時(shí)間：2018-09-20 11:41:24 點(diǎn)擊：次
來源：電商報(bào) 作者：小小

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9月20日消息，據(jù)知情人士稱電商巨頭亞馬遜正計(jì)劃在2021年前開設(shè)多達(dá)3000家無人便利店AmazonGo，這種積極而昂貴的擴(kuò)張將威脅到便利連鎖店7-Eleven、快餐賽百味(Subway)和Panera Bread以及其他夫妻披薩店等。

亞馬遜首席執(zhí)行官杰夫·貝索斯(Jeff Bezos)認(rèn)為，消除繁忙城市的就餐時(shí)間擁堵是亞馬遜重塑實(shí)體店購物體驗(yàn)的最佳方式，盡管目前實(shí)體店依然是消費(fèi)支出的主要場(chǎng)所。貝索斯仍在嘗試最好的模式，即出售新鮮預(yù)制食品的便利店，以及類似于7-Eleven特許經(jīng)營(yíng)店的雜貨店，或者是讓人們?cè)诖颐χ须S便吃上一口的地方，類似于英國(guó)連鎖店P(guān)ret a Manger。

亞馬遜發(fā)言人拒絕置評(píng)。2016年，該公司在西雅圖總部附近開設(shè)了第一家無人便利店AmazonGo，之后在西雅圖又增開了2家便利店，并于不久前在芝加哥開設(shè)了首家無人便利店。其中兩家新店提供的沙拉、三明治和零食種類有限，這表明亞馬遜正在試驗(yàn)被稱為“邊跑邊吃”的模式。另外兩家門店，包括最初西雅圖的AmazonGo，也有少量的雜貨選擇，使它看起來更像是便利店。

購物者使用智能手機(jī)應(yīng)用程序進(jìn)入便利店。當(dāng)他們?cè)谵D(zhuǎn)門處掃描手機(jī)后，就能從各種沙拉、三明治、飲料和零食中找到他們想要的東西，然后無需在收銀臺(tái)前排隊(duì)結(jié)賬就可以直接離開。傳感器和計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)可以檢測(cè)購物者挑選的物品，并自動(dòng)為其結(jié)算，從而消除了排隊(duì)結(jié)賬的現(xiàn)象。

亞馬遜擴(kuò)張計(jì)劃面臨的挑戰(zhàn)是，開設(shè)每家便利店的成本都很高。據(jù)一位知情人士透露，僅是位于西雅圖市中心的亞馬遜便利店，硬件就花掉100多萬美元。把注意力集中在預(yù)制食物上可以減少開店的前期成本，因?yàn)樗枰俚臄z像頭和傳感器。預(yù)制食品的利潤(rùn)率也高于食品雜貨，這將有助于縮短這項(xiàng)業(yè)務(wù)盈利的時(shí)間。

亞馬遜有關(guān)AmazonGo的潛在雄心，令其雜貨和零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手股價(jià)走低。沃爾瑪?shù)墓蓛r(jià)下跌0.6%，抵消了此前的漲幅，Target股價(jià)下跌約1.5%，Kroger下跌3.1%。

亞馬遜已經(jīng)成為世界上最大的在線零售商，提供大量的商品選擇和快捷方便的配送服務(wù)。在實(shí)體店方面，亞馬遜強(qiáng)調(diào)方便勝過選擇以贏得競(jìng)爭(zhēng)。亞馬遜的其他實(shí)體店包括美國(guó)各地約20家書店，以及去年收購的有機(jī)食品連鎖店全食超市（Whole Foods Market）。AmazonGo是其所有實(shí)體店中最獨(dú)特的業(yè)務(wù)。

在上周華盛頓的一次活動(dòng)中，貝索斯稱亞馬遜對(duì)實(shí)體店“非常感興趣”，但前提是它要有新的東西可以提供。他表示:“如果我們推出一款山寨產(chǎn)品，那可能行不通。”

這樣的擴(kuò)張可能會(huì)讓亞馬遜重新進(jìn)入投資周期。當(dāng)貝索斯嗅到機(jī)會(huì)時(shí)，他愿意在長(zhǎng)期的計(jì)劃上賠錢。據(jù)一位知情人士透露，亞馬遜云計(jì)算服務(wù)Amazon Web Services多年來始終處于虧損狀態(tài)，但貝索斯堅(jiān)持了下來。亞馬遜在國(guó)際擴(kuò)張方面也經(jīng)常虧損。

增加3000家便利店將使AmazonGo躋身于美國(guó)最大的連鎖店行列。這家互聯(lián)網(wǎng)巨頭正在考慮計(jì)劃在今年年底之前在10個(gè)地方增開便利店，2019年在主要市區(qū)的大約50個(gè)地點(diǎn)開店，然后在2021年前增至3000家。像在西雅圖那樣，在鄰近地區(qū)開設(shè)多家分店，還可以幫助亞馬遜將食品生產(chǎn)集中在一個(gè)廚房里，服務(wù)于多家商店，從而降低成本。

行業(yè)組織NACS的數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)目前有15.5萬家便利店，其中12.25萬家還充當(dāng)加油站功能。2016年，便利店的非燃料消費(fèi)總額達(dá)到2330億美元，其中香煙和其他煙草產(chǎn)品最暢銷。

知情人士表示，亞馬遜的目標(biāo)客戶是人口密集的城市地區(qū)，那里有許多年輕、忙碌、富裕的居民，他們?cè)敢饣ǜ嗟腻X來購買質(zhì)量更好的食品，而不僅僅是一種典型的快餐體驗(yàn)。這些目標(biāo)地點(diǎn)對(duì)郊區(qū)加油站和便利店的組合構(gòu)成的威脅較小，但對(duì)Subway Restaurants、Panera Bread以及Pret a Manger等大城市快餐館構(gòu)成的威脅更大。總部位于英國(guó)的Pret a Manger在全球擁有450家分店，包括紐約、波士頓和芝加哥，主要經(jīng)營(yíng)新鮮健康的外賣食品。

NACS副總裁杰夫·勒納德(Jeff Lenard)表示，如果亞馬遜將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)城市，那么它將對(duì)休閑快餐店構(gòu)成更大的威脅。他說：“購物者認(rèn)為購物地點(diǎn)和是否需要排隊(duì)結(jié)賬是最重要的影響因素。AmazonGo已經(jīng)無需排隊(duì)，它成功的關(guān)鍵是位置便利。如果它離人們步行和騎自行車的地方有400米遠(yuǎn)，那么這項(xiàng)技術(shù)的新奇性就不重要了，因?yàn)榫嚯x太遠(yuǎn)了。”