為什么說新零售轉(zhuǎn)型必須要走,?
近期,,業(yè)內(nèi)有種聲音對(duì)新零售轉(zhuǎn)型企業(yè)頗不看好,得出這種結(jié)論基于兩方面的原因:一是根據(jù)永輝,、新華都,、三江等上市零售企業(yè)2018年上半年財(cái)報(bào)披露,,涉及新零售轉(zhuǎn)型的企業(yè)均出現(xiàn)利潤(rùn)下降,;二是從線下零售探索永輝的股市表現(xiàn),更有甚者把今年永輝在股市最高點(diǎn)與7月30日的最低點(diǎn)做對(duì)比,,認(rèn)為下跌了38.31%,。
包括盒馬在內(nèi)被點(diǎn)名的企業(yè),均涉及到新零售轉(zhuǎn)型探索,,所以業(yè)內(nèi)把這個(gè)結(jié)論再次放大:認(rèn)為新零售是阿里給行業(yè)挖的大坑,,甚至在沒有讀懂永輝半年報(bào)的背后邏輯,就給永輝戴上“一蹶不振”的帽子,。顯然,,這樣的定論缺乏對(duì)零售轉(zhuǎn)型真正的理解,用階段性成績(jī)?nèi)ピu(píng)價(jià)轉(zhuǎn)型成敗也許缺乏公允性,。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)彭建真在接受專訪時(shí),,一針見血的指出中國(guó)零售效率低下,主要原因是中國(guó)零售數(shù)字化變革還處在1.0階段,,實(shí)際上明確了中國(guó)這場(chǎng)零售變革才剛剛起步,。考慮到投資回報(bào)周期等商業(yè)規(guī)律,,對(duì)于轉(zhuǎn)型中的任何一家零售企業(yè),,絕不是半年時(shí)間就一蹴而就。就像一場(chǎng)馬拉松長(zhǎng)跑,,你不能拿起跑時(shí)的表現(xiàn)推斷終點(diǎn)時(shí)的成績(jī),。目前,最應(yīng)該比拼的是在戰(zhàn)場(chǎng)中運(yùn)用的戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略,。
新零售是什么,?相對(duì)于“新零售”這個(gè)詞,我更喜歡稱之為“數(shù)字化零售”,。這兩年出現(xiàn)的新零售,、無(wú)界零售、智慧零售,、第四次零售革命等等,,盡管稱呼不同,但終極目標(biāo)只有一個(gè),,就是實(shí)現(xiàn)零售的數(shù)字化,。
這場(chǎng)零售變革,本質(zhì)是通過零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)線上線下高度融合,,為顧客提供更多購(gòu)物渠道和消費(fèi)場(chǎng)景,,使企業(yè)運(yùn)營(yíng)因數(shù)字化實(shí)施更加高效,提升零售企業(yè)的精準(zhǔn)服務(wù)和效率,。
新零售轉(zhuǎn)型為什么必須要走,?
兩年來,,業(yè)內(nèi)對(duì)于以數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的“線上+線下+到家服務(wù)”模式普遍認(rèn)可,這是當(dāng)前實(shí)現(xiàn)零售O2O最好的模式,。零售轉(zhuǎn)型已不能停留在口號(hào)上,,而應(yīng)該成為全零售行業(yè)的必須行動(dòng),否則未來將寸步難行,。
之所以說新零售是“必須”行動(dòng),,基于兩個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)實(shí):
首先,從外部看,,今天中國(guó)已經(jīng)擁有7.53億移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶,,在7.53億數(shù)字背后,意味著除老人和少年兒童外,,中國(guó)的城市居民已近乎100%的完成移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化,,由此導(dǎo)致消費(fèi)渠道和場(chǎng)景多元化,消費(fèi)者從被動(dòng)消費(fèi)到隨時(shí)消費(fèi),,隨地消費(fèi),,隨心所欲的消費(fèi),零售格局發(fā)生重大變化,,消費(fèi)形成多維模式,。
其次,從內(nèi)部看,,中國(guó)傳統(tǒng)零售經(jīng)過二十年野蠻式的發(fā)展,,線下門店之間競(jìng)爭(zhēng)本就白熱化,加上消費(fèi)者線上購(gòu)物習(xí)慣養(yǎng)成,,傳統(tǒng)零售面臨著客流減少和銷售下降,,租金和人工成本不斷上升的窘境。并且零售行業(yè)是盈虧平衡點(diǎn)非常高的行業(yè),,當(dāng)客流下降超過10%,,門店立即進(jìn)入虧損狀態(tài)。消費(fèi)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,僅靠線下渠道經(jīng)營(yíng)不僅無(wú)法做到精準(zhǔn)服務(wù),,同時(shí)效率低下,經(jīng)營(yíng)將越來越困難,。
所以,正是基于這兩方面的因素,,線上線下紛紛嘗試新的零售模式,。線上零售巨頭孵化出了盒馬鮮生、京東7FRESH,、美團(tuán)小象等新零售代表,,線下傳統(tǒng)企業(yè)打磨出超級(jí)物種,、物美+多點(diǎn)Dmall、中百+多點(diǎn)Dmall,、天虹sp@ce,、新華都海物會(huì)、步步高鮮食演義,、百聯(lián)RISO,、世紀(jì)聯(lián)華·鯨選等新零售代表。而最近炙手可熱的地球港則屬于產(chǎn)業(yè)資本推動(dòng)消費(fèi)升級(jí),,同樣也孵化出令消費(fèi)者喜歡的新零售模式,。
越來越多的零售企業(yè)進(jìn)行新零售的嘗試,是因?yàn)樾铝闶鄄粌H是風(fēng)口,,更是趨勢(shì),。是必須要做的事情,做的越早成功的機(jī)會(huì)越大,。盡管在四五線城市甚至縣域零售企業(yè),,因時(shí)間和空間因素還未受到互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)的波及,但不可忽視的是,,新的消費(fèi)習(xí)慣正在形成,,新的消費(fèi)群體也在快速成長(zhǎng)擴(kuò)大,轉(zhuǎn)型也在所難免,。
重投入還是輕投入,?答案:量力而為
行業(yè)對(duì)新零售盈利能力的“質(zhì)疑”,實(shí)際上也在警醒行業(yè),,轉(zhuǎn)型新零售是否有更好的途徑,,即可以節(jié)省成本,又能帶來顧客體驗(yàn)和效率提升,。
當(dāng)今的新零售門店,,都有自己的特色和亮點(diǎn)。零售企業(yè)要根據(jù)自身實(shí)力,,選擇是重投入還是輕投入,。絕不能忽視自身實(shí)力學(xué)習(xí)盒馬等重資產(chǎn)模式,最后成了東施效顰,,企業(yè)反被拖累,。
對(duì)于很多傳統(tǒng)企業(yè)而言,采用與多點(diǎn)Dmall,、閃電購(gòu)第三方公司合作,,完成自己的新零售轉(zhuǎn)型同樣是一種途徑,并且這種途徑屬于輕投入,。畢竟結(jié)果好壞不在于投入多少,,而是由顧客的體驗(yàn)說話,,消費(fèi)者才是最終的裁判。
以“物美+多點(diǎn)Dmall”模式為例,。結(jié)果表明,,多點(diǎn)Dmall為物美成功完成了新零售轉(zhuǎn)型,走出一條與眾不同輕投入轉(zhuǎn)型之路,。物美利用多點(diǎn)Dmall打通線上線下消費(fèi)場(chǎng)景,,同時(shí)實(shí)現(xiàn)會(huì)員電子化、多點(diǎn)秒付和自由購(gòu),,滿足消費(fèi)者少量高頻高效率購(gòu)買習(xí)慣,。多點(diǎn)則相當(dāng)于會(huì)員卡+全能錢包+線上下單線下配送,從而為物美完成新零售轉(zhuǎn)型如虎添翼,。
物美聯(lián)想橋店于2017年10月通過多點(diǎn)Dmall的植入,,門店實(shí)現(xiàn)了商品、顧客和供應(yīng)鏈的數(shù)字化升級(jí)改造,。在營(yíng)業(yè)面積由原來的13000平壓縮到3500平,,SKU數(shù)量從14000個(gè)減少到7000個(gè),到店用戶使用多點(diǎn)接近60%,,而庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)下降到16天,,商品與物流退換貨率不到1%。盡管面積和品項(xiàng)壓縮,,但銷售仍然實(shí)現(xiàn)18%的增長(zhǎng),。2018年4月,鑒于其在門店新零售探索方面取得的成績(jī),,該店榮獲《聯(lián)商網(wǎng)》頒發(fā)的“2017年度中國(guó)好門店”榮譽(yù)稱號(hào),。
因?yàn)檫@種輕投入給實(shí)體企業(yè)帶來提升和變化,所以僅半年時(shí)間,,多點(diǎn)Dmall就與全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)中的物美,、步步高、人人樂,、中百等30多家區(qū)域零售龍頭實(shí)現(xiàn)合作,,覆蓋線下約4000家商超門店,合作伙伴數(shù)量如此龐大,,連盒馬都要望塵莫及,。公告顯示,跟多點(diǎn)Dmall深入合作的傳統(tǒng)零售巨頭中百集團(tuán)和人人樂集團(tuán)中報(bào)預(yù)披的歸屬于股東的凈利潤(rùn)均呈現(xiàn)不錯(cuò)的漲勢(shì),??梢姡磥淼谌椒?wù)平臺(tái)最有機(jī)會(huì)幫助傳統(tǒng)零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)輕投入轉(zhuǎn)型。
當(dāng)下,,站隊(duì)騰訊和阿里的高潮已過。事實(shí)表明,,除非燒錢推動(dòng),,否則線上為線下引流的結(jié)果并不理想。而實(shí)體店自身則擁有最穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的流量,,而流量就是周圍3公里商圈內(nèi)的顧客,。每家企業(yè),每個(gè)門店只要做好自己的商品和服務(wù)這個(gè)零售的根本,,通過技術(shù)手段打通線上線下,,實(shí)現(xiàn)高度融合,提供到家服務(wù),,完善顧客體驗(yàn),。結(jié)果表明,新零售轉(zhuǎn)型并不復(fù)雜,。
8月6日,,《聯(lián)商網(wǎng)》在與信譽(yù)樓總裁羅茂蓮交流中,最大的體會(huì)就是零售一定要以商品為載體,,然后輔以經(jīng)營(yíng)模式,、銷售方式和站在顧客角度的溫馨服務(wù)。信譽(yù)樓開通了自己的網(wǎng)上商城,,為顧客提供全方位的商品和服務(wù),,深受消費(fèi)者的喜愛,也摸索出一套輕資產(chǎn)的零售轉(zhuǎn)型之路,。
當(dāng)今,,中國(guó)零售轉(zhuǎn)型迫在眉睫,又要長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃,,站在顧客的角度,、經(jīng)營(yíng)的角度、效率提升的角度,,結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際,,選擇適合自己的零售轉(zhuǎn)型之路。
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