時(shí)間：2016-08-25 11:05:26 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 作者：

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鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸,、銷售,，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量,，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,，是以冷凍工藝為基礎(chǔ),、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。

機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存冷鏈物流行業(yè)動(dòng)態(tài)頻頻

當(dāng)前,，我國(guó)冷鏈物流存在著較大的發(fā)展空間,，一方面引發(fā)國(guó)內(nèi)企業(yè)躍躍欲試，另一方面吸引外資企業(yè)蜂擁注入,。盡管近年來(lái)我國(guó)冷鏈物流發(fā)展較快,，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還面臨著一些亟待解決的問(wèn)題,，如農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流還未完全形成體系,，冷鏈物流成本高等等。由些可以看出,，冷鏈物流市場(chǎng)潛力是無(wú)限的,，但道路是曲折的。但盡管這樣,，仍阻擋不了我國(guó)冷鏈物流的加速向前發(fā)展的步伐,。下面小編就帶大家看看近期我國(guó)冷鏈物流界都發(fā)生了哪些動(dòng)態(tài)。

儲(chǔ)運(yùn)冷鏈設(shè)施配置到位澳洲鮮牛肉上重慶飯桌

近日,，首批15噸澳洲原包生鮮牛肉飛抵重慶,。今后，重慶市民將有機(jī)會(huì)吃到更加新鮮的牛肉,。市外經(jīng)貿(mào)委表示,，借助重慶進(jìn)口水果、進(jìn)口肉類指定口岸優(yōu)勢(shì)以及對(duì)周邊區(qū)域輻射,，重慶將逐步發(fā)展成為西南地區(qū)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品集散,、分撥中心,。繼豐都引入澳洲活牛后，石柱也計(jì)劃打造澳洲畜牧養(yǎng)殖基地,。

冷庫(kù)設(shè)施投建不斷推進(jìn)生鮮行業(yè)加快市場(chǎng)布局

日前,，隨著順豐優(yōu)選武漢冷庫(kù)正式啟用，又有10個(gè)省份共100個(gè)城市納入順豐優(yōu)選冷鏈配送覆蓋范圍,。至此,，順豐優(yōu)選的生鮮商品已可送達(dá)237個(gè)城市，其在生鮮領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)也進(jìn)一步鞏固,。據(jù)悉,，此次武漢冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)將覆蓋華中、西南,、西北地區(qū),，未來(lái)這部分地區(qū)的配送速度也將進(jìn)一步提速，其中部分城市將一次性提速近8小時(shí),。

全冷藏集裝箱班列大連開(kāi)運(yùn)跨境食品物流再獲保障

隨著一聲汽笛長(zhǎng)鳴,，滿載著150噸新鮮果蔬等貨物的全冷藏集裝箱班列緩緩駛出大連港鐵路中心站，奔赴俄羅斯首都莫斯科,。這標(biāo)志著中國(guó)首列全冷藏集裝箱過(guò)境班列在大連港正式開(kāi)通,，中俄間穩(wěn)定、高效,、便捷的冷藏產(chǎn)品貿(mào)易全新物流通道就此建立,。

據(jù)介紹,，此次開(kāi)行的全冷藏集裝箱過(guò)境班列全程8600公里,，運(yùn)輸時(shí)間約10天。該班列裝載著河北鮮梨,、廣東蜜柚,、山東大蒜等總貨值達(dá)15萬(wàn)美元的冷鮮貨物；該批貨物在山東濰坊港集結(jié)裝箱,，經(jīng)大連港環(huán)渤海內(nèi)支線運(yùn)抵大連發(fā)運(yùn),，貨物到達(dá)俄羅斯后貝加爾車站換裝至俄羅斯鐵路公司提供的冷藏車組，預(yù)計(jì)10天后運(yùn)抵莫斯科,。

南京76000平方米冷鏈物流交叉配送中心正式投入運(yùn)營(yíng)

上月,，位于南京龍?zhí)缎鲁堑奶爬洳啬暇├鋷?kù)已正式投入運(yùn)營(yíng)。南京冷庫(kù)占地面積約76000平方米,，毗鄰中國(guó)內(nèi)河第一大集裝箱港口——南京龍?zhí)陡?，而根?jù)規(guī)劃，未來(lái)龍?zhí)缎鲁菍⑿纬?ldquo;港,、產(chǎn),、城”三大功能板塊的彈性生長(zhǎng)結(jié)構(gòu),，構(gòu)建港產(chǎn)城協(xié)調(diào)發(fā)展的總體空間格局，其中,，龍?zhí)陡蹖⒁约b箱和干散貨運(yùn)輸為主,，作為長(zhǎng)江干線集裝箱中轉(zhuǎn)點(diǎn)及近遠(yuǎn)洋集散分撥中心。南京冷庫(kù)距離南京市區(qū)約37公里,，距離鎮(zhèn)江和揚(yáng)州約40公里,，將依托南京在江浙滬中心地帶的地理位置優(yōu)勢(shì)，打造以南京為中心,、覆蓋長(zhǎng)三角地區(qū)的大型第三方冷鏈物流交叉配送中心,。

冷鏈物流作基礎(chǔ)提速環(huán)京津鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈建設(shè)

京津冀三地農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的發(fā)展將駛?cè)肟燔嚨馈?月初，國(guó)家發(fā)改委等多部委發(fā)布《京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動(dòng)方案》,，提出加快構(gòu)建“環(huán)京津1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈”,，經(jīng)過(guò)三年左右努力，基本建立暢通高效的京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)體系,，培育壯大一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭示范企業(yè),，成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新的先行示范區(qū)。

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