分析:生鮮O2O五大痛點(diǎn)是攔路虎
5、不同地區(qū)的習(xí)慣差異為難生鮮電商
對(duì)于當(dāng)前的生鮮電商來說,能千辛萬(wàn)苦把商品盡量不臭不爛的送到消費(fèi)者手中,,已經(jīng)意味著一次成功的銷售了,,然而他們可能沒想到更大的用戶痛點(diǎn)就在此時(shí)發(fā)生,。
以荔枝為例,,有人喜歡收到的時(shí)候紅艷艷的,,有人喜歡帶葉能多保存幾天,,還有人喜歡凍荔枝,,果皮黑點(diǎn)沒關(guān)系,,圖的是冰涼清甜的口感。簡(jiǎn)單點(diǎn)說,,非標(biāo)產(chǎn)品之所以產(chǎn)生,,就是因?yàn)楸娍陔y調(diào)。
水果如此,,蔬菜,、肉類等其他品類更是如此,在北京單月能賣出近3000只冰鮮雞的某生鮮電商進(jìn)軍華南市場(chǎng)后幾乎一敗涂地,,單月銷量銳減至百只,,因?yàn)閺V東人“一定要見活的”,還有很多人搞不清楚冷藏雞和冰鮮雞的概念,。
生鮮O2O的發(fā)展前景仍然被看好
縱使生鮮O2O有著這樣那樣的痛點(diǎn),,但是生鮮市場(chǎng)需求旺盛,發(fā)展迅速卻是不爭(zhēng)的事實(shí),。有數(shù)據(jù)顯示,,生鮮電子商務(wù)的毛利率平均可達(dá)30%至40%,其中海鮮產(chǎn)品最高,,達(dá)到50%以上,,凍肉類20%至30%,水果次之,。
另外,,生鮮產(chǎn)品相對(duì)于人們購(gòu)買的頻次來說比較高,而且一旦形成了一定的評(píng)價(jià)等級(jí)建立了用戶信任體系,,用戶粘度相當(dāng)高,。在加上消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)行為的逐漸成熟,而一些有機(jī)食品及進(jìn)口食品的利潤(rùn)空間大,,生鮮電商的規(guī)模也在逐步擴(kuò)大,,只要能有效解決上述痛點(diǎn)和問題,生鮮O2O發(fā)展前景還是非常廣闊的,。
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