時間：2015-09-06 15:21:00 點擊：次
來源：微網(wǎng) 作者：

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一輪“重造實體店”運動正將河南裹挾其中。如在9月,，麥德龍,、蘇寧即將在鄭投放新一代門店,，并稱其已進入“3.0”時代。這是步入“O2O”進化周期后,，國內傳統(tǒng)零售業(yè)對實體店的功能和價值予以重構,。但不論它的概念被變成什么，傳統(tǒng)商企反擊電商的成敗標準卻是唯一的：重新奪回顧客,。

“不只是賣貨”傳統(tǒng)寡頭對商店重新定義

超市里會開“餐飲教室”,？3C店會有現(xiàn)煮咖啡館嗎？

進入9月,，麥德龍,、蘇寧等商企即將在鄭州投放新一代門店，稱其正式進入3.0時代,。

3.0門店是什么,，與傳統(tǒng)賣場有何實質性區(qū)別？

“不只是賣貨,，而是在販售生活方式,。”兩家不同業(yè)態(tài)、不同資本背景的零售商答案一致,。

要化解“概念化”的突兀感,，無疑需拆解他們的操作模式。

“舊店重造”,，是兩家公司的一致選擇,，麥德龍選在了鄭東新區(qū)商場，蘇寧則在二七廣場店,。而3.0門店為消費者帶來直觀體驗,，鎖定在“場景化”的核心。
什么是場景化,？

如麥德龍新開辟一間“餐廳教室”,，很像是把電視節(jié)目“天天美食”搬到賣場里。但與后者不同,，教室每天的課程不僅向顧客傳授廚藝,，還要提供從菜譜、食材及輔料,、鍋碗瓢盆到廚房家電等一整套“廚房解決方案”,。

“將一塊比薩拆解到零件、工具與流程,，這是任何商品說明書都不能解決的,。”麥德龍鄭東商場一負責人稱，為設計這個教室，麥德龍招聘了一批廚師全國巡回服務,。同時,，其在國內各省門店也邀約當?shù)氐奈逍羌壘频陱N師參與其中。

開辟一間30平方米的教室,，麥德龍會犧牲多少商品陳列和銷售,？“為什么不能通過炒菜實踐，把餐桌和洗潔精也賣給消費者,？”前述負責人表示,，在“互聯(lián)網(wǎng)+零售”時代，3.0門店與傳統(tǒng)門店的核心區(qū)別,，是商場不只是賣貨,。一旦擊穿對傳統(tǒng)商品分類的屏障，為消費者提供解決痛點的整套解決方案,，不僅能更好實現(xiàn)顧客引流,、加大消費黏性，更構建了電商不能企及的競爭壁壘,。

相比麥德龍,，蘇寧對“場景化”的詮釋更直觀，“與顧客家庭設計高度趨同”,。比如,，以前鋪滿電視機的幕墻，被改造成一個客廳,。沙發(fā),、茶幾、音響,、冰箱,、空調、花藝等一應俱全,。當然,，它販售的重心在家電和家居。

客廳只能擺一臺電視,，剩余的樣品會被放在哪兒,？

“統(tǒng)統(tǒng)在易購電商平臺。”如蘇寧河南分公司市場部總監(jiān)楊浩所稱,，今后,，云店營業(yè)員是揣著平板電腦與顧客交流。不管顧客是選電視還是馬桶,，都可在電商平臺上隨時解決，包括下單購買,，顧客也沒必要去收銀臺,，除非他需要付現(xiàn)金,。

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