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《零售圈》獲悉,，近日,，永輝超市旗下首家倉(cāng)儲(chǔ)店已經(jīng)在福州低調(diào)開業(yè),，門店位于福州市倉(cāng)山區(qū)福灣斗門海峽奧體商業(yè)中心,，是由之前的門店升級(jí)改造過(guò)來(lái)的,。

低調(diào)試水,，永輝首家倉(cāng)儲(chǔ)店開業(yè)

新開業(yè)的永輝倉(cāng)儲(chǔ)店是由之前的老店改造升級(jí)過(guò)來(lái)的,。永輝奧體店于2015年9月開始營(yíng)業(yè),，面積達(dá)到了1.1萬(wàn)多平方米，由于周邊年輕人居多，此店開業(yè)時(shí),，進(jìn)口商品占比達(dá)到了30%左右,。今年3月10日暫停營(yíng)業(yè)，開始重新改造升級(jí),，迎之而來(lái)的便是永輝全國(guó)首家倉(cāng)儲(chǔ)店,。

新開的倉(cāng)儲(chǔ)店比較神秘，據(jù)《零售圈》從多個(gè)零售人士處了解到,，新開業(yè)的永輝倉(cāng)儲(chǔ)店整體裝修風(fēng)格做了改變,，整齊的倉(cāng)儲(chǔ)式工業(yè)貨架上陳列了整箱陳列的商品，也有散拆的商品,，整件和單個(gè)價(jià)格是一樣的,，可謂“樣樣都是批發(fā)價(jià)”。

賣場(chǎng)內(nèi)隨處可見的“滑板小哥”（騎著平衡車的服務(wù)員）在賣場(chǎng)躥溜,，招手即停,，隨時(shí)解答顧客的問(wèn)題。同時(shí)設(shè)有永輝驛站,，為客戶提供送貨上門服務(wù),。門外廣場(chǎng)的擺渡車更是貼心，不論刮風(fēng)下雨都可以送顧客一程,。

《零售圈》同時(shí)了解到,，除了本次開業(yè)的福州奧體倉(cāng)儲(chǔ)店之外，永輝重慶首家倉(cāng)儲(chǔ)店也已經(jīng)安排上了,，這家門店也是由永輝老店?yáng)|和春天店改造而來(lái),。

對(duì)業(yè)態(tài)的嘗試，永輝還是比較謹(jǐn)慎而低調(diào),，通過(guò)舊店裝修升級(jí)改造的成本相對(duì)較低,，本身就有原有老顧客的積累與沉淀，對(duì)于新店的出現(xiàn),，只是搭建了更加舒適,，新奇的消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景，但對(duì)永輝來(lái)說(shuō),，則是一次業(yè)態(tài)蝶變和迭代,，不論在商品結(jié)構(gòu)，賣場(chǎng)動(dòng)線,，供應(yīng)鏈搭建方面都有新的要求,。

倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的中國(guó)時(shí)刻

自2019年8月27日COSTCO進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地以來(lái)，引爆了中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的市場(chǎng),。由于到店消費(fèi)者人數(shù)過(guò)多,，賣場(chǎng)客流較大,，COSTCO宣布暫停營(yíng)業(yè)，引得消費(fèi)者和同行的極大關(guān)注,。

其實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店有兩點(diǎn)：一是付費(fèi)會(huì)員,，二是商品陳列倉(cāng)儲(chǔ)式。這兩個(gè)看似簡(jiǎn)單的不同,，卻蘊(yùn)含著零售業(yè)經(jīng)營(yíng)的秘密,，更是考驗(yàn)一個(gè)零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)功。最早進(jìn)入中國(guó)的山姆和麥德龍讓中國(guó)人認(rèn)識(shí)到了倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店,。然而由于水土不服等原因，山姆一直慢速發(fā)展,，麥德龍?jiān)诓粩啾就粱倪^(guò)程中,，門店最終停格在了100家門店，后被中國(guó)零售企業(yè)物美收購(gòu),。

然而,，這并沒(méi)有打消中國(guó)人和中國(guó)零售企業(yè)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的探索。新零售頭號(hào)品牌盒馬也嘗試了首家倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店---盒馬X會(huì)員店,，落地上海,，時(shí)隔1年之后，盒馬X會(huì)員店再次出征,，北上進(jìn)軍北京,，南留上海籌開二店,，據(jù)《零售圈》了解,，新店將于6月18日開業(yè)。

本土企業(yè)除了盒馬,，還有殺入這個(gè)賽道的FUDI,，這個(gè)品牌可能很多人也是比較陌生。“fudi”的倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店由北京本土企業(yè)北京堯地農(nóng)業(yè)開設(shè),，該公司旗下還經(jīng)營(yíng)著十余家“菜鮮果美”精品社區(qū)超市,。該店的聯(lián)合創(chuàng)始人王興海在考察借鑒國(guó)外倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店運(yùn)營(yíng)模式后，利用多年來(lái)深耕生鮮行業(yè)的優(yōu)勢(shì),，將商品毛利率控制在10%以內(nèi),，生鮮產(chǎn)品比市面其他超市便宜20%。

不論是盒馬還是FUDI,，中國(guó)人和中國(guó)零售企業(yè)在新業(yè)態(tài)的探索上,，從來(lái)沒(méi)有停止，差異化的打法也讓外資倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店刮目相看,。以新零售為核心的盒馬和以生鮮為核心的FUDI,，以及以親民和生鮮為核心的永輝倉(cāng)儲(chǔ),，正在以“小步快跑，快速迭代”的姿態(tài)不斷發(fā)展,。

傳統(tǒng)KA大賣場(chǎng)叫retail（零售）,，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店叫wholesale（批發(fā)），從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),，是兩個(gè)概念,。但核心店都在于搭建強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，保證商品的差異化,，不論是自有品牌的建設(shè),，還是生鮮差異化經(jīng)營(yíng)，都離不開對(duì)于商品的組織,。而運(yùn)用大數(shù)據(jù),，云計(jì)算和黑科技的中國(guó)零售企業(yè)，如何結(jié)合供應(yīng)鏈效率化,，商品差異化,，服務(wù)極致化，會(huì)員制可能不是什么難題,。