時間：2018-04-20 13:30:53 點擊：次
來源：億邦動力網(wǎng) 作者：twinkle

條評論打印收藏

4月19日消息，億邦動力網(wǎng)獲悉，日前，在接受媒體采訪，被問到投資永輝生活時，徐新表示，真正的winner pattern（贏家模式）應(yīng)該是：零售要控貨、控店、控心智。她還說，她喜歡的不僅是永輝生活本身的體驗感，打動她的還有張軒寧（永輝生活創(chuàng)始人）的管理制度理念：“合伙人＋賽馬”。

“店是公司出錢開，員工創(chuàng)業(yè)，工資保底，利潤對半。這樣一來，以前是賣水果的，現(xiàn)在一個店6個員工都是合伙人，都有股份，你們自己再民主選舉一個店長。”徐新說，除了很喜歡店的硬件設(shè)施裝潢外，最打動她的是還是張軒寧（永輝生活創(chuàng)始人）的“合伙人＋賽馬”管理制度。 “我一聽就覺得這個制度會work，軒寧總了不起，洞察人性。”

據(jù)徐新介紹，投資后，永輝生活門店日均銷售額翻了4倍，門店數(shù)量翻了5倍，2016年銷售額是5000萬，2017做了6個億。“今年要做60個億，10倍10倍的漲。 ”徐新還說。

“除了零售銷售額的增長，電商（銷售額）也就是3倍3倍的增長，我覺得核心還是便利店高頻剛需。你在電商買電器、買服裝，無論如何不會每天都買，但生鮮你每周2到3次。生鮮有5、6萬億的市場規(guī)模，非常大但難做，因為它不是標品。”徐新還表示，生鮮是電商最后一個堡壘。

徐新還認為，零售里線上占比最終會達到一半以上，“半小時送貨上門現(xiàn)在是我們的法寶，以后它就是“便利”的標配。大家越來越懶，根本不愿意下樓，線上最后有可能會達到70%。”

同時，徐新強調(diào)，真正的winner pattern（贏家模式）應(yīng)該是：零售要控貨、控店、控心智。

“先說控貨。Costco自有品牌30%，阿爾迪高達90％，他們都既是渠道、賣的還是自己的貨，打到供應(yīng)鏈里去，選品、原材料供給、品質(zhì)把控都是自己在做，這樣才能做到品質(zhì)好，成本還低，才能建立壁壘。

渠道呢？電商渠道就3個，阿里京東，再加一個唯品會或拼多多，而且壟斷越來越強。你不可能只做線上，你得有線下獲客能力。

控心智就是stores everywhere（店開的到處都是），我們有一個理念，就是一個城市里20%的人經(jīng)常可以看見你，你才算一個品牌。一定要熬得住寂寞，在一個城市、一個區(qū)域一口氣達到20%覆蓋率，不能東一榔頭西一棒。”

在談到是否看好無人便利店、無人貨架時，徐新認為，“它們沒有抓住最核心的東西。便利店里最核心的產(chǎn)品是鮮食和即食，關(guān)鍵是要熱的，早餐中餐下午茶，熱咖啡熱豆?jié){，中國人就是離不開熱的。你做無人便利店就是把這一塊放棄了。”

無人貨架作為獨立生意很辛苦，看似省掉了房租和人力成本，但背后的補貨成本，物流、供應(yīng)鏈的復(fù)雜程度省不掉，日均銷售額低，規(guī)模效應(yīng)不了。“我既然投一個生意，當然希望它越賺錢越好，能做日均兩萬的便利店，為什么要做日均100到200元的貨架呢？ ” 徐新說道。