【商務部,、標準化委員會】《關于開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范工作的通知》
2.強化標準化冷鏈操作管理,。結合運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種具體特點，就運輸,、出入庫的溫度變化區(qū)間和操作時間等制定科學,、嚴格、系統(tǒng)的操作管理規(guī)范和標準,，重點強化倉儲,、運輸及各環(huán)節(jié)交接過程溫度管控能力。建立完善的內(nèi)部管理,、責任分工及人員培訓制度,，明確各環(huán)節(jié)操作人員驗收職責，定期對從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通工作人員進行培訓,。
（三）創(chuàng)新冷鏈流通監(jiān)管體系,。
探索建立行業(yè)管理與社會監(jiān)督相結合的監(jiān)管體系和監(jiān)管模式。推進示范企業(yè)自建或依托第三方機構建立冷鏈流通信息管理平臺,，打造實時可視化的監(jiān)控管理平臺,，完善冷鏈流通數(shù)據(jù)采集存儲系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)完整,、準確,、可查,，滿足企業(yè)內(nèi)部管理及外部監(jiān)管需求,。生產(chǎn)及銷售類示范企業(yè)引入二維碼信息查詢系統(tǒng)，供消費者通過掃描產(chǎn)品二維碼查詢產(chǎn)品采用標準和流通環(huán)節(jié)儲運溫度等信息,，接受社會監(jiān)督,。
五、組織實施
（一）組織申報,。省級商務,、標準化主管部門接受企業(yè)和城市申報，并于8月31日前將農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范試點企業(yè)申報表（附件1）,、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范試點城市申報書(附件2),、申報農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范試點單位匯總表（附件3）報商務部、國家標準化管理委員會,。每個?。▍^(qū)、市）推薦企業(yè)數(shù)量不超過10家,，推薦申報城市不超過3個,。
（二）試點單位確定。商務部,、國家標準化管理委員會組織專家組,，根據(jù)申報條件和《生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通規(guī)范（試行）》（附件4）,，擇優(yōu)擬定試點企業(yè)和試點城市。商務部,、國家標準化管理委員會向社會公布試點企業(yè)和城市名單,，經(jīng)一段時間運行后，分批對運行成熟,、通過驗收的企業(yè)授予“全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范企業(yè)”稱號,，在企業(yè)冷鏈物流設備及車輛上加貼標識，授予通過驗收的試點城市“全國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范城市”稱號,。
（三）企業(yè)承諾,。示范企業(yè)在國家標準化管理委員會企業(yè)標準信息公共服務平臺（網(wǎng)址：http://www.cpbz.gov.cn/index）公布本單位采用的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準，保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工,、儲藏、運輸及銷售處于合適的溫度區(qū)間,，嚴格按照公布標準進行操作和管理,，自愿接受第三方機構監(jiān)管，并提供相關的監(jiān)控存儲數(shù)據(jù)及文件,。
（四）監(jiān)督管理,。省級商務、標準化主管部門負責督促示范企業(yè)和城市嚴格按照工作要求及企業(yè)操作管理規(guī)范運營,，進行定期抽查,，及時向商務部、國家標準化管理委員會報送工作進展情況,。商務部,、國家標準化管理委員會委托第三方機構，統(tǒng)一采集冷鏈流通有關數(shù)據(jù),，進行現(xiàn)場檢查,，定期向社會公布評估報告，對檢查不合格企業(yè)或城市取消示范企業(yè)和城市資格,。
（五）總結推廣,。省級商務、標準化主管部門加大示范企業(yè)宣傳力度,，提升示范企業(yè)和城市市場認知度和認可度,，總結推廣示范工作形成的經(jīng)驗和模式，充分發(fā)揮示范企業(yè)和城市在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化工作中的帶動引導作用,，營造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場環(huán)境,，形成農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通良性發(fā)展機制。
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