時(shí)間：2015-06-25 15:43:03 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：騰訊 作者：張雨忻

條評(píng)論打印收藏

值得一提的是,，介意價(jià)格貴的用戶僅占三成,?？梢哉f(shuō)，用戶雖然期望能夠買到低價(jià)的生鮮,，但如果能夠保證生鮮的品質(zhì)和新鮮程度，偏高的價(jià)格也并不會(huì)對(duì)用戶的體驗(yàn)造成太大傷害,。

六,、生鮮電商用戶的高頻購(gòu)買習(xí)慣尚未形成

雖然生鮮被認(rèn)為是黏性高、重復(fù)購(gòu)買率高的品類,，很多綜合型電商平臺(tái)布局生鮮也是希望通過(guò)生鮮的這些特點(diǎn)來(lái)提高用戶對(duì)自身平臺(tái)的黏性,。但從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，已形成高頻購(gòu)買習(xí)慣的用戶并不多：一周買一次（或更多）的用戶占12.4%,，半月買一次的用戶占11.1%,。目前,，偶爾購(gòu)買的用戶占大多數(shù)，高達(dá)65.8%,。

七,、半成品食材電商的用戶滲透較快

與生鮮電商一樣，半成品食材電商也尚未進(jìn)入到大規(guī)模普及階段,，在網(wǎng)上購(gòu)買過(guò)半成品食材的用戶占21.3%,。但對(duì)于半成品食材電商這樣一個(gè)出現(xiàn)僅2年不到且具有非常強(qiáng)本地化特征的業(yè)務(wù)形態(tài)而言，這樣的用戶滲透速度尚可稱得上快速,。

另外,，還有超過(guò)半數(shù)的用戶表示未來(lái)有興趣嘗試，這部分用戶則是半成品食材電商的潛在用戶,。但由于用戶購(gòu)買半成品食材跟“做飯”這一行為直接相關(guān),，所以，用戶的購(gòu)買行為并不完全由購(gòu)買意愿決定,。相比生鮮電商,，這些表達(dá)出購(gòu)買意愿的用戶在未來(lái)的購(gòu)買轉(zhuǎn)化率上會(huì)偏低。

八,、“食譜化配餐”的價(jià)值尚未被認(rèn)可

37.6%的用戶在網(wǎng)上購(gòu)買半成品食材是因?yàn)槟苜I到附近沒(méi)有的食材,。這也是用戶對(duì)半成品食材電商最主要的訴求，其次則是價(jià)格便宜,。

目前,，一些高端定位的半成品食材電商（如綿綿生活、新味等）都在主打高端餐食的“食譜化配餐”概念,，希望通過(guò)科學(xué),、營(yíng)養(yǎng)的食譜搭配以及優(yōu)質(zhì)的食材產(chǎn)生溢價(jià)，提高客單價(jià),。但目前來(lái),，這都不是用戶的主要需求。

 3/6   首頁(yè) 上一頁(yè) 1 2 3 4 5 6 下一頁(yè) 尾頁(yè)