時(shí)間：2017-09-01 11:03:33 點(diǎn)擊：次
來源：品途商業(yè)評(píng)論 作者：

條評(píng)論打印收藏

生鮮商超是零售里最大的品類，也是京東、阿里爭(zhēng)奪零售巨頭志在必得的戰(zhàn)略高地。在2016年中，京東聯(lián)合1號(hào)店與阿里天貓超市啟動(dòng)網(wǎng)超大戰(zhàn)后，今年，阿里巴巴生鮮商超布局悄然變道。通過“新零售”戰(zhàn)略，將線上商超戰(zhàn)火引到更大規(guī)模的線下線下一體的戰(zhàn)場(chǎng)，貌似搶得先機(jī)。

馬上過去的2017年8月，電商巨頭京東最有深意的一個(gè)舉動(dòng)是，發(fā)布零售創(chuàng)新戰(zhàn)略，公布其線下智能生態(tài)門店——京東之家和京東專賣店的落地進(jìn)展。

從線下3C起家，2003年非典試水線上，京東正是通過借勢(shì)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)揮3C產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和高客單優(yōu)勢(shì)，成為3C電商老大，對(duì)線下實(shí)體店實(shí)現(xiàn)壓倒性勝利。“坦白說，家電連鎖這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在已不存在了，現(xiàn)在大家都變成綜合零售商。”中信證券商業(yè)零售行業(yè)首席分析師周羽說。

但現(xiàn)在，京東又從線上折返，試圖通過“基礎(chǔ)設(shè)施賦能”，改造升級(jí)看似沒落的3C實(shí)體店。2017年底前，京東計(jì)劃在全國開設(shè)超過300家3C為主的零售體驗(yàn)店。

但，這真沒什么激動(dòng)人心的。作者認(rèn)為，這個(gè)時(shí)候，其實(shí)，人們更愿意看到，京東在線下生鮮商超領(lǐng)域的大動(dòng)作和企圖。

畢竟，京東已在3C領(lǐng)域奠定絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但零售業(yè)最大的品類——生鮮日雜，京東還在與阿里死磕。去年下半年起，京東超市和1號(hào)店結(jié)盟，數(shù)次挑起與天貓超市的對(duì)峙和大戰(zhàn)。

不過現(xiàn)在看，阿里巴巴的商超布局已悄然變道，他們通過“新零售”戰(zhàn)略，將線上商超戰(zhàn)火引到更大規(guī)模的線下線下一體的戰(zhàn)場(chǎng)。通過孵化新物種，收購和入股傳統(tǒng)商超，改造和升級(jí)線上和線下超市，試圖把體驗(yàn)更好的“門店+前置倉+即時(shí)配”變成生鮮商超領(lǐng)域的新標(biāo)準(zhǔn)配置。

尤其在進(jìn)入2017年7、8月份，阿里生鮮商超新零售舉措接連落地，從7月馬云視察盒馬鮮生，到后者兩地三店同時(shí)開業(yè)，宣布模式驗(yàn)證成功，快速全國跑馬圈地。到8月天貓北京雙中心落地，天貓超市打造一線城市3公里理想生活圈，世紀(jì)聯(lián)華聯(lián)合閃電購的鯨選未來店也在杭州8月中旬落地。

生鮮商超是零售巨頭的必選項(xiàng)對(duì)零售商，生鮮日雜是超級(jí)復(fù)購品類，提高“來客數(shù)”和“購物頻次”，吸引購物者進(jìn)店，從而推動(dòng)提升客單價(jià)。此外，在嚴(yán)格控制損耗率和高效物流周轉(zhuǎn)管理下，生鮮毛利率可能達(dá)到一般商品無法達(dá)到的高度。

所以，生鮮商超，是京東和阿里零售巨頭志在必得的戰(zhàn)略高地。但從過去實(shí)踐看，試圖從單一電商途徑改造生鮮商超很乏力。

冷鏈物流成本高，基礎(chǔ)設(shè)施投入大，生鮮本身損耗大，管理復(fù)雜。從2007年開始，美國電商巨頭亞馬遜的生鮮日雜配送Amazon Fresh做了10年，還是滲透極慢，及其低效。

所以，在提出Amazon Go無人店概念后，今年6月16日，亞馬遜宣布以約137億美元天價(jià)收購在北美和英國擁有數(shù)百個(gè)黃金地段門店的全食超市，成為其史上最大規(guī)模的一筆收購，被視為是其挑戰(zhàn)傳統(tǒng)食品零售業(yè)巨頭沃爾瑪?shù)闹匾徊健?/p>

在理論上，這些線下門店可以充當(dāng)倉庫，支持商品的快速配送，也為亞馬遜在線下更大舞臺(tái)推出各種實(shí)驗(yàn)性數(shù)字購物計(jì)劃創(chuàng)造了可能。

不只在美國，在中國，線下市場(chǎng)也是生鮮主力消費(fèi)市場(chǎng)。波士頓咨詢(BCG)和阿里研究院在2016年9月發(fā)布的《中國生鮮消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，線上生鮮購買增長勢(shì)頭迅猛，但線下生鮮零售仍為主流，到2020年，中國的生鮮消費(fèi)市場(chǎng)仍將以線下為主，占據(jù)75%-85%的市場(chǎng)。

生鮮網(wǎng)超成為阿里巴巴新零售的亮點(diǎn)今年8月，阿里巴巴公布2018財(cái)年第一季度業(yè)績。該季度收入501.84億元，同比增長56%，其中核心電商業(yè)務(wù)收入為430.27億元，同比增長58%。阿里公布這季財(cái)報(bào)后，京東和唯品會(huì)股價(jià)應(yīng)聲下跌。

 1/3    1 2 3 下一頁 尾頁