時間：2018-09-14 12:21:57 點擊：次
來源：電商報 作者：徐碩

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18歲的永輝，還是一不小心在新零售的轉(zhuǎn)型上栽了個跟頭。

在實體商超行業(yè)整體呈收縮趨勢的背景下，永輝在新零售方面的投入，讓其2018年中報成績有些差強人意。據(jù)半年報數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年永輝超市實現(xiàn)凈利潤9.33億元，同比下降11.54%，也是自2016年以來永輝的凈利潤首次下跌。其中新零售業(yè)務(wù)凈虧達3.89億元，成為了本次永輝財報虧損的罪魁禍首。

通過分析半年報數(shù)據(jù)可以窺探，永輝目前營收的主要來源是來自傳統(tǒng)云超門店及云創(chuàng)新業(yè)態(tài)的擴張，據(jù)半年報數(shù)據(jù)顯示，永輝共有門店952家，2017年同期為549家，同比增長73.41%；其中共有285家永輝生活及46家超級物種，且分別較去年同期增加了234家及41家。

對此，永輝云創(chuàng)戰(zhàn)略合伙人程浩解釋，由于超級物種、永輝生活為中小零售業(yè)態(tài)模式，目前永輝的擴張速度大于營收的增長速度屬于正常現(xiàn)象。“只要業(yè)態(tài)做好了，消費者需求得到滿足，就沒有什么問題。”

自2017年起，三江購物、大潤發(fā)、永輝等傳統(tǒng)商超便紛紛投入阿里、騰訊的懷抱，進行新零售業(yè)務(wù)的改造。2018年1月，騰訊為了能與零售企業(yè)進行更深度的綁定，特地成立了智慧零售戰(zhàn)略合作部，為傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)充當好“水電煤”的角色。但從各家商超陸續(xù)公布的2018年上半年財報看，阿里、騰訊的“賦能”也尚未能給傳統(tǒng)商超的新零售業(yè)務(wù)新的機遇。

傳統(tǒng)商超+互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)=新業(yè)態(tài)？

早在2016年，永輝就在試水數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并有了自己的線上產(chǎn)品及技術(shù)團隊。2017年元旦，永輝正式推出“超級物種”新零售品牌，主打“高端食材餐飲體驗+高端超市+永輝生活A(yù)PP”新零售模式，全面對標盒馬鮮生。2017年12月，騰訊則斥資42億元入股永輝超市獲得其5%的股份，并對永輝超市的控股子公司永輝云創(chuàng)進行增資，且獲得增資后15%的股權(quán)，便開始幫永輝進行數(shù)字化改造。

據(jù)永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人張曉輝介紹，為了應(yīng)對新的業(yè)務(wù)形態(tài)，永輝花了將近一年多的時間，自研了一套新零售的ERP系統(tǒng)，并在供應(yīng)鏈端進行升級。還在近期與清華大學成立了智能供應(yīng)鏈研究院，以期提升供應(yīng)鏈的整體效能。同時全面接入騰訊智慧零售的七種武器，由永輝內(nèi)部不同業(yè)態(tài)的團隊進行接入業(yè)務(wù)測試等。

如今，為了滿足消費者不同的消費體驗和消費場景，大多數(shù)實體零售企業(yè)紛紛開通了到家業(yè)務(wù)，均以第三方平臺為主，永輝也不例外，截至2018年4月，永輝已有500家門店接入京東到家。

不過近日，永輝又與騰訊首次向外界展示了其共同布局的到家業(yè)務(wù)新模式——永輝生活衛(wèi)星倉。對標盒馬鮮生3公里30分鐘必達的外送業(yè)務(wù)，以倉配和物流為核心，并在3分鐘內(nèi)完成揀貨、打包、結(jié)算等步驟，進行配送。據(jù)了解，永輝生活衛(wèi)星倉為全溫度帶智能倉，面積在300-600平方米之間，約有3000個SKU，且生鮮占比超過50%。

看起來，為了更好的從線下向線上引流，永輝新模式的衛(wèi)星倉要開始自營到家業(yè)務(wù)，但永輝云創(chuàng)戰(zhàn)略合伙人、永輝到家業(yè)務(wù)負責人馮輝解釋稱，衛(wèi)星倉目前還在試跑期間，且規(guī)模相對較小，目前僅有6家在福州落地進行嘗試，與京東到家是并行的兩種業(yè)務(wù)模式。

此前，騰訊基于永輝的改造多數(shù)體現(xiàn)在永輝超市、超級物種門店的升級上，哪怕是新推出的掃碼購業(yè)務(wù)，也是在一定程度上提高了門店的交易效率。但在到家業(yè)務(wù)上，倉儲、配送、供應(yīng)鏈等諸多環(huán)節(jié)，騰訊又能如何給永輝賦能？

“核心是要回到流量本身，利用現(xiàn)有流量幫助零售商賦能。”騰訊智慧零售戰(zhàn)略合作部項目總監(jiān)張鵬認為，騰訊的社交廣告數(shù)字化能力，可以幫永輝到家篩選出周邊客群，進而了解最合適的客群用戶，并針對性的推廣及拉新活動。“比如兩個小時在社群里售賣了1.5噸的山竹，也是在幫永輝運營自身的流量，而不是將我們的流量灌輸?shù)接垒x的體系里。”在合作的三個月中，騰訊整個小程序的UV月環(huán)比提升超過了30%。僅8月份，騰訊整體的訂單量在整個到家業(yè)態(tài)當中占比超過50%。

但對并不擅長線上零售業(yè)務(wù)的永輝來說，想要持續(xù)性獲取線上流量也絕非易事，當線下流量不斷往線上走的時候，商超的壓力也會越來越大。

轉(zhuǎn)型不易

不管是阿里、還是騰訊，在改造傳統(tǒng)零售企業(yè)的過程中，總會面臨互聯(lián)網(wǎng)零售從業(yè)者對傳統(tǒng)零售企業(yè)理解不全面的情況，導致線上線下的互通并不完全，以至于很難出現(xiàn)由量變到質(zhì)變的結(jié)果。

2016年11月，阿里巴巴斥資21.5億元收購三江購物32%的股份，成為其第二大股東，三江購物也開始了新零售改造之路，但從其2018年上半年財報來看，上半年營業(yè)利潤7898.57萬元，同比下降7.58%；歸屬于上市公司股東凈利潤5693.58萬元，同比下降13.81%，各項數(shù)據(jù)全面滑坡。

永輝面臨的尷尬也是前期在新零售業(yè)務(wù)上投入了巨大成本后，業(yè)績不升反降。此前有媒體報道，永輝超市董事長張軒松和永輝集團CEO張軒寧曾就超級物種是做餐飲還是做到家產(chǎn)生過分歧，也許在一定程度上影響了永輝新零售業(yè)務(wù)的發(fā)展。

但如今，不管是超級物種還是永輝超市，都在一定程度上開始進行升級改造。據(jù)了解，永輝方面會繼續(xù)將原來的紅標店升級為綠標店，主打更高端的體驗服務(wù)；而超級物種也會基于騰訊云提供的解決方案，在選址、入駐商家、選品等方面進行升級。

“針對不同的場景和行業(yè)提供不同產(chǎn)品組合的解決方案。”騰訊云智慧零售業(yè)務(wù)副總經(jīng)理喻帥解釋，如對門店進行客流監(jiān)測、商圈熱力分析圖，幫助門店進行管理等等。

“門店里每一個人的行為軌跡，在哪個區(qū)域停留時間比較長，都可以通過計算機視覺能力了解，我們把這個總結(jié)成門店的數(shù)字化。”喻帥認為，過去的零售商真正能獲取的數(shù)據(jù)主要體現(xiàn)在用戶購買的產(chǎn)品上，但有多少人進店、哪些區(qū)域有人游走，對應(yīng)的是電商上PV/CV行為，現(xiàn)在通過數(shù)字痕跡把它留存下來，進而提升整體運營效率和運營策略。

不過在喻帥看來，騰訊并不做完全端到端的服務(wù)，而是希望每家合作伙伴基于騰訊的能力進行二次構(gòu)建，并根據(jù)需求進行不同的場景化開發(fā)和構(gòu)建。

但對傳統(tǒng)零售業(yè)而言，隨著消費升級進程的加快，當消費者消費習慣發(fā)生變化時，傳統(tǒng)商超很難立刻調(diào)轉(zhuǎn)方向，加入新零售改造的浪潮中。而盲目擁抱互聯(lián)網(wǎng)、尋求突破，也很難與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在價值觀、經(jīng)營理念等方面達成統(tǒng)一，以至于無疾而終、得不償失。