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無人零售難破鋪貨同質(zhì)化瓶頸

時(shí)間:2017-09-13 09:37:23 點(diǎn)擊:
來源:北京商報(bào) 作者:吳文治,,趙述評

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零售被重新定義的過程中,,線上與線下逐漸融合的同時(shí),無人零售領(lǐng)域也被提上日程,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,不到一個月的時(shí)間內(nèi),,超過2億元的資本扎堆進(jìn)入無人零售領(lǐng)域。但如何在有限的空間內(nèi)提供更加精準(zhǔn)的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多樣化的需求,,一直是眾多玩家的思考點(diǎn),。小麥鋪副總裁全斌稱,大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)對“人,、貨,、場”進(jìn)行了重構(gòu),在不同的場景消費(fèi)者的需求千差萬別,,無人零售發(fā)展需要打破鋪貨同質(zhì)化的瓶頸,。

資本趨熱

電商企業(yè)在渠道下沉?xí)r瞄準(zhǔn)了無人零售領(lǐng)域,傳統(tǒng)零售商也不甘示弱接連布局,,無人零售領(lǐng)域給了上述玩家更多的想象空間,,寫字樓集中區(qū)、商區(qū)甚至是社區(qū),,都開始頻繁出現(xiàn)無人便利店和無人零售貨架的身影,。9月9日,智能便利店小麥鋪(以下簡稱“小麥鋪”)發(fā)布4.0版本門店概念產(chǎn)品,,新版本的門店將會根據(jù)周圍消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求調(diào)整門店中所售的產(chǎn)品和服務(wù)功能,。同時(shí),一直以社區(qū)為主要陣地的小麥鋪將逐漸拓展至商區(qū),,并計(jì)劃到2020年鋪設(shè)3萬家店,,服務(wù)1萬個社區(qū)。

從小麥公社到小麥鋪,,從一家物流企業(yè)向無人零售行業(yè)發(fā)展,,對于上述轉(zhuǎn)變,全斌稱是看到了零售行業(yè)的發(fā)展正迭代升級,,傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)存在很多硬傷,,線下零售逐漸被數(shù)據(jù)化,“人,、貨,、場”之間的關(guān)系與位置也隨之不斷被重構(gòu),構(gòu)建一個以“人”為中心的便利店業(yè)態(tài)就成為新趨勢,。在小麥便利店向無人零售行業(yè)進(jìn)軍時(shí),,仍舊保留著“有人概念”,全斌一直強(qiáng)調(diào),,小麥鋪是一家有人值守的智能便利店,,此舉正是為了提高小麥鋪的實(shí)用性。

當(dāng)眾多企業(yè)紛紛加入無人零售時(shí),,資本也表現(xiàn)出了狂熱的態(tài)度并不斷催化。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2016年至今,,已經(jīng)有超過20多家的無人便利店和無人貨柜接連落地,,資本方的投資總額近10億元。繽果盒子在7月完成億元融資,,果小美在8月完成A輪數(shù)千萬美元融資,,猩便利在9月獲得1億元天使融資,哈米科技與小麥鋪也接連完成兩輪融資,。而一些有著強(qiáng)大后臺的玩家,,如Amazon Go、淘咖啡,、Eatbox,、繽果盒子、WellGO等已經(jīng)早早入局,,并借助模式較重的便利店模式開拓市場,。

模式難復(fù)制

盡管眾多玩家頻頻入局無人零售領(lǐng)域,資本也對該領(lǐng)域青睞有加,,但落地的無人便利店,、無人貨架還是問題頻出。溫控難,、補(bǔ)貨遲緩,、支付故障成為無人便利店在落地時(shí)表現(xiàn)出的最為直接的短板。同時(shí),,無人便利店在落地后并沒有進(jìn)入快速鋪設(shè)的階段,,只是零星分布在少數(shù)的辦公區(qū)、商區(qū)等地,。Amazon Go在美國還屬于內(nèi)測階段,,沒有大規(guī)模商用;原本計(jì)劃7月落地北京的繽果盒子尚不見蹤影,;淘咖啡,、Eatbox、WellGO僅僅鋪設(shè)了一家,。

無人便利店在被復(fù)制的時(shí)候的確存在困難,,全斌稱,選址是最先面臨的問題,,要盡可能接近消費(fèi)者,;不同的消費(fèi)場景下,消費(fèi)者需求也有所不同,,所售品類也要做出調(diào)整,;物流成本與管理成本相對減少后,,還需要為室內(nèi)的燈光、溫度,、設(shè)備付出一定的成本,。全斌進(jìn)一步解釋稱,擴(kuò)大規(guī)模是無人零售發(fā)展的第一階段,,規(guī)模達(dá)到一定量級后才能降低成本,。

當(dāng)零售前面加上“無人”作為修飾詞時(shí),在一定程度上降低了人力成本,,但背后的技術(shù)體系建設(shè)和設(shè)備維護(hù)所需要的人力并沒有減少,。有業(yè)內(nèi)人士稱,每10家左右無人便利店就需要至少4名做后臺監(jiān)控與維護(hù)的人員,,店內(nèi)出現(xiàn)異常時(shí)仍舊需要到店維護(hù),。北京商報(bào)記者在Eatbox實(shí)體調(diào)查時(shí),店內(nèi)的工作人員稱,,雖為無人便利店,,但在前期運(yùn)營時(shí)還會出現(xiàn)難以檢測的情況,仍需要經(jīng)常到店查貨補(bǔ)貨,。同時(shí),,利用有限的空間找到消費(fèi)者的痛點(diǎn),對無人零售行業(yè)來講還是一種考驗(yàn),。30平方米左右的無人便利店以及為數(shù)不多的無人貨架,,對展示的商品品類和數(shù)量有嚴(yán)格的限制,因此在滿足消費(fèi)者差異化的需求時(shí),,無人便利店和無人貨柜就顯得十分局促,。

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