底,，全國4000多家生鮮電商企業(yè)中,，只有40多家約1%的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了盈利,，收支達(dá)到平衡的企業(yè)也只占4%,，余下的大部分生鮮O2O企業(yè)或者巨額虧損,，或者暫處虧損狀態(tài),。

1,、冷鏈供應(yīng)成為生鮮O2O公認(rèn)第一難題

由于生鮮類產(chǎn)品本身具有很短的保質(zhì)期,，因此需要冷鏈倉儲、冷藏車輛等保鮮措施,。但是首先自建冷鏈配送的重資產(chǎn)模式,，對中小電商來說，以北京一地為例,，冷庫平均租金約在2元／平方米／天,，即便是5000平方米的中型倉庫，也意味著每年要付出近400萬租金成本，再加上硬件設(shè)施,、人力等因素,，每單生鮮品類的配送成本要占比30%以上，如果相應(yīng)企業(yè)主營目前市面上價格較低的水果等產(chǎn)品,，那幾乎不賺錢,。除此之外，低成本的冷庫溫度不可控,，生鮮的質(zhì)量又會受到嚴(yán)重威脅,，所以做生鮮電商必備的冷鏈供應(yīng)首先就意味著燒錢嚴(yán)重。如果是像京東,、順豐優(yōu)選等生鮮電商一樣選擇自建供應(yīng)鏈,，則需要強(qiáng)大的資金鏈作為后盾，而且短期內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)盈利,。

2,、非標(biāo)產(chǎn)品+視覺感觸弱，用戶體驗(yàn)成難點(diǎn)

為了吸引用戶,，生鮮產(chǎn)品同樣要求圖片質(zhì)量高,、吸引人，展現(xiàn)產(chǎn)品的高自然感,、高新鮮度,，而實(shí)際用戶收到的產(chǎn)品卻不可能像圖片展示的那樣，密封的包裝,、層層的節(jié)點(diǎn)運(yùn)輸和食材水分流失,，這些都使實(shí)物發(fā)生損耗，實(shí)物的現(xiàn)場品質(zhì)感,、新鮮感等自然大打折扣,，實(shí)物和圖片的差距很容易降低用戶體驗(yàn)。

除此之外,，生鮮產(chǎn)品和化妝品,、服裝等電商產(chǎn)品不同，比如同一種水果,，因?yàn)楫a(chǎn)地和季節(jié)的不同,，就會帶來味道的不同，而消費(fèi)者無法通過線上購買的過程獲得充分的感知和認(rèn)可,，相反線下購買時是可以很仔細(xì)的去挑選的,。

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