食品電商角力不斷 冷鏈成重要生命線
近日,,京東在北京,、上海,、天津,、廊坊、蘇州,、嘉興6個(gè)城市上線青島、三得利等品牌原漿啤酒,,采用京東自營(yíng)冷鏈配送,。從生產(chǎn)線到消費(fèi)者手中,全程僅需24小時(shí),,消費(fèi)者通過京東平臺(tái)下單,,足不出戶即可品嘗原來只有在產(chǎn)地周邊才能喝到的最新鮮原漿啤酒。
近年來,,中國(guó)電商取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,,對(duì)老百姓的日常生活影響日益巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),,2013年,,中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模18851億元,,較2012年的13205億元同比增長(zhǎng)42.8%。而2014年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)2.82萬億元,,同比增長(zhǎng)49.7%,,呈現(xiàn)快速發(fā)展的迅猛勢(shì)頭。
但其中有一個(gè)類目卻發(fā)展得有些不盡如人意,,那就是生鮮食品,,看著其他兄弟類目突飛猛進(jìn),自己卻一路走來磕磕絆絆,,拖了電商行業(yè)大好形勢(shì)的后腿,。目前生鮮食品的主要市場(chǎng)還停留在菜市場(chǎng)、超市,、便利店等傳統(tǒng)線下渠道,,而電商所占有的市場(chǎng)份額微不足道。
民以食為天,,中國(guó)有著眾多的人口,,以及悠久的美食文化。對(duì)于眾多電商而言,,生鮮食品類目的市場(chǎng)前景非常誘人,,被喻為電商行業(yè)最后的一片藍(lán)海。但經(jīng)營(yíng)者開拓市場(chǎng),,目前面臨的困難也同樣非常大,。
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