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 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會(huì)
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社區(qū)團(tuán)購艱難:訂單增漲接不住 人力復(fù)工跟不上

時(shí)間:2020-02-11 14:58:39 點(diǎn)擊:
來源:億邦動(dòng)力網(wǎng) 作者:

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疫情成為當(dāng)下社區(qū)團(tuán)購賽道的一次“機(jī)會(huì)”。盡管這樣的機(jī)會(huì),并非人之所愿,而且并非人人能接得住。

當(dāng)所有人“躺在家里為社會(huì)做貢獻(xiàn)”,,“到家”業(yè)務(wù)重要性尤其凸顯。作為到家業(yè)務(wù)代表的社區(qū)團(tuán)購,,也積極投身到抗疫,。

2018年下半年開始火熱的社區(qū)團(tuán)購,2019年4月就開始速凍,。一眼平地起,,一眼高樓落,這樣形容社區(qū)團(tuán)購一點(diǎn)不為過,。2019年下半年,,社區(qū)團(tuán)購將進(jìn)行整合已是共識(shí)。不過,,突如其來的疫情,,似乎要讓這個(gè)結(jié)果“延遲發(fā)布”。

社區(qū)團(tuán)購,,這種零售有著很明顯的特點(diǎn):以銷定采零庫存,,集中訂貨成本低,代理合作模式輕,。特殊時(shí)期,,年輕的平臺(tái)在經(jīng)歷特殊的考驗(yàn)。

社區(qū)團(tuán)購難保供應(yīng)

湖南起家的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)興盛優(yōu)選,,目前在湖南的復(fù)工率已達(dá)到六七成,。山東地區(qū)的業(yè)務(wù)也將在2月11日開展起來,其他城市的業(yè)務(wù)也陸續(xù)恢復(fù),。

這個(gè)復(fù)工成績(jī)得來不易,。社區(qū)團(tuán)購的角色鏈路上,從供應(yīng)商-平臺(tái)-物流-團(tuán)長(zhǎng)-消費(fèi)者,,任何一環(huán)斷裂,,都會(huì)使其受影響。

在興盛優(yōu)選,,首先“掉鏈”的是團(tuán)長(zhǎng),。和大部分社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)不同,,興盛優(yōu)品的團(tuán)長(zhǎng),是便利店店主,。疫情爆發(fā)后,,不少便利店停業(yè)。

第二鏈掉在物流上,。“司機(jī)初一初二調(diào)休,,初三可以復(fù)工的時(shí)候,突然封村了,。這些司機(jī)就出不來了,。”

復(fù)工難是大多數(shù)社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)遇到的相同難題。然而一邊是復(fù)工難,,一邊則是暴增的消費(fèi)購買需求,。

美菜向《零售老板內(nèi)參》透露,從初一到初七,,美菜家庭用戶數(shù)量暴漲,,在美菜商城上買菜,必買生活用品,。特別是武漢地區(qū),,需求量非常大。

奇怪的是,,到家服務(wù)需求增長(zhǎng),,平臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)不見得隨之上升。十薈團(tuán)相關(guān)人員透露,,疫情期間,,運(yùn)營和銷售數(shù)據(jù)略受影響。

春節(jié)期間,,十薈團(tuán)做出提前應(yīng)對(duì),,疫情爆發(fā)后,又對(duì)復(fù)工城市以及商品盤和配送策略都進(jìn)行了調(diào)整,。調(diào)整生鮮比例以滿足民生需求,。

封鎖的社區(qū)給社團(tuán)團(tuán)購出了個(gè)大難題。由于團(tuán)購業(yè)務(wù)本就基于社區(qū)服務(wù),,無法進(jìn)入社區(qū),,服務(wù)就很難貫徹。平臺(tái)推出無接觸服務(wù),,會(huì)帶來不小的溝通成本,。

除了這一不可抗力外,社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)的供給和運(yùn)力也有些跟不上。

廣州白云區(qū)集賢苑的王詩玥,,同時(shí)經(jīng)營著千鮮匯,、鄰加、群接龍等多家團(tuán)購平臺(tái),。春節(jié)期間,,千鮮匯和鄰加都出現(xiàn)了不同程度的缺貨。“千鮮匯缺貨比較多,,鄰加比較少,。”王詩玥表示,自己的群里還會(huì)出現(xiàn)手動(dòng)接龍,。

平臺(tái)缺貨,,消費(fèi)者只能先接龍,她再根據(jù)各大平臺(tái)供貨情況,,等商品上架再把鏈接轉(zhuǎn)進(jìn)群里,。

“蔬菜水果、消毒衛(wèi)生用品,、零食牛奶,,賣得好的各個(gè)平臺(tái)都會(huì)上架,。”王詩玥表示,。

經(jīng)營多個(gè)平臺(tái),她傾向讓消費(fèi)者自己選平臺(tái),。她每天上午把不同社區(qū)團(tuán)購的商品發(fā)到群里,。“就像超市,有些人喜歡沃爾瑪,,有些人就喜歡百佳,。”

團(tuán)長(zhǎng)對(duì)平臺(tái)商品沒有說話權(quán),有什么賣什么,。只在推薦的時(shí)候,,對(duì)商品做些篩選。王詩玥表示平臺(tái)提供的商品種類,,即使平時(shí)也并不多,。直達(dá)消費(fèi)者的團(tuán)長(zhǎng)們,并不能向平臺(tái)提出供應(yīng)需求,。社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)并不自己控貨,,希望實(shí)現(xiàn)以銷定售零庫存。比如興盛優(yōu)選前一天晚上11點(diǎn)前鎖定訂單,,之后再跟供貨商協(xié)調(diào)貨品數(shù)量,。

感受到購物活躍度的王詩玥,訂單量卻在下降。疫情爆發(fā)后,,原本的落地配服務(wù),,變成了快遞發(fā)貨。王詩玥常合作的快遞是南風(fēng)快遞和順豐,。“南風(fēng)快的話第二天能到,,順豐需要兩三天。”社區(qū)團(tuán)購變成了電商生意,。顧客因?yàn)榭爝f延時(shí),,常向王詩玥抱怨。

除了采用快遞的方式外,,不少團(tuán)長(zhǎng)需要顧客下單后上門提貨,。同在廣州白云區(qū)的陳超是群接龍的加盟商,線下經(jīng)營著2家連鎖水果店,,掛鉤公司品牌供貨,。

他向《零售老板內(nèi)參》表示,疫情爆發(fā)后,,客戶配送需求上升,。但是上了群接龍的商品,原本就低價(jià)讓利,,一般不提供配送服務(wù),,只能上門自提。

他對(duì)客戶做了篩選,,只接待熟知的微信會(huì)員,。并且通過安排定時(shí)分批提貨的方式,減少客戶在外暴露時(shí)間,,減少人員接觸,。

封鎖的社區(qū)、同質(zhì)化的商品以及無法落地配等,,讓本該有機(jī)會(huì)爆發(fā)的社區(qū)團(tuán)購表現(xiàn)平平,。

自發(fā)性“社區(qū)團(tuán)購”

社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)之外,不少小區(qū)自發(fā)打造了一套簡(jiǎn)版“社區(qū)團(tuán)購”模式,,也做起了社區(qū)團(tuán)購,。

浙江的新冠肺炎病例目前是全國第三,杭州確診數(shù)量?jī)H次于省內(nèi)排名第一的溫州,,杭州各區(qū)又以余杭的新冠肺炎病例最多,。除了封閉小區(qū)外,杭州余杭區(qū)的良渚,,每天都有無人機(jī)在上空盤旋,。

搶菜成了每天必打的一場(chǎng)硬仗,。家住良渚的李浩,每天除了在各大生鮮平臺(tái)搶菜,,最日常的任務(wù)是在小區(qū)的拼菜群里拼菜,。

既有固定套餐,也可自由組合,,“有的是自己報(bào)菜,,有了就能配上,沒有就沒有,。菜是從叮咚這樣的平臺(tái)采購來的,。”由一人統(tǒng)一將訂單匯總,再到各大平臺(tái)統(tǒng)一訂貨,。蔬菜分裝之后,,統(tǒng)一配送到小區(qū)。形成一套簡(jiǎn)版“社區(qū)團(tuán)購”模式,。

在被問及疫情過后是否還會(huì)在群里拼菜,,李浩回答完全可以:“價(jià)格便宜,還很方便,。”

除了這些社區(qū)團(tuán)購之外,,各地政府及機(jī)關(guān)單位也開始以社區(qū)團(tuán)購的方式,將蔬菜等物資送進(jìn)社區(qū),。

2月7日,,《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》在武漢發(fā)起了“社區(qū)團(tuán)購蔬菜”活動(dòng)。24小時(shí)平臺(tái)訪問量突破330萬人次,。其方式是篩選出一批有資質(zhì),、有規(guī)模的生鮮,、食品,、農(nóng)業(yè)企業(yè)等成為“市民菜籃子直供商”,滿足社區(qū)居民的買菜需求,。市民進(jìn)入平臺(tái),,選擇家庭住址所在城區(qū),就可以通過“拼單團(tuán)購”的方式直接下單,,農(nóng)企工作人員在后臺(tái)迅速接單,,48小時(shí)內(nèi)安排發(fā)貨配送。

更早之前,,山東也采用了一系列包括社區(qū)團(tuán)購在內(nèi)的手段,,以擴(kuò)大內(nèi)部消化,減少農(nóng)產(chǎn)品滯銷,。例如濟(jì)寧建設(shè)了社區(qū)團(tuán)購平臺(tái),,農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)線上發(fā)布,以小區(qū)單元為單位,批量統(tǒng)一訂購,,搭建蔬菜種植基地,、銷售企業(yè)和居民直供直銷的平臺(tái)。

這些“非經(jīng)營性質(zhì)”的社區(qū)團(tuán)購,,在特殊時(shí)期證明了社區(qū)團(tuán)購的價(jià)值,。反觀經(jīng)營性質(zhì)的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái),卻在疫情前遭受了運(yùn)營環(huán)節(jié)上的沖擊,。

大部分社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)采取輕資產(chǎn)模式,,本身不控貨。這種運(yùn)營模式能夠最大程度減小平臺(tái)的資金及庫存壓力,,被視為平臺(tái)的保命之舉,。可供應(yīng)直接影響平臺(tái)發(fā)揮,。

物流直接決定用戶體驗(yàn),。社區(qū)電商平臺(tái)與運(yùn)輸員并非雇傭關(guān)系。這種寬松的合作關(guān)系,,能夠減小企業(yè)的人工成本,,弊端是可調(diào)度的員工有限。

在直接銷售端,,團(tuán)長(zhǎng)的主力軍是便利店店主,、家庭主婦以及空閑時(shí)間較多的人員。特殊時(shí)期很難保證其正常營業(yè),。

商品供應(yīng)不足,,運(yùn)力不足,以及團(tuán)長(zhǎng)的不營業(yè),,都限制了社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)在此次疫情中的發(fā)揮,。

不過大災(zāi)面前,社區(qū)團(tuán)購也在積極貢獻(xiàn)力量,??高^疫情,人們可以重新審視社區(qū)團(tuán)購的價(jià)值,,而那些挨過疫情的平臺(tái),,也有望完成新升級(jí)。

關(guān)鍵字: 疫情,物流,社區(qū)團(tuán)購,蔬菜供應(yīng),社區(qū)服務(wù)

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