時(shí)間：2018-01-23 09:08:41 點(diǎn)擊：次
來(lái)源：億邦動(dòng)力網(wǎng) 作者：

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好鄰居的大股東鮮生活,，最初被大家認(rèn)識(shí)是因?yàn)樽隹缇尺M(jìn)口電商,，那時(shí),，整個(gè)行業(yè)火得一塌糊涂,。到2016年跨境電商新政出臺(tái),，逐漸冷靜下來(lái)的行業(yè)也讓玩家們開(kāi)始思考新的征途。也就是在這個(gè)時(shí)候,，鮮生活把目光放到了線下零售市場(chǎng),，并選中了便利店這條賽道。

創(chuàng)立自有社區(qū)便利品牌,、牽頭成立“中國(guó)便利店直采聯(lián)盟”,、把便利店業(yè)態(tài)與跨境O2O融合……這一系列摸索讓鮮生活最終把自己確立為“為便利店賦能，進(jìn)行線上線下一體化運(yùn)營(yíng)的社區(qū)新零售模式”,。

不過(guò),，鮮生活創(chuàng)始人兼CEO肖欣并不愿意把這理解為“轉(zhuǎn)型”。“鮮生活雖然是從跨境電商切入的,，但我們的目標(biāo)一直是‘更有品質(zhì)的生活方式’,，不管跨不跨境，不管線上怎么做,、線下怎么做,，初心就是要成為一個(gè)有品質(zhì)的零售平臺(tái)。只不過(guò)這個(gè)零售平臺(tái)要怎么來(lái)做必須與時(shí)俱進(jìn),，找到更合理的突破點(diǎn),，獲得足夠的資金和資源。”他向億邦動(dòng)力網(wǎng)強(qiáng)調(diào),。

“嘗試了各種線下模型,、各種資源組合后，我們摸索出了新型社區(qū)便利店的突破口,。簡(jiǎn)單說(shuō),，就是從單純的跨境電商生意變成一個(gè)更貼近用戶的零售模式。”

拿什么押寶新賽道,？

肖欣認(rèn)為,，線下零售業(yè)大量的機(jī)會(huì)存在于對(duì)存量資源的改造，核心是怎么把原來(lái)的東西在新零售模型里面進(jìn)行重構(gòu),，以滿足于升級(jí)了的消費(fèi)者的即時(shí)性需求,。“有更好的服務(wù)體驗(yàn)，同時(shí)又能在零售業(yè)態(tài)中打出一個(gè)明確的用戶心智,，比如有人押海鮮賽道,，有人押水果賽道，我們就是押‘社區(qū)+便利’這條賽道,。”

在其看來(lái),，傳統(tǒng)的社區(qū)便利店有很大的改造和價(jià)值提升空間，但他們對(duì)這種升級(jí)改造心有余而力不足,?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)出身的鮮生活,，只要有好的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和好的改造能力，對(duì)線下零售有包容性理解,，對(duì)存量的便利店網(wǎng)絡(luò)或者存量物業(yè)入口資源進(jìn)行整合,，就可以迅速做起來(lái)。

鮮生活所做的幫助社區(qū)便利店賦能升級(jí)的事,，按照肖欣的話,，是為其輸出一整套新零售邏輯。具體來(lái)看,，其解決方案包括：

一,、全渠道流量運(yùn)營(yíng)。將各種線上流量（包括天貓1小時(shí)達(dá)（與易果合作）,、餓了么,、美團(tuán)等）和門店流量融合，用一體化的商品組合去滿足線上線下用戶的需求,。也就是說(shuō),，用線上流量反哺線下門店，增加線下門店坪效,。

“這不是單純的一個(gè)系統(tǒng),，一套SOP，一套培訓(xùn)體系,，而是各個(gè)方面都要融入進(jìn)來(lái)的一個(gè)完整體系,。”肖欣向億邦動(dòng)力網(wǎng)解釋道，這種流量運(yùn)營(yíng)不是給個(gè)訂單就完事,，而是要考慮到重新盤貨,、重新配置人員和操作流程、履約等,，是一整套運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的重構(gòu)。

在其看來(lái),，以前O2O階段行業(yè)的做法是零散式的,，把線上訂單給到夫妻老婆店，想送就送,，不想送就打個(gè)電話跟用戶說(shuō)沒(méi)貨了,、送不了。但鮮生活是要把它變成一種便利店自營(yíng)的,、對(duì)服務(wù)品質(zhì)有很高要求的專業(yè)運(yùn)作,，商品要新鮮、履約要快,、客戶體驗(yàn)要有保障,、線上數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確、后續(xù)會(huì)員運(yùn)營(yíng)也要做精細(xì)。

二,、商品供應(yīng)鏈的升級(jí),。鮮生活作為一個(gè)供應(yīng)鏈整合者，既有自己的進(jìn)口商品供應(yīng)鏈,，也有合作方易果的生鮮供應(yīng)鏈,，還有部分天貓的供應(yīng)鏈資源。其將基于各種數(shù)據(jù)重新優(yōu)選商品,，為便利店運(yùn)營(yíng)商提供商品結(jié)構(gòu)重組的解決方案,。

“新的商品組合要讓便利店變得更有品質(zhì)，同時(shí),，它作為線上流量的前置庫(kù)存,，還要能滿足線上用戶的需求。”肖欣指出,。

三,、引入黑科技。與國(guó)內(nèi)知名AI和大數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)曠視科技（FACE++）,、函數(shù)空間（FX）深度合作,，在便利店內(nèi)引入自助購(gòu)設(shè)備和人臉識(shí)別技術(shù)，幫助提升店面運(yùn)營(yíng)效率,。

好鄰居的改造計(jì)劃

2017年10月29日,，香港上市公司綠城服務(wù)集團(tuán)有限公司發(fā)布公告，鮮生活,、安鮮達(dá)（易果集團(tuán)旗下）與綠城服務(wù)共同成立合資公司China CVS,，以8400萬(wàn)美元（約和5.6億元人民幣）的價(jià)格全資收購(gòu)好鄰居便利店，其中,，鮮生活持股50%,。

兩個(gè)月后，一個(gè)升級(jí)版的好鄰居便利店新樣本出現(xiàn)在了北京農(nóng)科院大院,。這個(gè)店在優(yōu)化傳統(tǒng)便利店快消品的同時(shí),，增添了生鮮產(chǎn)品；接入淘鮮達(dá),、天貓超市,、美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)的線上流量,，并實(shí)現(xiàn)3公里范圍內(nèi)1小時(shí)送達(dá),；設(shè)置自助購(gòu)物機(jī)和掃碼購(gòu)復(fù)核機(jī)，并植入一些簡(jiǎn)單的AI智能應(yīng)用元素,。通過(guò)這樣的改造升級(jí),，實(shí)現(xiàn)線上單店高峰日單600單,，銷售額大幅增加。

（商品結(jié)構(gòu)重組）

（門店配送）

（自助掃碼購(gòu)）

總體而言,，線上線下一體化解決方案是這個(gè)好鄰居店的關(guān)鍵動(dòng)作,。鮮生活負(fù)責(zé)技術(shù)和流量對(duì)接，以及線上運(yùn)營(yíng),，好鄰居則依托自己15年線下運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的重組優(yōu)化。雙方共同進(jìn)行大倉(cāng)和店面的數(shù)字化改造,、商品的數(shù)字化改造以及打通線上線下的技術(shù)中臺(tái),，從而實(shí)現(xiàn)線上流量的統(tǒng)一管理和門店實(shí)時(shí)調(diào)配，基本達(dá)到“線上線下一盤貨,，一個(gè)用戶會(huì)員體系”的目標(biāo),。

“對(duì)于這家店的改造結(jié)果，我們認(rèn)為還有可提升的空間,。”肖欣坦言,，這只是與好鄰居合作融合的第一個(gè)樣本，未來(lái)雙方還會(huì)在此基礎(chǔ)上從視覺(jué),、產(chǎn)品,、運(yùn)營(yíng)模型等各方面繼續(xù)提升改造店的品質(zhì)。

與此同時(shí),，鮮生活還將自己現(xiàn)有的社區(qū)便利店并入了好鄰居品牌體系,，與好鄰居一體化運(yùn)營(yíng)和管理。接下來(lái),，其將按照社區(qū)店型和寫字樓店型兩種大模型去升級(jí)改造,。預(yù)計(jì)2018年雙方在北京會(huì)有150家左右的好鄰居門店實(shí)現(xiàn)升級(jí)改造，并且還會(huì)再開(kāi)出新店,，做到更好的網(wǎng)點(diǎn)密度,。

“好鄰居是鮮生活做為便利店賦能的一個(gè)樣板。我們先打好這個(gè)樣板,，把一個(gè)15年的老品牌,，升級(jí)成符合現(xiàn)代社區(qū)需求、有很高運(yùn)營(yíng)效率的新型便利店,，才能有更多合作伙伴進(jìn)入到我的體系中來(lái)。”肖欣解釋道,。

規(guī)?；穭倓傞_(kāi)始

鮮生活所擁有的商品組織能力、供應(yīng)鏈資源整合能力,，以及流量獲取和轉(zhuǎn)化,，正是便利店可以借助的優(yōu)勢(shì),。但鮮生活也清楚地知道自己的邊界在哪里。

肖欣告訴億邦動(dòng)力網(wǎng)：“我們只做連鎖便利店,，即有連鎖網(wǎng)絡(luò),、有后臺(tái)系統(tǒng)、能夠配送,、可以強(qiáng)控的便利店,，而不打算去做那些零散的夫妻老婆店。”

因?yàn)?，按照目前的市?chǎng)情況來(lái)看,，夫妻老婆店已有阿里零售通、京東新通路等大玩家在做,，鮮生活作為一家互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司要做去這種店很難,，它們沒(méi)有線下零售網(wǎng)絡(luò)，無(wú)法強(qiáng)控,，“一家一家去‘洗腦’,，很難尋求規(guī)模化,。”

以好鄰居為例,，它在北京擁有300多家門店，在北京便利店市場(chǎng)份額排名第一,。鮮生活入股好鄰居之后,，可以借助其原有的門店網(wǎng)絡(luò)把試驗(yàn)成功的新零售模型快速?gòu)?fù)制、推廣,。

但怎樣把業(yè)務(wù)拓展到更大的市場(chǎng)去呢,？肖欣給出的答案是“一個(gè)城市一個(gè)城市去啃。”

在中國(guó)便利店市場(chǎng),，除了7-11,、全家等大品牌和各種零散的夫妻老婆店之外，大部分是區(qū)域性便利店品牌,，幾乎每個(gè)城市都有自己的地方連鎖便利店,。他們?nèi)栽谟脗鹘y(tǒng)思維做生意，雖然在本地已有一定規(guī)模,，但很難跨區(qū)域擴(kuò)張,。而他們正是鮮生活的服務(wù)目標(biāo)。

目前,，北京之外,，鮮生活已在杭州施展拳腳。

據(jù)悉,，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的融合,，鮮生活和好鄰居把一體化門店運(yùn)營(yíng)模式輸入到杭州市場(chǎng),。通過(guò)與好鄰居的另一股東綠城服務(wù)合作，三方共同打造了一種以小區(qū)物業(yè)為依托的“有人+無(wú)人”便利店業(yè)態(tài),。這種業(yè)態(tài)的特點(diǎn)是在一些封閉小區(qū)內(nèi),，客流量不是很大的情況下，采用無(wú)人值守便利店的形式,，而遇到上下班高峰期,，客流較多的時(shí)候，再切換成有人值守的便利店,。

該模式其中的一個(gè)核心技術(shù)點(diǎn),，就是要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的數(shù)字化，即通過(guò)大數(shù)據(jù),、人工智能和無(wú)人技術(shù)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的識(shí)別和自主結(jié)賬,。（目前，好鄰居在北京的一些學(xué)校,、社區(qū)和寫字樓也在嘗試這種無(wú)人便利模式,。）