當(dāng)越來越多的商業(yè)實(shí)體開始轉(zhuǎn)型，開始向市場、向消費(fèi)者拋售“新零售”概念的時(shí)候，我們需要想一想，到底什么是新零售？“新”零售區(qū)別于傳統(tǒng)零售的核心點(diǎn)到底在哪里？概念有時(shí)候看起來枯燥，但卻可以幫助我們了解事物的本質(zhì)。只有明白了這其中的奧妙，我們才能更清晰的看到市場、業(yè)態(tài)以及“新零售”的走向。

兩年前的云棲大會(huì)，馬云提出了“新零售”的概念，于是，和所有的新造詞一樣，“新零售”開始席卷大江南北。或許是我們這一代人深受剛剛辭世的金庸先生的武俠情結(jié)影響，從政界到商界都特別喜歡造新詞，總覺得這樣就等于找到一本絕世武功秘籍，然后打遍天下無敵手。于是，每每大佬造新詞，大家便一擁而上……但如果商業(yè)世界真像武俠小說里一般簡單，那就好了。

新零售的定義

新零售——即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。（摘自百度百科）。

于是，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)兩年來充斥著各種新零售項(xiàng)目，似乎都符合這個(gè)定義。事實(shí)真是如此嗎？這就要從新零售的目的去看，到底新零售在商業(yè)社會(huì)中的目的是什么。

新零售的目的

用更低的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)向用戶提供體驗(yàn)更好、與用戶需求更匹配的商品。

性價(jià)比永遠(yuǎn)是大殺器，擁有極高性價(jià)比的產(chǎn)品往往會(huì)擁有更大的市場。

這就是為什么Zara老板成為了全球首富，優(yōu)衣庫老板成為了日本首富，還有小米、Muji、名創(chuàng)優(yōu)品等也都成為了行業(yè)的領(lǐng)頭羊。

用更高的成本做出更好的產(chǎn)品賣出更高的價(jià)格是完全符合商業(yè)邏輯的，如何用更低的成本做出更好的產(chǎn)品，并用比競爭者更低的價(jià)格售賣是商業(yè)社會(huì)永恒不變的挑戰(zhàn)。

以供應(yīng)鏈改造為例，傳統(tǒng)零售中一個(gè)商品從工廠到最終消費(fèi)者手中的平均流轉(zhuǎn)次數(shù)高達(dá)17次，由此可見中間的改造空間之大，由于零售體量巨大，在某一個(gè)環(huán)節(jié)切入，大幅提升效率或用戶體驗(yàn)就將具備很可觀的商業(yè)價(jià)值。

新零售實(shí)施要素

人、場景、交易流程、貨、成本結(jié)構(gòu)

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，只要回答一個(gè)問題即可：用什么樣的成本結(jié)構(gòu)（運(yùn)營流程）讓什么樣的人在什么時(shí)間和地點(diǎn)用什么樣的價(jià)格和方式買什么樣的商品來滿足他們的什么需求？即在交易中如何搭配人、場景、交易流程、貨、成本結(jié)構(gòu)這5個(gè)因素。

一個(gè)新的零售模式，能很好的回答這個(gè)問題就表示其商業(yè)邏輯是通的，如果比傳統(tǒng)的模式有效率或用戶體驗(yàn)的大幅提升則可稱之為新零售。

例如：自動(dòng)售貨柜——成本（電費(fèi)、柜體費(fèi)用；比人工售賣成本低很多），24小時(shí)在有一定數(shù)量流動(dòng)人群的場景下以與便利店差不多的價(jià)格和便捷的移動(dòng)支付的方式即買即取的購買飲料解決其口渴的需求。這個(gè)場景下，口渴是剛需，數(shù)據(jù)也證明，飲料比其他食品的銷量要大很多。

所以，這個(gè)問題可以分成兩個(gè)部分：

1、什么樣的人在什么樣的時(shí)間和地點(diǎn)會(huì)產(chǎn)生什么樣的需求。

2、新零售將用什么樣的方式來滿足他們的需求。

第一個(gè)問題是如何找到市場點(diǎn)的問題，而第二個(gè)問題需要我們用大量的技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)，技術(shù)的進(jìn)步也使得我們解決第一個(gè)問題的能力得到了極大的提高。這就是我們理解的新零售。而絕對(duì)不是簡單開發(fā)一個(gè)線上商城，弄個(gè)會(huì)員系統(tǒng)就是新零售了，只有把上述這些因素通過一套機(jī)制良好的結(jié)合起來才是真正意義上的新零售。

零售是一個(gè)巨大的行業(yè)，每年產(chǎn)生40萬億左右的GMV，其中線上占比不足20%，未來80%的零售不一定是線上的，但一定是互聯(lián)網(wǎng)的，這是馬老師說的話，而零售的各行各業(yè)中又存在者很多特殊的點(diǎn)，人、場景、交易流程、貨、成本結(jié)構(gòu)，再結(jié)合不同行業(yè)的規(guī)則和習(xí)慣，將衍生出很多新的玩法，去顛覆傳統(tǒng)模式。

今天一個(gè)水果店關(guān)門一定不是因?yàn)榕赃叺乃辏锌赡苁桥赃叺牟宛^，誰說餐館里面賣水果就不可能成為主流呢？