時間：2018-03-05 16:34:03 點擊：次
來源：BI中文站 作者：

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中國電子商務巨頭京東（JD.com）正在尋求利用區(qū)塊鏈技術來向消費者證明其澳洲牛肉的真實性。

 從今年春季開始，京東的顧客可以跟蹤到他們購買的每一塊澳洲牛肉在什么地方，如何運輸，以及產出這塊牛肉的牛是如何被飼養(yǎng)的。

京東現(xiàn)在擁有2.925億活躍用戶，它最終可能會把區(qū)塊鏈技術變成主流，至少在食品追蹤方面是如此。

中國電子商務巨頭京東正在轉向區(qū)塊鏈技術，它想利用這項技術讓消費者跟蹤他們購買的澳洲牛肉在什么地方。京東是沃爾瑪?shù)暮献骰锇椋彩前⒗锇桶偷膹姶髮κ帧?/p>

京東表示，消費者將能跟蹤每一塊澳洲牛肉，甚至可以追蹤到生產牛肉的澳大利亞農場。

這個跟蹤系統(tǒng)是京東與澳大利亞牛肉生產商HW Greenham&Sons Pty Ltd的合作內容之一。

該系統(tǒng)將于今年春季上線，顧客們可以利用該系統(tǒng)獲得很多信息，包括產出這塊牛肉的牛是在哪里被飼養(yǎng)和如何被飼養(yǎng)的，牛肉是如何加工和運輸?shù)摹?/p>

對于支持區(qū)塊鏈的人來說，這是一個巨大的收獲，他們已經逐漸看到這項技術在比特幣之外的公共應用。區(qū)塊鏈是加密貨幣背后的技術，但它們本質上只是一個極其安全、不可編輯的數(shù)字分類系統(tǒng)。

京東是一個龐大的經濟體，在中國市場有著巨大的影響力。該公司2017年的總收入為557億美元，活躍用戶達到2.925億人。

京東希望區(qū)塊鏈技術能夠證明其澳洲牛肉的真實性

盡管京東的澳洲牛肉項目具有不同尋常的消費者透明度，但食品追蹤只是區(qū)塊鏈的關鍵用例之一。

許多食品雜貨連鎖店都對能夠追蹤食品引發(fā)的疾病的技術特別感興趣。例如，要找出沙門氏菌爆發(fā)的源頭并不總是一件容易的事，而且在食品召回的過程中，很多食品都可能被浪費掉。

區(qū)塊鏈就像是一個全面的、普遍可見的收據(jù)。在食品供應鏈中，它可以被用來跟蹤某種特定產品，以及產品在供應鏈的哪個點上被污染。

但是區(qū)塊鏈還可以在假冒偽劣產品泛濫的市場成為證明產品真實性的一項工具。就像藝術品交易商和柯達公司想利用區(qū)塊鏈來證明藝術品和照片的真實性一樣，京東也希望利用區(qū)塊鏈技術來證明它銷售的澳洲牛肉確實來自澳大利亞。

京東的首席技術官張晨表示，公司正越來越多地使用區(qū)塊鏈來跟蹤產品，以確保消費者為家人購買的產品是安全可靠的。

張晨在聲明中表示：“中國消費者不只想要高品質的進口產品，他們還想知道食品的來源以及食品是如何加工和運輸?shù)模瑓^(qū)塊鏈幫助我們滿足了消費者的這種需求。”

京東是去年12月成立的中國區(qū)塊鏈食品安全聯(lián)盟的成員之一，該聯(lián)盟的其他成員還包括沃爾瑪、IBM和清華大學。

IBM和沃爾瑪去年在全球范圍推出了類似的食品安全區(qū)塊鏈項目，讓雜貨連鎖店能夠迅速了解到特定產品源自何處。