時間：2018-03-05 16:34:03 點擊：次
來源：BI中文站 作者：

條評論打印收藏

中國電子商務巨頭京東（JD.com）正在尋求利用區(qū)塊鏈技術來向消費者證明其澳洲牛肉的真實性,。

 從今年春季開始,，京東的顧客可以跟蹤到他們購買的每一塊澳洲牛肉在什么地方,，如何運輸,，以及產(chǎn)出這塊牛肉的牛是如何被飼養(yǎng)的,。

京東現(xiàn)在擁有2.925億活躍用戶,，它最終可能會把區(qū)塊鏈技術變成主流,，至少在食品追蹤方面是如此,。

中國電子商務巨頭京東正在轉向區(qū)塊鏈技術,，它想利用這項技術讓消費者跟蹤他們購買的澳洲牛肉在什么地方,。京東是沃爾瑪?shù)暮献骰锇椋彩前⒗锇桶偷膹姶髮κ帧?/p>

京東表示,，消費者將能跟蹤每一塊澳洲牛肉,，甚至可以追蹤到生產(chǎn)牛肉的澳大利亞農(nóng)場。

這個跟蹤系統(tǒng)是京東與澳大利亞牛肉生產(chǎn)商HW Greenham&Sons Pty Ltd的合作內(nèi)容之一,。

該系統(tǒng)將于今年春季上線,，顧客們可以利用該系統(tǒng)獲得很多信息，包括產(chǎn)出這塊牛肉的牛是在哪里被飼養(yǎng)和如何被飼養(yǎng)的,，牛肉是如何加工和運輸?shù)摹?/p>

對于支持區(qū)塊鏈的人來說,，這是一個巨大的收獲，他們已經(jīng)逐漸看到這項技術在比特幣之外的公共應用,。區(qū)塊鏈是加密貨幣背后的技術,，但它們本質(zhì)上只是一個極其安全、不可編輯的數(shù)字分類系統(tǒng),。

京東是一個龐大的經(jīng)濟體,，在中國市場有著巨大的影響力。該公司2017年的總收入為557億美元,，活躍用戶達到2.925億人,。

京東希望區(qū)塊鏈技術能夠證明其澳洲牛肉的真實性

盡管京東的澳洲牛肉項目具有不同尋常的消費者透明度，但食品追蹤只是區(qū)塊鏈的關鍵用例之一,。

許多食品雜貨連鎖店都對能夠追蹤食品引發(fā)的疾病的技術特別感興趣,。例如，要找出沙門氏菌爆發(fā)的源頭并不總是一件容易的事,，而且在食品召回的過程中，很多食品都可能被浪費掉,。

區(qū)塊鏈就像是一個全面的,、普遍可見的收據(jù)。在食品供應鏈中，它可以被用來跟蹤某種特定產(chǎn)品,，以及產(chǎn)品在供應鏈的哪個點上被污染,。

但是區(qū)塊鏈還可以在假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的市場成為證明產(chǎn)品真實性的一項工具。就像藝術品交易商和柯達公司想利用區(qū)塊鏈來證明藝術品和照片的真實性一樣,，京東也希望利用區(qū)塊鏈技術來證明它銷售的澳洲牛肉確實來自澳大利亞,。

京東的首席技術官張晨表示，公司正越來越多地使用區(qū)塊鏈來跟蹤產(chǎn)品,，以確保消費者為家人購買的產(chǎn)品是安全可靠的,。

張晨在聲明中表示：“中國消費者不只想要高品質(zhì)的進口產(chǎn)品，他們還想知道食品的來源以及食品是如何加工和運輸?shù)?，區(qū)塊鏈幫助我們滿足了消費者的這種需求,。”

京東是去年12月成立的中國區(qū)塊鏈食品安全聯(lián)盟的成員之一，該聯(lián)盟的其他成員還包括沃爾瑪,、IBM和清華大學,。

IBM和沃爾瑪去年在全球范圍推出了類似的食品安全區(qū)塊鏈項目，讓雜貨連鎖店能夠迅速了解到特定產(chǎn)品源自何處,。