時(shí)間：2017-08-09 08:34:58 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 作者：魯振旺

條評(píng)論打印收藏

朝發(fā)夕食將成常態(tài)天貓引領(lǐng)冰鮮時(shí)代

生鮮最怕配送周期過(guò)長(zhǎng),，受溫度的影響,。比如海鮮、肉制品和部分水果(如車?yán)遄?,，配送周期直接關(guān)系到“新鮮度”和食用體驗(yàn),，而且我們的味覺(jué)對(duì)于食品更迫切一些，想到好吃的,，恨不得馬上就到,。

為了將生鮮的“新鮮度”達(dá)到極致，易果生鮮加大了一二線城市的冷鏈運(yùn)營(yíng)倉(cāng)的建設(shè),，目前在北上廣和杭州,、成都、西安等地建設(shè)了11個(gè)冷鏈物流基地,，覆蓋了200多個(gè)城市,，都可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)日達(dá)或者次日達(dá)，基本保證了朝發(fā)夕食的要求,。

安鮮達(dá)的目標(biāo)不是在國(guó)內(nèi)做到最好,，已經(jīng)是最好了。它希望能在幾年內(nèi)達(dá)到美,、日,、德等生鮮冷鏈發(fā)達(dá)國(guó)家的水平,，為此在冷鏈干線、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ),、分揀和冷鏈宅配等方面都做得更專業(yè),，形成一張生鮮物流配送網(wǎng)絡(luò)，能夠在社會(huì)化生鮮配送中擔(dān)當(dāng)主導(dǎo)作用,。

尤其在海鮮和肉制品方面,，過(guò)去以冷凍產(chǎn)品為主，安鮮達(dá)要做到的是“冰鮮”,，讓它們回歸到最新鮮,、最正宗的口感，隨著易果生鮮和安鮮達(dá)的冷鏈體系逐漸落地,，中國(guó)整個(gè)生鮮鏈條也會(huì)整體進(jìn)入冰鮮時(shí)代,。

目前安鮮達(dá)已經(jīng)接入了菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)，為天貓等生鮮商家提供生鮮配送服務(wù),，同時(shí)也接入了村淘,，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)村到城市的反向生鮮物流。

隨著易果生鮮成為天貓超市和蘇鮮生的托盤(pán)運(yùn)營(yíng)商,，之后易果將會(huì)通過(guò)更多平臺(tái)對(duì)接的方式進(jìn)行滲透,，實(shí)現(xiàn)對(duì)生鮮電商領(lǐng)域的絕對(duì)性控制，未來(lái)假如不接入安鮮達(dá),，獨(dú)立生鮮電商將會(huì)萎縮在狹小的區(qū)域市場(chǎng),，直到資本斷供失敗，從今年來(lái)看,，本來(lái)生活,、天天果園等獨(dú)立生鮮電商在融資和發(fā)展方面都遇到了困難。

生鮮電商下半場(chǎng)進(jìn)入“冰鮮時(shí)代”,，受不了的都會(huì)被凍死

投入數(shù)億美金深耕安鮮達(dá),，這同樣對(duì)阿里生態(tài)起到關(guān)鍵作用。想想我們生活里什么體驗(yàn)最不可或缺,？一定是我們的味覺(jué),，我們要最快速度吃到最新鮮的食品，這關(guān)系到上億高品質(zhì)用戶的幸福指數(shù),。

安鮮達(dá)升級(jí)到發(fā)達(dá)國(guó)家的水平,，成為中國(guó)冷鏈宅配的基礎(chǔ)設(shè)施，那么阿里生態(tài)的農(nóng)村和全球兩張網(wǎng)都會(huì)被激活,，極大的提高我們對(duì)生鮮電商的依賴度和信任感,。

天貓正在布局全球生鮮，實(shí)現(xiàn)對(duì)全球優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品的一站式采購(gòu),。將海外的優(yōu)質(zhì)水果,、海鮮和肉制品等高速配送給終端用戶,，過(guò)去我們只能吃到國(guó)外的凍牛肉，口感跟新鮮的相差太遠(yuǎn),。

今年6月,，美國(guó)鮮牛肉在闊別14年后重返上海餐桌，距離國(guó)家質(zhì)檢部門發(fā)布“美國(guó)牛肉輸華”公告僅六天,。冰鮮牛肉空運(yùn)到中國(guó),，安鮮達(dá)的冷鏈物流體系快速配送到用戶餐桌，這是安鮮達(dá)布局全球生鮮供應(yīng)鏈的成功落地案例,。

另外今年七月,，易果生鮮引入首批試點(diǎn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的新西蘭冰鮮牛肉。當(dāng)天,，新西蘭1300公斤冰鮮牛肉在易果生鮮APP及天貓超市生鮮區(qū)銷售,。

未來(lái)我們坐在家里，都可以盡享全球的活海鮮和新鮮肉制品,，真正做到“想了就吃”,，這意味著安鮮達(dá)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和流程已經(jīng)非常成熟。

隨著易果全網(wǎng)協(xié)同和安鮮達(dá)的深度落地,，獨(dú)立生鮮電商日趨艱難,，或許只剩下易果和京東生鮮兩個(gè)體系競(jìng)爭(zhēng)，上演真正的冰鮮大戰(zhàn),，相比起來(lái),，易果生鮮的平臺(tái)對(duì)接和生鮮供應(yīng)鏈?zhǔn)侨骈_(kāi)放的,，從這個(gè)角度說(shuō),，或許全面對(duì)接易果供應(yīng)鏈，也成為其他垂直生鮮電商的唯一出路,。 

 2/2   首頁(yè) 上一頁(yè) 1 2