時(shí)間：2015-09-06 15:21:00 點(diǎn)擊：次
來源：微網(wǎng) 作者：

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一輪“重造實(shí)體店”運(yùn)動(dòng)正將河南裹挾其中。如在9月，麥德龍、蘇寧即將在鄭投放新一代門店，并稱其已進(jìn)入“3.0”時(shí)代。這是步入“O2O”進(jìn)化周期后，國內(nèi)傳統(tǒng)零售業(yè)對實(shí)體店的功能和價(jià)值予以重構(gòu)。但不論它的概念被變成什么，傳統(tǒng)商企反擊電商的成敗標(biāo)準(zhǔn)卻是唯一的：重新奪回顧客。

“不只是賣貨”傳統(tǒng)寡頭對商店重新定義

超市里會(huì)開“餐飲教室”？3C店會(huì)有現(xiàn)煮咖啡館嗎？

進(jìn)入9月，麥德龍、蘇寧等商企即將在鄭州投放新一代門店，稱其正式進(jìn)入3.0時(shí)代。

3.0門店是什么，與傳統(tǒng)賣場有何實(shí)質(zhì)性區(qū)別？

“不只是賣貨，而是在販?zhǔn)凵罘绞健?rdquo;兩家不同業(yè)態(tài)、不同資本背景的零售商答案一致。

要化解“概念化”的突兀感，無疑需拆解他們的操作模式。

“舊店重造”，是兩家公司的一致選擇，麥德龍選在了鄭東新區(qū)商場，蘇寧則在二七廣場店。而3.0門店為消費(fèi)者帶來直觀體驗(yàn)，鎖定在“場景化”的核心。
什么是場景化？

如麥德龍新開辟一間“餐廳教室”，很像是把電視節(jié)目“天天美食”搬到賣場里。但與后者不同，教室每天的課程不僅向顧客傳授廚藝，還要提供從菜譜、食材及輔料、鍋碗瓢盆到廚房家電等一整套“廚房解決方案”。

“將一塊比薩拆解到零件、工具與流程，這是任何商品說明書都不能解決的。”麥德龍鄭東商場一負(fù)責(zé)人稱，為設(shè)計(jì)這個(gè)教室，麥德龍招聘了一批廚師全國巡回服務(wù)。同時(shí)，其在國內(nèi)各省門店也邀約當(dāng)?shù)氐奈逍羌壘频陱N師參與其中。

開辟一間30平方米的教室，麥德龍會(huì)犧牲多少商品陳列和銷售？“為什么不能通過炒菜實(shí)踐，把餐桌和洗潔精也賣給消費(fèi)者？”前述負(fù)責(zé)人表示，在“互聯(lián)網(wǎng)+零售”時(shí)代，3.0門店與傳統(tǒng)門店的核心區(qū)別，是商場不只是賣貨。一旦擊穿對傳統(tǒng)商品分類的屏障，為消費(fèi)者提供解決痛點(diǎn)的整套解決方案，不僅能更好實(shí)現(xiàn)顧客引流、加大消費(fèi)黏性，更構(gòu)建了電商不能企及的競爭壁壘。

相比麥德龍，蘇寧對“場景化”的詮釋更直觀，“與顧客家庭設(shè)計(jì)高度趨同”。比如，以前鋪滿電視機(jī)的幕墻，被改造成一個(gè)客廳。沙發(fā)、茶幾、音響、冰箱、空調(diào)、花藝等一應(yīng)俱全。當(dāng)然，它販?zhǔn)鄣闹匦脑诩译姾图揖印?/p>

客廳只能擺一臺(tái)電視，剩余的樣品會(huì)被放在哪兒？

“統(tǒng)統(tǒng)在易購電商平臺(tái)。”如蘇寧河南分公司市場部總監(jiān)楊浩所稱，今后，云店?duì)I業(yè)員是揣著平板電腦與顧客交流。不管顧客是選電視還是馬桶，都可在電商平臺(tái)上隨時(shí)解決，包括下單購買，顧客也沒必要去收銀臺(tái)，除非他需要付現(xiàn)金。

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