時間：2018-07-18 14:39:11 點擊：次
來源：北京商報 作者：王曉然 劉卓瀾

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作為新零售代表的盒馬鮮生進駐百榮世貿(mào)商城,，將在一定程度上加速百榮世貿(mào)商城向現(xiàn)代化購物中心轉(zhuǎn)型,。歷經(jīng)兩周左右時間的試營業(yè),，盒馬鮮生百榮店于7月17日正式營業(yè),。北京盒馬鮮生總經(jīng)理陳冬青介紹,，百榮店營業(yè)面積約6400平方米,，擁有超過5000款商品,。盒馬鮮生于該門店首次嘗試引入自有品牌烘焙產(chǎn)品,，并根據(jù)百榮世貿(mào)商城重新規(guī)劃盒馬鮮生門店的設(shè)計和動線,，品類選擇上加大了適合周邊市民消費的產(chǎn)品比重,。

百榮周邊3公里的首批老南城人也隨之正式入住“盒區(qū)房”，享受到周邊3公里最快30分鐘免費送達的服務(wù),。該門店內(nèi)甜品,、特色小吃的比重相較于其他門店略大。陳冬青介紹，盒馬鮮生百榮店引入了十余家餐飲店,，其中一半門店為首次進駐盒馬鮮生,，同時引入“大牌小店”的概念，如滿記甜品的創(chuàng)新門店,、西貝旗下糕點品牌滿滿元氣棗糕等,。值得一提的是，百榮店的部分烘焙產(chǎn)品打著盒馬鮮生的標簽,，這是盒馬首次在門店中推出自有品牌甜品,。陳冬青表示，盒馬鮮生甜品將百榮世貿(mào)商城作為一個試點進行推廣,。

百榮世貿(mào)從服裝家紡到數(shù)碼百貨一應(yīng)俱全,，唯獨在餐飲方面有些薄弱。盒馬在百榮世貿(mào)商城二期2層開業(yè)后,，彌補了百榮商圈超市和餐飲業(yè)態(tài)的不足,。陳冬青表示,，原百榮世貿(mào)商城以批發(fā)為主,，客群大多不是附近居民，自商城調(diào)整升級之后,，更側(cè)重服務(wù)于周邊的社區(qū)商業(yè),，提高品質(zhì)服務(wù)。盒馬鮮生將從超市和餐飲方面入手,，與配送服務(wù)相結(jié)合,，服務(wù)周邊社區(qū)客群。

百榮投資控股集團有限公司副總裁,、北京百榮商業(yè)管理有限公司董事長王麗華表示,，百榮世貿(mào)商城的轉(zhuǎn)型目標是成為服務(wù)南城居民家庭生活的最大綜合體，盒馬鮮生提供的服務(wù)符合百榮世貿(mào)商城的新定位,，同時全新的消費模式會對百榮世貿(mào)商城的消費升級起到促進作用,。此外，在引進盒馬鮮生的短短兩周內(nèi),，年輕消費客群比重相較以往有所增加,，這對百榮世貿(mào)商城定位全客層、全業(yè)態(tài)的布局和服務(wù)有帶動作用,。