時(shí)間：2016-08-02 10:28:41 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：萬(wàn)聯(lián)網(wǎng) 作者：

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生鮮是否一定要冷鏈來(lái)配送

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,，基本情況是這樣：一些生鮮產(chǎn)品如魚(yú)蝦肉類,，是必須通過(guò)冷鏈來(lái)配送的;部分產(chǎn)品只要采用塑封的形式就可以保鮮,，就不必用冷鏈來(lái)運(yùn)輸;還有部分產(chǎn)品只要可以正常運(yùn)輸,，只要注意存儲(chǔ)即可;當(dāng)然還有部分活禽及牲畜可以活體運(yùn)輸，也不必使用冷鏈;另外,，地方生鮮針對(duì)地方市場(chǎng),，也不需要冷鏈運(yùn)輸。

因此,，生鮮產(chǎn)品大部分是不需要通過(guò)冷鏈來(lái)解決的,，但是就國(guó)人需求而言，即便需冷鏈運(yùn)送的比例不高,，也有相當(dāng)大的運(yùn)輸量,，因此這個(gè)生鮮市場(chǎng)對(duì)冷鏈的需求是相當(dāng)大的,。除此之外，就目前的技術(shù)而言,，還沒(méi)有其他技術(shù)能夠解決遠(yuǎn)程運(yùn)輸保鮮這個(gè)問(wèn)題,，生鮮電商對(duì)冷鏈的依賴性仍舊非常大。

雖然當(dāng)前冷鏈物流阻礙了生鮮電商的發(fā)展,，生鮮電商仍舊需要發(fā)展,，因此還需要生鮮商家不斷探討與摸索更好的電商模式。好在當(dāng)前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的非?？?，這對(duì)于做地方市場(chǎng)的生鮮電商來(lái)說(shuō)是個(gè)好的時(shí)機(jī),，多個(gè)行業(yè)的O2O案列正面這種模式已經(jīng)漸趨成熟,，各大平臺(tái)所做的移動(dòng)支付也為O2O模式的電商提供了更有利的發(fā)展環(huán)境，這對(duì)于立志發(fā)展成為生鮮電商平臺(tái)的商家來(lái)說(shuō)也是一種契機(jī),，而在這種模式下,，冷鏈運(yùn)輸已經(jīng)不是那么重要。

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