山東省網絡餐飲無實體店禁送外賣
如今,,外賣受到了市民的青睞。但是,,網絡餐飲商家無照經營,、使用過期食材等問題的出現,讓人對外賣的衛(wèi)生安全狀況產生擔憂,。為進一步規(guī)范網絡餐飲服務管理工作,,近日,山東省出臺《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》,,要求網絡餐飲服務必須要有實體店,。
隨著互聯網的發(fā)展,網絡訂餐成為人們進行餐飲消費的主要方式之一,?!吨袊ヂ摼W絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》公布數據顯示,到2016年12月底,,我國網上外賣用戶規(guī)模達到2.09億,,年增長率為83.7%,網民比例達到28.5%,。
最新出臺的《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》規(guī)定,,網絡餐飲服務提供者必須要有獲得食品經營許可證的實體店,并在網絡主頁面上公示店名,、地址,、聯系方式等信息,而且不能超范圍經營,。這意味著今后只在網絡APP上進行注冊,、沒有合規(guī)甚至固定生產場所的外賣商家將不會再出現?!稐l例》還規(guī)定,,餐飲提供者所提供的商品不能超出食品經營許可證規(guī)定的經營范圍,以確保商家具備生產某種食品的衛(wèi)生條件和技術條件,。
如果商家違規(guī)經營,,逾期不改正,將被沒收違法所得和違法生產經營的食品等,,并處2000元到20000元罰款,。特別需要提醒的是,為規(guī)范網絡餐飲提供者的經營行為,我省此次加強對小作坊,、小餐飲店的管理,,要求必須辦理登記證后才能上崗經營,中小學周邊的小吃攤不能隨意亂擺,。如果食品小作坊,、小餐飲店在1年內累計3次受到行政處罰,將被吊銷登記證,,注銷信息公示卡,。
對于外賣新規(guī),在朋友圈銷售外賣的李女士說,,她做外賣銷售生意已經兩年多了,,積累了一定的客戶群體,目前還不想放棄,,她正打算選個地方開一家實體店,。“還是有些擔憂的,畢竟現在我銷售的外賣都是在家完成的,,如果要開實體店,,房租和人工費用投入將會是很大的負擔,成本支出也會高出好幾倍,。”李女士說,。
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