時間：2018-04-20 13:30:53 點(diǎn)擊：次
來源：億邦動力網(wǎng) 作者：twinkle

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4月19日消息,，億邦動力網(wǎng)獲悉,，日前,，在接受媒體采訪,，被問到投資永輝生活時，徐新表示,，真正的winner pattern（贏家模式）應(yīng)該是：零售要控貨,、控店、控心智,。她還說,，她喜歡的不僅是永輝生活本身的體驗感，打動她的還有張軒寧（永輝生活創(chuàng)始人）的管理制度理念：“合伙人＋賽馬”,。

“店是公司出錢開,，員工創(chuàng)業(yè)，工資保底,，利潤對半,。這樣一來，以前是賣水果的,，現(xiàn)在一個店6個員工都是合伙人,，都有股份，你們自己再民主選舉一個店長,。”徐新說，除了很喜歡店的硬件設(shè)施裝潢外,，最打動她的是還是張軒寧（永輝生活創(chuàng)始人）的“合伙人＋賽馬”管理制度,。 “我一聽就覺得這個制度會work,，軒寧總了不起，洞察人性,。”

據(jù)徐新介紹,，投資后，永輝生活門店日均銷售額翻了4倍,，門店數(shù)量翻了5倍,，2016年銷售額是5000萬，2017做了6個億,。“今年要做60個億,，10倍10倍的漲。 ”徐新還說,。

“除了零售銷售額的增長,，電商（銷售額）也就是3倍3倍的增長，我覺得核心還是便利店高頻剛需,。你在電商買電器,、買服裝，無論如何不會每天都買,，但生鮮你每周2到3次,。生鮮有5、6萬億的市場規(guī)模,，非常大但難做,，因為它不是標(biāo)品。”徐新還表示,，生鮮是電商最后一個堡壘,。

徐新還認(rèn)為，零售里線上占比最終會達(dá)到一半以上,，“半小時送貨上門現(xiàn)在是我們的法寶,，以后它就是“便利”的標(biāo)配。大家越來越懶,，根本不愿意下樓,，線上最后有可能會達(dá)到70%。”

同時,，徐新強(qiáng)調(diào),，真正的winner pattern（贏家模式）應(yīng)該是：零售要控貨、控店,、控心智,。

“先說控貨。Costco自有品牌30%，阿爾迪高達(dá)90％,，他們都既是渠道,、賣的還是自己的貨，打到供應(yīng)鏈里去,，選品,、原材料供給、品質(zhì)把控都是自己在做,，這樣才能做到品質(zhì)好,，成本還低，才能建立壁壘,。

渠道呢,？電商渠道就3個，阿里京東,，再加一個唯品會或拼多多,，而且壟斷越來越強(qiáng)。你不可能只做線上,，你得有線下獲客能力,。

控心智就是stores everywhere（店開的到處都是），我們有一個理念,，就是一個城市里20%的人經(jīng)?？梢钥匆娔悖悴潘阋粋€品牌,。一定要熬得住寂寞,，在一個城市、一個區(qū)域一口氣達(dá)到20%覆蓋率,，不能東一榔頭西一棒,。”

在談到是否看好無人便利店、無人貨架時,，徐新認(rèn)為,，“它們沒有抓住最核心的東西。便利店里最核心的產(chǎn)品是鮮食和即食,，關(guān)鍵是要熱的,，早餐中餐下午茶，熱咖啡熱豆?jié){,，中國人就是離不開熱的,。你做無人便利店就是把這一塊放棄了。”

無人貨架作為獨(dú)立生意很辛苦,，看似省掉了房租和人力成本,，但背后的補(bǔ)貨成本，物流、供應(yīng)鏈的復(fù)雜程度省不掉,，日均銷售額低,，規(guī)模效應(yīng)不了。“我既然投一個生意,，當(dāng)然希望它越賺錢越好，能做日均兩萬的便利店,，為什么要做日均100到200元的貨架呢,？ ” 徐新說道。