時間：2018-03-21 09:50:25 點擊：次
來源： 作者：本站記者

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據(jù)統(tǒng)計，2017年中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長59.7%。2012年生鮮電商元年至今，短短的幾年時間里整個生鮮冷鏈行業(yè)呈顛覆式發(fā)展，從最初的藍海布局，到紅海廝殺，再到巨頭崛起，幾番潮起潮落，生鮮電商自嶄露頭角之日就從沒離開過熱搜榜。近來，圈內企業(yè)布局明顯歸于理性，燒錢怪圈理論背后已經(jīng)有企業(yè)開始朝著盈利和可持續(xù)發(fā)展邁進。已經(jīng)死去的，還在掙扎的，盈利發(fā)展的……輪番較量過去，生鮮電商的為與不為，留給大家更多想象空間的同時也留下了大片待開采地帶。

作為電子商務物流重要組成部分，生鮮冷鏈一邊是受萬眾矚目的發(fā)展藍海，一邊是讓人望而生畏的珠穆朗瑪，受限于冷鏈物流和配套基礎設施的不完善，生鮮冷鏈的巨大蛋糕實則剛剛讓人們見識了它的冰山一角。以當前經(jīng)濟發(fā)展速度以及居民對消費質量升級的不斷追求，未來生鮮電商發(fā)展必然成為主流趨勢，線上平臺拼命賺取流量的同時，線下服務如何實現(xiàn)品質升級，或是生鮮電商行業(yè)當下最應關注的重點和核心。日前，中國電子商務物流服務網(wǎng)記者采訪了上海合鮮美眾物流科技有限公司創(chuàng)始人、冷鏈專家華軍女士，對于生鮮冷鏈的發(fā)展華總有著自己的獨到見解。

圈內公認的“巾幗女英雄”

華總是冷鏈圈內公認的“巾幗女英雄”，現(xiàn)任福利斯特森林電氣設備貿易（上海）股份有限公司董事長兼上海合鮮美眾物流科技有限公司總經(jīng)理。

從事冷鏈行業(yè)十多年，華總一路見證了我國冷鏈行業(yè)從無到有的全過程，十多年豐富的從業(yè)經(jīng)驗也讓華總清楚的知道制約我國生鮮冷鏈發(fā)展的難點和痛點。我國的冷鏈物流發(fā)展較發(fā)達國家相比一直處于落后狀態(tài)，這與國內經(jīng)濟水平以及居民消費程度、消費方式密不可分。近些年，隨著經(jīng)濟提速，居民消費水平和生活質量不斷攀升，以及電子商務的迅速發(fā)展，冷鏈服務在很大程度上有了明顯提升。2012年生鮮電商元年爆發(fā)，線上的高速發(fā)展對線下冷鏈物流及基礎設施提出了更高要求，生鮮冷鏈“最后一公里”配送難題成為制約各電商平臺及冷鏈配送企業(yè)發(fā)展的瓶頸。

憑借十多年冷鏈行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，華總及其團隊瞄準了生鮮冷鏈“最后一公里”發(fā)展商機，巾幗女英雄和她的團隊在多方走訪調研和研究后大膽嘗試共享冷柜模式，以解決最后一公里痛點。

當生鮮自提柜遇上共享經(jīng)濟

生鮮自提柜的概念多年前就已經(jīng)出現(xiàn)，一直被視為各大電商和實體便利店爭奪線下市場的工具。但由于其前期需要大量的資金投入且缺乏良好的商業(yè)發(fā)展模式，探索嘗試者包括企業(yè)、政府在內雖層出不窮，但毫無例外一直都沒什么起色。與傳統(tǒng)生鮮自提柜單純提供終端存放設施不同，華總及其團隊推出的森林共享冷柜以“共享”為切入點，在保障最后一公里的同時也為生鮮自提柜發(fā)展開啟了更多新的可能。 

2017年初，上海合鮮美眾物流科技有限公司在上海成立，主打森林共享冷柜品牌，即在社區(qū)末端為生鮮電商平臺、廣大用戶以及冷鏈物流企業(yè)提供公共服務設施——智能共享冷柜，用以解決最后一公里配送難題。類似于現(xiàn)在廣泛布局的智能快遞柜豐巢、速遞易等，但區(qū)別在于森林共享冷柜是一個有溫度的柜子，它可以同時滿足不同溫層不同溫度的需求，不論是2~8℃冷藏保鮮還是0~-18℃冷凍，森林共享冷柜全部可以實現(xiàn)。

華總介紹到，目前森林共享冷柜可為所有生鮮電商平臺提供對接端口，用戶在小區(qū)樓下的共享冷柜上掃一掃便可以輕松直達各大生鮮電商平臺，實行快速下單，這期間森林共享冷柜還可以智能推送并對比各平臺優(yōu)惠活動以供用戶選擇。商家接收訂單后可直接將貨物配送至共享冷柜，保證全程不斷鏈。對于沒有線下運力資源的生鮮平臺，合鮮美眾還會根據(jù)訂單要求為平臺推薦質優(yōu)價廉的冷鏈配送服務。也就是說，只要完成在線訂單交易，并選擇森林共享冷柜終端，便可以享受一系列增值服務，提升效率的同時還能大大降低運輸成本、包裝成本等。幫助生鮮電商平臺完成訂單的后續(xù)服務，降低成本的同時還能兼顧配送效率，實現(xiàn)雙向整合，這也是合鮮美眾開發(fā)森林共享冷柜的初衷。

目前森林共享冷柜已在上海初步完成200個小區(qū)的布局，華總透露今年底公司將完成上海地區(qū)500個小區(qū)以上布局任務，未來將逐漸輻射江浙滬以及華南地區(qū)等生鮮冷鏈高度發(fā)達地區(qū)。此外，華總還介紹到，公司十分注重環(huán)保，為保障公共設施的充分利用率，森林共享冷柜還推出了臨時租用功能，方便居民的同時還大大節(jié)省了環(huán)境資源。

有人說共享經(jīng)濟正在深度重塑中國的經(jīng)濟形態(tài)，從工農業(yè)生產(chǎn)到老百姓衣食住行，以物聯(lián)網(wǎng)為基礎的共享經(jīng)濟正給產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品過剩、發(fā)展不平衡不充分的中國帶來新的發(fā)展機會。站在共享經(jīng)濟的風口，生鮮冷鏈行業(yè)從來沒有停止創(chuàng)新的腳步，智能共享冷柜發(fā)展探索為生鮮冷鏈最后一公里解決方案開出了一劑良方。

談未來，產(chǎn)業(yè)應走出中國特色

談到森林共享冷柜未來發(fā)展，華總坦言目前還需要一個過渡期。自電商物流發(fā)展之初，不論是電商平臺還是物流配送企業(yè)推崇的就是送貨上門服務理念，居民足不出戶便可以享受購物便利。后來，為了解決配送期間收貨人不在家造成的配送成本增高、時效性下降等難題，以豐巢為代表的智能快遞柜開始布局。由于廣大消費者習慣了送貨到家的便利，所以對于自提柜模式，前期更多的需要依靠居民自行選擇，華總坦言。消費方式的轉變需要逐步建立和培養(yǎng)，此外，傳統(tǒng)電商送貨上門思路的轉變以及政策支持也是必不可少的。

華總認為如果行業(yè)想要良性健康發(fā)展，建立健全行業(yè)發(fā)展秩序尤為重要，一個良好的商業(yè)環(huán)境一定需要制定相應的游戲規(guī)則，行業(yè)各參與主體需共同遵守，并引導消費行為，幫助消費者建立良性消費意識。

正如華總所說，森林共享冷柜是目前行業(yè)內唯一一家提出共享冷柜+全程冷鏈配送模式的企業(yè)，雖然不排除被復制的可能性，但因為小區(qū)等可以存放冷柜的地點資源有限，所以現(xiàn)在的入駐是最好的時機。森林共享冷柜秉持開放的態(tài)度，愿意同業(yè)界一道共同探索生鮮冷鏈最后一公里更優(yōu)的解決方案。 

生鮮冷鏈行業(yè)發(fā)展時至今日，投資布局逐漸趨向理性化，企業(yè)由搶占圈地轉向行業(yè)深耕，作為老百姓高頻剛需產(chǎn)品，生鮮電商未來發(fā)展前景不可估量。以問題為導向解決行業(yè)發(fā)展痛點并取得先機，森林共享冷柜做到了，未來布局及發(fā)展中共享模式定能有更多的擁躉者。

最后，談到4月25日-26日將在杭州舉辦的第八屆中國電子商務與物流協(xié)同發(fā)展大會，華總表示了對于協(xié)會工作的感謝和對大會寄予的期望。她強調，今年國辦一號文件首次聚焦電子商務與快遞物流協(xié)同發(fā)展，作為行業(yè)中的一份子，真心感受到了國家頂層設計對于行業(yè)發(fā)展的關注和重視。當前我國的電子商務物流發(fā)展還處于年輕態(tài)，未來擁有更加廣闊的發(fā)展空間，我們應該在電子商務物流這條路上走出中國特色。正如華總所說，今后一個時期電商物流發(fā)展必將一直處于快速發(fā)展軌道，而作為電商物流行業(yè)中的藍海，生鮮冷鏈發(fā)展也必將長期處于黃金時代。

2018年4月25日-26日，中國電子商務協(xié)會物流專業(yè)委員會、中國電子商務協(xié)會農業(yè)食品分會、中國電商物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將在杭州舉辦第八屆中國電子商務與物流協(xié)同發(fā)展大會，屆時華總將對共享智能冷柜以及我國生鮮冷鏈行業(yè)發(fā)展做全面的分享解讀，歡迎大家關注。